Zalatah, pelengkap nasi briyani

Rasanya manis, pedas, asam #GA_TheNextLevel

Nasi Ayam Briyani

Bismillah.... Selama tinggal di Arab belum pernah nyobain bikin nasi briyani, dan kemarin tiba- tiba paksu kasi tantangan buat coba bikin nasi briyani. Karena tahun ini kita tidak bisa bukber diluar seperti tahun-tahun sebelumnya karena pandemi belum juga berakhir, untuk mengobati rasa kangen makan diluar dan berbuka, akhirnya bikin lah nasi ayam briyani, disini kebanyak restoran Arab dan restoran india pasti menyajikan menu nasi briyani☺️ Nah langsung lah mamak buka-buka Youtube akhirnya liat The bombay Chef- Varu Inamdar, karena cara dia paling gampang, dengan sedikit modifikasi dari saya ☺️ Alhamdulillah responnya anggota keluarga yang pertama adalah enak katanya, walaupun mungkin tidak sama persis rasanya dengan yg asli India or Arab setidaknya saya sudah mencoba ☺️ #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja #KedapurAja #MasakItuSaya

Chicken Briyani

Ini saya buat seminggu yang lalu pas ulang tahun. Sebelumnya saya sering nntn food street nya India. Walaupun cara penyajiannya terlihat kurang higienis, tapi makin diliat jadi pengen rasain juga. Saya coba2 cari resep nasi briyani ini. Ga sengaja liat pas di Youtube ada yang gampang cara bikinnya. Akhirnya jadi punya ide utk bikin pas ultah saya sambil pesen2 bbrp bahan yg memang ga ada di kota tempat tinggal saya. Ini pertama kali bikin nasi briyani, agak2 deg2an juga gimana nanti jadi ato ga. Tapi ternyata jadi dan enak. Oiya resep yang saya tulis ini ga banyak jumlahnya, tapi kalo mau bikin agak banyak tinggal dikalikan aja.

Nasi Biryani al mumtazza

Pingin buat nasi ala arab tapi nggak mau ribet bikin bumbu nya. Untung sekarang ada jual beras basmati dan bumbu untuk membuat nasi biryani tinggal di tambahkan pelengkap dan isi nya. 😍

Chicken Briyani

#resep146 Menu ini saya buat saat mlm Lebaran Ied Adha, sambil masak sambil dengerin takbiran dr masjid depan.. Alhamdulillahhh.. Menu ini skaligus ingin saya ikut sertakan dalam challenge #BancakanOnlineBarengCookpad. Saya ingin mendapatkan bonus #OnlineClass 😍 Recipe by : Dapurguna #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Lamb Biryani (Nasi Biryani Daging Domba) dan tips-tipsnya

Bismillah.. resep pertama setelah gugur lalu menebus 3 resep. Lamb biryani merupakan salah satu menu makanan khas timur tengah. Biasanya dimasak dengan daging ayam ataupun domba. Di korea selatan sy cukup sering memakannya, karena disini banyak restoran2 halal dari pakistan atau uzbekistan. Atau jika ingin memasak sendiri, banyak tersedia bumbu rempah instan yang sudah diracik. Kita hanya perlu menambahkan bawang bombay, tomat, yogurt, dll. Tapi karena saya tidak punya persediaan yogurt, jadilah saya ganti susu, tapi untuk membuat kuahnya kental jadi lebih lama. . . #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi #CookpadCommunity_Bogor #umma_lambbiryani #Umma_week11

Biryani ayam || nasi briyani

suka banget sama resep ini, karna sudah dimodif sesuai selera saya 😄 ngak terlalu strong rempahnya pas dilidah

Chicken Biryani

#WeekendChallenge #Ayam #PAPADAAN

Nasi biryani ayam #BikinRamadanBerkesan

Nasi biryani ayam ala restoran, namun ini hasil bikinan sendiri homemade #BikinRamadanBerkesan

Nasi Kebuli Ayam Kampung (Nasi Briani)

Di kasih Beras Khusus Kebuli dan Bumbunya (bumbu Briani & bumbu Kari), hari ini ke @Dapur. . . 👌👌🙏🙏😄😄.

Nasi briyani

Buat nasi briyani tugas sekolah hehehehe enaaakk

Nasi Briyani

#SiapRamadan #JemputRejeki ini masakan hasil recook dari Didi Suhendi foto ini diambil saat hendak dikukus.. kelupaan ambil gambar yg sudah di plating.. karena keburu disantab berbuka puasa.. btw selamat mencoba nasi ini pakai beras biasa dan rasaya tidak kalah nikmat dengan yg pakai beras brasmati

Nasi Biryani Tenggiri

Biryani Ayam

Kepingin makan chicken biryani, tapi baru kali ini terlaksana memasaknya. Memang sudah ada bumbu instant untuk membuat chicken biryani. Tapi untuk dishare ke blogku aku ingin memasak dari bumbu homemade bukan yang instant. Pasti lebih enak.

Nasi Biryani aLa India

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga buat ini sendiri biasanya cuma makan di resto😁😁. Bermodal beli beras online, alhasil habis seketika sebelum lebaran tiba, Happy weekend bersama keluarga ya😄😄😄 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #PPKM #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Nasi briyani(pakai beras biasa)

Di masak dg rempah- rempah. Masakan asli India dan Timur Tengah. Saya masaknya tidak pakai basmati pakai beras Biasa. Dan Yogurt saya ganti dg skm.

Spesial Nasi Briyani Komplit

Mau makan nasi Kari yang sedikit beda, ganti saja berasnya dengan beras basmathi/Briyani. Nasi asal India yang sudah dikenal di Indonesia, dan juga diminati. Dengan beberapa lauknya, membuat suasana makan jadi lebih spesial. #BollyFood #WisataKuliner #berburuCelemekEmas #Resolusi2019

Nasi Biryani/Briyani Kambing (Laham)

Nasi biryani ini aslinya berasal dari wilayah India. Kemudian banyak diadopsi pada masakan timur tengah yang kemudian banyak diperkenalkan di restoran-restoran timur tengah yang ada di Indonesia. Di India sendiri nasi di setiap wilayah punya masakan biryaninya sendiri yang menjadi ciri khas masing-masing. Kebetulan stok daging kambing masih melimpah perolehan Iedul qurban tahun ini. Stok rempah pun aman. Jadi deh eksekusi Biryani. Untuk memastikan aroma kari ini, gunakan daun salam koja/India (bay leaf) biasa didapatkan di Hypermart/Superindo Main source: YouTube: Sumar AE, dengan beberapa modifikasi

Nasi Briyani

Nasi Briyani Sapi Rice Cooker

Pertama kali masak ini karena anak saya amat suka nasi2an yang dibumbui. Kadang pakai daging sapi, kadang pakai ayam, apa yang ada aja. Prinsipnya: 1) nasi tetap dimasak dengan rice cooker dengan takaran air seperti memasak nasi putih biasa. 2) bumbunya sama, yang akan dibagi 2: untuk masak nasi dan untuk masak daging, jadi rasa nasi dan daging akan sama dan menyatu. Mengapa keduanya dimasak terpisah? Karena supaya nasi tetap berbumbu dan praktis dan cepat dimasak dg rice cooker. Selain itu supaya daging juga berbumbu dan lekas matang krn dimasak di panci. 3) selesai memasak masing2 (nasi dan daging), keduanya lalu dicampur jadi satu. Done! As easy as that. Kunci nasi Briyani diantaranya adalah di bumbu rempah yang lengkap, dan sudah disangrai semua sebelum digunakan. Ini akan membuat aroma rempah keluar terekstraksi maksimal ke dalam masakan. Yuk kita mulai Bun! 😄