Nasi biryani ayam #BikinRamadanBerkesan

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi biryani ayam #BikinRamadanBerkesan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi biryani ayam #BikinRamadanBerkesan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi biryani ayam #BikinRamadanBerkesan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi biryani ayam #BikinRamadanBerkesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi biryani ayam #BikinRamadanBerkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi biryani ayam #BikinRamadanBerkesan memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi biryani ayam ala restoran, namun ini hasil bikinan sendiri homemade #BikinRamadanBerkesan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi biryani ayam #BikinRamadanBerkesan:

650 gr beras basmati, rendam 30 menit
250 ml susu cair putih
150 ml air matang
Tumisan ayam biryani:
550 gr dada ayam tanpa tulang, potong kotak 2x2x2 cm
200 gr plain greek yogurt
150 ml air
2 ruas kunyit
1 sdm pasta bawang putih dari 5 siung bawang putih diulek halus
1 sdm pasta cabai merah dari 4 cabai kering diulek halus
150 gr tomat merah
3 sdt garam masala
15 gr pekak utuh
15 gr kapulaga utuh
15 gr jinten kasar utuh
2 sdt garam putih
2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt merica bubuk
3 sdm minyak goreng untuk menumis
2 sdm ghee
Minyak untuk menggoreng ayam biryani goreng
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 ruas kunyit
Pelengkap:
Emping goreng
Bawang goreng
Acar timun, wortel, bawang merah, cabai rawit merah
Sambal terasi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi biryani ayam #BikinRamadanBerkesan

Di dalam wadah stainless steel, campurkan potongan ayam dengan yogurt, pasta bawang putih, pasta cabai, kunyit, garam masala, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Campurkan semua bahan tersebut hingga rata dan diamkan selama minimal 4 jam hingga semua bumbu menyerap ke dalam daging ayam.

Panaskan minyak dan ghee, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kapulaga, pekak dan jintan kasar, masak hingga bumbu matang.

Masukkan tomat dan air, aduk hingga tomat hancur dan berubah menjadi bubur.

Masukkan campuran ayam berempah tadi, aduk terus hingga rata. Aduk-aduk setiap 10 menit sekali hingga asat dan menyerap ke dalam daging ayam (jangan terlalu asat banget yang penting masih ada campuran seperti bumbu rendang)

Sisihkan campuran ayam berempah tadi, lalu campuran bumbu tadi masukkan ke dalam wadah berisi beras basmati yang sudah dicuci tadi.

Tuang susu cair dan air ke dalam wadah beras basmati tadi, aduk-aduk hingga rata. Lalu settingkan rice cooker ke posisi cook. Masak selama kurang lebih 15-30 menit hingga nasi matang.

Setelah nasi matang, aduk-aduk agar rempahan tercampur rata dengan nasi tadi.

Panaskan minyak, goreng ayam yang diungkep tadi hingga garing dan matang. Tiriskan.

Sajikan nasi biryani bersama ayam goreng, bawang goreng, acar, emping dan sambal terasi. Selamat berbuka!! #BikinRamadanBerkesan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biryani ayam (biryani dajaj)

Senang sekali makan ini... rasa nya 1 porsi aja kurang...laper apa doyan mba nya😀😂😅

2 porsi

Nasi briyani dan pelengkap nya

Berawal dari kepengen nasi briyani, dan di ajarin tetangga jadi deh nasi briyani bersama teman²nya. Anak² sy suka bgt.

4-5 porsi

Nasi briyani ekonomis #seninsemangat

Chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung)

Dikasih ayam kampung sama yang rewang, ada yang berat 1 ekornya sampai 2 kg, kebetulan masih punya beras basmati, jadilah dimasak chicken biryani (pertama kalinya masak chicken biryani pakai ayam kampung yang sudah besar, biasanya pakai ayam negeri/ayam kampung supermarket yang beratnya cuma 1/2 kg an) Resep ini modifikasi dari resep Sumar AE di channel youtube. Resep aslinya 175 gram beras : 250 gram ayam. Tapi suami lebih suka nasinya oily /berminyak, jadi saya pakai 1:2 dari resep aslinya. Kalau mau buat 1:1, untuk ayamnya bisa pakai 1/2 resep bahan marinasi dan masak ayam.

304. Nasi Briyani

Kemarin pulang dari org maulid, adik minta bikinin nasi samin, tapi karena bumbu samin nya lagi habis dan adanya bumbu kari jadinya bikin briyani. Hasil inspirasi dari @cook_dinakitchen & beberapa bahan hasil kreasi sendiri. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15614398-nasi-briyani-ayam?invite_token=gkcqQc2Qo2b8DoFz9UaPLNx6&shared_at=1634972641

NASI BIRYANI magic com

Yeay... jalan-jalan ke Asia, ada banyak menu Asia yang jadi Idola salah satunya Nasi Biryani berasal dari negara Pakistan dan India tepatnya di Asia Selatan, Sudah lama kangen masakan ini, kebetulan ada #BelanjaIdeDipasarCookpad kebetulan juga disana ada "Bahan Masakan Makanan Asia" semua bahan tersedia seperti Daging Ayam, garam masala dan lainnya, karna beberapa hari yang lalu juga bikin samosa yang bumbunya hampir sama dan lengkap. akhirnya terwujud juga bikin nasi ayam biryani versi Magic.com, praktis, enak banget, langsung ludes diserbu kiddos, #GA_TheNextLevel

4 orang

Nasi Biryani Ala Yusra

Bismillah 27-10-2020 akhirnya kesampaian juga bikin nasi biryani nya. Dari pertama rencana asik mager aja. N malesnya kebangetan😂😂😂. Akhirnya hajat paksu nyampek hari ni . N walaupun simple tapi maknyus banget. Bikinan simple karena tergantung keadaan bahan dapur 😂😂😂 #OlahanNasiBiryani #PejuangGoldenApron3 #week22 #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepDapurYusraSfa

1 jam

Nasi Biryani bumbu instan gampang dan cepat

Anak2 suka nasi Biryani..kalo beli 1 porsi nya mahal..buat sendiri satu rumah bisa makan plus tetangga kiri kanan bisa ikut icip

5-6 porsi

Briyani Tuna Kaleng

Edisi ngakalin beras yang salah dibeli, beras yang dari bungkusnya kelihatan seperti beras merah, dengan berjudul "Matta Rice" sampai saya googling dan ternyata memang ini beras merah, hanya saja versinya orang India & Srilangka. Hihihi jadi rasanya beda dengan beras merah Indonesia, kalo dimasak biasa rasanya agak aneh, hambar dengan teksturnya juga keras, tidak seenak nasi merahnya orang Indonesia yg ada chewy chewy nutty nya 😁 Dan yang jelas lagi orang serumah gak ada yg mau makan hiks.. hiks.. jadi diakalin bikin briyani begini, segaja pakai tuna kaleng biar rasanya lebih gurih alhamdulilah laku juga si nasi ini akhirnya. 😁

Nasi Biryani Praktis

Bismillah,, Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H utk sobat Cookpad yg merayakan. Di Hari Raya Kurban pasti banyak yg dapat daging sapi/kambing. Biar ga bosan daging kurbannya bisa dimasak untuk nasi biryani, karena sebelumnya sy sudah bikin rendang. Nahhh biar ga ribet dan capek, karena dari sebelum hari raya saya udah capek masak. Makanya lebaran ke-2 kmrn saya masak nasi biryani menggunakan kemasan yg satu paket beras basmati dengan bumbunya, merk al-mumtazza. Walaupun instan, tapi bumbunya alami dari bumbu bubuk kering dan didalamnya ada rempah2 seperti cengkeh, kapulaga, kayu manis, daun basil, dll. Pokoknya enak dan recommended bgt. Saya selalu stok nasi biryani dan nasi kebuli kemasan merk ini. Oea disini, kebanyakan daging kurbannya daging sapi, jadi saya menggunakan daging sapi, bukan kambing. Daging bisa menggunakan 500 gr aja ya. Tapi lebih enak dan mantap menggunakan 1 kg 😁 .. Mumpung lagi banyak stok daging juga, biar puas makannya 😍 Resep ini sekalian utk berpartisipasi dalam Posbar Patungan Resep dalam menyambut Idul Adha dan Posbar Aneka Sajian Khas Idul Adha Cocom Sumbar. #Maminang_RayoAji #Basidoncek #KampungIdaman #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Nasi

Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam

Untuk bahan rempah-rempah, beras basmati, wisman bisa beli di market besar atau pasar lengkap menjualnya. Untuk lebih jelasnya, bisa liat di YouTube channel saya : 'Khosyalla Kitchen' Selamat mencoba #nasibiryani #nasimandi

Nasi briyani beef

Makanan khas Timur Tengah yg gurih n kaya rempah ini di tambah tekstur berasnya yg kering membuat hidangan ini mjd salah satu hidangan favorit sayaaa , resep ini dr xanders kitchen tp saya cmn pake bahan yg seadanya saja

Nasi briyani ayam

Masakan timur tengah memang kaya akan rempah2 dan rasanya pun cocok banget dengan aku yang orang Sumatera.. selamat mencoba

Chicken Biryani

Nasi Biryani disebut juga briyani atau biriyani. Nasi Biryani berasal dari bahasa Persia 'birinj' yang berarti nasi dan 'birian' yang artinya 'goreng sebelum di masak. Salah satu sumber mengatakan Biryani berasal dari Persia dan dibawa ke India oleh bangsal Moghul (dynasti muslim penguasa Delhi abad 16 -18). Ada cerita menarik tentang Biryani, yaitu pada suatu masa Mumtaz Mahal, istri dari Shah Jahan, mengunjungi barak tentara dan melihat para tentara yang kurang nutrisi. Lalu memerintahkan koki untuk memasak nasi dan daging. Masakan ini menggunakan rempah² dan safron, dimasak dengan kayu bakar. (Sumber berita: www.news18.com) Ah... sejarah memang asyik diceritakan, apalagi bisa dimakan... 😋 Yuk cobain 🤗🥰 Tahapan: ✔️Marinasi ayam ✔️Rendam beras ✔️Masak ayam ✔️Tuang beras ke ayam 👉 masak hingga nasi matang Sumber resep: https://www.indianhealthyrecipes.com/chicken-biryani-recipe/ *Saya cantumkan resep asli dan pengganti yg saya gunakan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi biryani versi khas aceh

#FestivalResepAsia#India#Daging sapi. Nasi Beriani berasal dari Asia Selatan yaitu India dan Pakistan, nasi ini juga sangat populer di Aceh dan disukai oleh orang Aceh,,, orang Aceh suka dgn makanan kaya akan bumbu Rempah2,, resep ini saya ambil dari, www.MasakanDapurku. Com >2015 /05,,, resep ini sudah saya modifikasi dengan bahan yg saya punya dan dengan selera saya,,, dan saya sajikan sebagai menu hari raya idul adha, selamat mencoba 😊

60 menit

Nasi Briyani Magicom "Bumbu Nasi Biryani Instant Seasoning"

Bismilahirrahmanirrahim Masak Nasi Briyani mudah enak dan praktis dengan "Bumbu Nasi Biryani Instant Seasoning menggunakan Magicom. Benar-benar praktis. Bumbunya sudah komplit. Rasanya enak dan juga harum rempah yang sangat kuat. Anak saya Bang Razky suka banged. Kita hanya perlu menambahkan bawang putih ,bawang bombay dan tomat merah yang di tumis dengan minyak Samin/minyak makan biasa juga boleh. Untuk berasnya Saya menggabungkan 2 jenis beras. 250gr beras Basmati 750 gr beras (Cap Mangkok). Itu karena stok beras Basmatinya hanya sedikit. Rasanya tetap enak . 😀 Gak apa lah ya, yang penting bisa makan Nasi Briyani . Maklum jarang masuk pasar sejak pandemi. Manfaat kan yang ada aja🙏😀 #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookapdcommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #Cookpad_Id #NasiBriyani #NasiBriyaniMagicom #NasiBriyaniBumbuInstanKomplit #Masakan_MamahAura

8 -10 orang

1 jam 30 menit

Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad

Masih punya stok beras Basmati. Nengok rak bumbu juga masih lengkap. Masakan Middle Eastern biasanya terkesan ribet ya. Iya sih, ribetnya itu pas prepare bahannya banyak banget dan kadang kita tidak selalu sedia. Tapi gak apa² lah semoga mampu menginspirasi!! Perhatikan step by step nya ya!! Let's cook with me!!👨🏼‍🍳 #Biryani #Briyani #LambBiryani #NasiBriyani

6 porsi