Nasi Biryani Ala Yusra

Dipos pada January 24, 2022

Nasi Biryani Ala Yusra

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Biryani Ala Yusra yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Biryani Ala Yusra yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Biryani Ala Yusra, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Biryani Ala Yusra enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Biryani Ala Yusra diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Biryani Ala Yusra sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Biryani Ala Yusra memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah 27-10-2020 akhirnya kesampaian juga bikin nasi biryani nya. Dari pertama rencana asik mager aja. N malesnya kebangetan๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Akhirnya hajat paksu nyampek hari ni . N walaupun simple tapi maknyus banget. Bikinan simple karena tergantung keadaan bahan dapur ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #OlahanNasiBiryani #PejuangGoldenApron3 #week22 #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepDapurYusraSfa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Biryani Ala Yusra:

  1. 500 gram beras basmati
  2. 200 gram daging ayam (3 potong dada ayam) potong dadu kecil
  3. 1/2 bawang Bombay rajang dadu
  4. 5 siung bawang putih geprek cincang halus
  5. 1 sdt himsalt
  6. 500 ml air minum
  7. 75 ml susu full cream
  8. 1 Sdm mentega
  9. 1 Sdm minyak samin
  10. ๐Ÿ‘‰ Bumbu Bubuk:
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1/2 sdt lada hitam bubuk
  13. 1/2 sdt pala bubuk
  14. 1 sdt muncung kunyit bubuk
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. ๐Ÿ‘‰ Bahan Rempah:
  17. 4 tangkai daun kari
  18. 2 batang serai(rajang bagian yg muda dan sisanya geprek)
  19. 2 cm jahe rajang tipis2
  20. 2 buah bunga lawang
  21. 5 buah kapulaga
  22. 7 butir cengkeh
  23. 1 jari kayu manis
  24. ๐Ÿ‘‰Menu Pelengkap:
  25. Ayam sambal madu
  26. Kerupuk tempe

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Biryani Ala Yusra

1
Pertama cuci beras hingga bersih lalu sisihkan. Selanjutnya persiapkan bahan bumbu dan bahan rempah.
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 1
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 1
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 1
2
Panas kan mentega dan minyak samin. lalu goreng bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Kurleb 2 menitan masukan ayam yg telah diberi garam dan jeruk lemon hingga berubah warna. Kemudian masukan bumbu bubuk aduk hingga rata.
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 2
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 2
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 2
3
Berikutnya tambahkan kunyit bubuk aduk lagi hingga rata.
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 3
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 3
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 3
4
Tambahkan sedikit air dulu. Biar tidak hangus. Masukan bahan rempah semuanya aduk rata dan tambahkan sisa air tadi. Tunggu hingga mendidih biar dagingnya sedikit empuk. Selanjutnya masukan beras aduk hingga rata.
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 4
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 4
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 4
5
Tambahkan susu aduk lagi hingga merata. Dan masak hingga airnya menyusut. Lalu angkat tunggu sebentar.
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 5
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 5
6
Ambil dandang yg telah diberikan air dibawah saringan. Lalu masukan nasi tadi ke dalam dandang dan kukus hingga matang. Kurleb 30 menitan.
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 6
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 6
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 6
7
Nasi biryani siap disajikan dengan tambahan daging ayam sambal madu dan kerupuk. Selamat mencoba dijamin enakโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 7
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Biryani/Briyani Kambing

Nasi Biryani/Briyani Kambing

Beberapa waktu lalu, beli paha kambing dibuat sate, dan ada sisa. Tiba-tiba mau makan nasi briyani, tapi kok mau makan di restoran lagi Covid-19 begini. Nyari di aplikasi pesan antar, gk ada yg sreg, trus khawatir pas beli, ternyata rasanya gk sesuai. Yah, akhirnya bikin aja. Saya masak ini, dari jam 10 sampai jam 2 siang, karena baru pertama kali buat. Yang lama itu, masak dagingnya, karena gk pakai panci presto. Nah, resep ini saya dapat dari berbagai sumber, karena bingung dengan banyaknya versi Nasi Briyani. Sumber https://www.kompas.com/food/read/2020/08/01/171527975/resep-nasi-biryani-olahan-daging-kambing-pedas-khas-timur-tengah?page=all https://www.indianhealthyrecipes.com/mutton-biryani/ YouTube dapursimfoni #GA_TheNextLevel

5 orang
Sambal Nasi arab (Kebuli, Mandhi, Briyani, dll)

Sambal Nasi arab (Kebuli, Mandhi, Briyani, dll)

Masih ada sisa bumbu nasi kebuli di freezer, akhirnya tadi kita masak nasi kebuli aja, nah biar lengkap kita bikin sekalian dong sambelnya, pedes asam segerrr... Ngimbangin rasa nasi arab yg kaya akan rempah ๐Ÿ˜‹ Source: Noof's Kitchen #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokya

Nasi Pakistan Biryani (Ayam)/Pakistani Biryani Rice (Chicken)

Nasi Pakistan Biryani (Ayam)/Pakistani Biryani Rice (Chicken)

Masakan kadang bisa menjadikan obat ketika merindukan teman2. Dengan masakan pula kita bisa mengenang kenangan2 yg indah telah terlewati dg sahabat dan teman2. Kali ini saya ingin membagi resep karena merindukan teman2 Pakistan dan mengenang memori indah kami selama tinggal di Islamabad. Seperti biasa resep kali ini sudah saya modifikasi dengan resep asli dari teman2 Pakistan. Dari beberapa resep dan cara membuat nasi biryani yg diajari teman2, akhirnya saya expand resep ini. Selain aromamya yang lebih ringan ttpi rasa tidak mengurangi citarasa asli, dan lebih sesuai dengan lidah kami. Kalau resep asli teman2 Pakistan menggunakan daun dania (daun ketumbar) yg membuat aromanya sangat kuat (pernah juga memasak buat teman Indonesia dan Kamboja mereka tdk bisa memakannya), resep kali ini saya ganti dengan daun parsley dan aromanya tdk begitu berat ttp masih memegang cita rasa asli. Selain itu biasanya kalau teman2 Pakistan menggunakan jinten dan ketumbarnya bijian, saya biasanya mengguna bubuk, tetapi ttp menambahkan bijian dlm porsi yg lebih sedikit (perbandingan 3/1, 3 sdt jinten bubuk dg 1 sdt jinten biji). Karena ketika ketumbar dan jinten bijian lebih banyak biasanya teman2 yg tdk biasa memakan makanan India atau Pakistan tdk bs memakannya. Happy Trying! expand recipe by@Simple_Woman23 #expand #resep #nasi #Pakistan #biryani #enak dan #mudah #modified #recipe by @Simple_Woman23 #cookpadcommunity #cookpad_Indonesia #cookpad_Pakistan #cookpad_USA

6-7 people
1 hour 10 minutes
Nasi Briyani Ayam

Nasi Briyani Ayam

Bismillah.. Source : wardat el ouyun Diajak suami bikin nasi briyani yg udah lama di dapur g d sentuh2, eh kebetulan mamah cookpad ajakin #MasakSekeluarga, sebenernya kurang suka tekstur nasi yg kering dan beremah gt,eh tapi ini bikin bareng suami kok enak ya ๐Ÿ˜ alhamdulillah tantangan dari mamah done semoga bisa dpt hadiah dr mamah aamiin..๐Ÿ˜ Saya masak pk bumbu instan tp saya tambah bumbu lagi takutnya rasanya kurang mantabss klo cuma bumbu instan ๐Ÿ˜

Nasi ayam biryani

Nasi ayam biryani

Ini salah satu Makanan favourite saya dan keluarga. Awalnya mencoba Makanan khas India ini karna penasaran Akan rasa dan tampilannya yang menarik. Ternyata Setelah di coba jadi ke tagihan. #TiketMasukGoldenApron3

60 menit
Ayam panggang briyani pedasss

Ayam panggang briyani pedasss

#PejuangGoldenApron3 #Resep22 #26Oktsd01Nov #cookpadcommunity_kalsel Bismillah Adalah tantangan tersendiri saat kita punya anak bujang jaman now yang mudah menikmati kemajuan teknologi. Suka banget browsing surfing. Efeknya: pagi pagi si emak dapat forward-an link IG TV. Pas dibuka, tutorial membuat Nasi dan Ayam Panggang Briyani Pedas dari mb @nrfadlh . Baiklah nak. Bersyukurlah mak mu ini suka masak. Seperti biasa, setelah dpt orderan VVIP, terkadang karena kesibukan , pesenannya agak lambat terealisasi. Dan si bujang suka nagih. Alhamdulillah, akhirnya done juga. ๐Ÿ˜‚

Nasi Briyani Ayam Buttermilk Praktis

Nasi Briyani Ayam Buttermilk Praktis

Mau masak nasi tinggal punya beras basmati๐Ÿ˜„ Yawis browsing resep nasi biryani rice cooker dapat resepnya Elza Simple Kitchen, makasih mba inspirasinya๐Ÿ™ Aku recook dengan sesuai selera dan persediaan bahan. Jumlah bumbu aku kurangi, dari takaran jinten, skip cabe, skip kapulaga bubuk dan penggantian cengkeh bubuk dengan butiran. Yogurt nggak punya pun kuganti buttermilk. Hasilnya enaak, rasanya nggak eneg, light tapi nendang, si bocah aja jadi nambah makannya๐Ÿ˜ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu20 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Karachi Biryani

Karachi Biryani

Kerja sama orang Pakistan jadi suka makanan-makanan mereka. Kali ini aku masak Karachi Biryani, pakai bumbu instan Shan Karachi Biryani

4 porsi
Fish Briyani

Fish Briyani

Bismillah... Kemarin bikin nasi briyani ikan, Alhamdulillah laris trus ikan nya hasil pancing pak suami beberapa hari yg lalu dan ikan nya lgsg dbersihin dan di fillet jdi gampang sekali tgl cuci meranasi masak dan jadi deh ๐Ÿ˜„๐Ÿคญ

3-4 orang
1 jam
Nasi briyani ayam

Nasi briyani ayam

#antiribet

am
Mandhi briyani

Mandhi briyani

Karena penasaran dengan beras basmati ..saya coba masak sendiri briyani mandhi ala arabic

Nasi Biryani Rice Cooker Ala Pawon Tayo

Nasi Biryani Rice Cooker Ala Pawon Tayo

Makanan berbumbu dan bercita rasa timur tengah selalu bikin saya jadi ngiler. Alhasil saya coba-coba bikin nasi biryani ini buat panda, pak suamiku. Ini kedua kalinya bikin, dan Alhamdulillah panda pun suka banget. ๐Ÿ˜ Meskipun gak pake' beras basmati tapi rasanya tuh udah kayak lagi di film-film India gitu ๐Ÿ˜… #AntiRibet #CookpadCommunity_Ambon #PawonTayo #Resolusi2019 #BanggaJadiCookpaders

Chicken Biryani

Chicken Biryani

Kangen makan nasi biryani ala resto Pakistan. Jadi terdorong untuk coba masak sendiri. Katanya kunci penting masak nasi biryani ini ada pada kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Jadi jangan sampe di skip 3 bahan itu ya. Resep yang saya pakai kali ini di adaptasi dari YouTube Food Fusion yang sudah saya sesuaikan dengan selera dan bumbu yang saya punya. Hasilnya luar biasa, tidak mengecewakan, gak kalah dengan rasa ala resto๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

Nasi briyani ayam

Nasi briyani ayam

Ini pertama kali aku masak dan makan nasi briyani hehe penasaran bgt gimna sih rasanya .Lalu aku skrol shopee Taiwan untuk cari beras brasmati dan bumbu instan briyani .. cara masak nya mudah dan enak sekarang udh nambah pengalaman lagi ๐Ÿ˜ƒ sekarang bunda bunda Simak ya cara masak ala aku simple praktis,cekidotโ€ขโ€ขโ€ข

5 orang
1 jam
Nasi Briyani ala mama Ayu

Nasi Briyani ala mama Ayu

Lihat postingan temen2 makan nasi ala timur tengah ,karena kelihatan enak,pengen dong buatin untuk keluarga dirumah..yukk kita go kitchen

5 porsi
1jam
Nasi briyani ayam

Nasi briyani ayam

Bismillah menu lebaran tadi nasi briyani pakai beras basmati.versi saya aja ini bumbu2 nya lumyan lengakap tapi aroma nya tidak terlalu kuat, karna jumlah rempah2 yg di pakai ga terlalu banyak, pokok nya enak lah ini yah, masih menyesuai kan lidah org indonesia ๐Ÿคญ dan org rmh pada doyan. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Briyani Sayur (Vegetable Briyani)

Briyani Sayur (Vegetable Briyani)

#BelanjaIdeDipasarCookpad Lihat temanya "Bumbu Masakan Makanan Asia". setelah cek-cek daftar bahan ada Garam masala juga,ah jadi dapat ide nih,hari ini masak ala India aja.๐Ÿ˜‰ Ambil bahan belanjaan:Garam masala,Bunga Lawang,dan daun Ketumbar. kebetulan bahan lain udah ada. Yuk bikin Briyani sayur, ini gak kalah enaknya lho dari briyani daging ataupun ayam, malahan yg model gini lebih cepet masaknya dan tentunya lebih ekonomis.๐Ÿ˜ Yang jelas sih bisa buat alternatif biar orang dirumah tetep mau makan sayuran. NOTE: **Untuk sayuran sesuaikan stok yg ada ya. **Untuk rempah bubuk yg ada (di.bahan.D) bisa diganti dengan Baharat/Arabic mixed spices sebanyak 2.sdm atau sesuai selera, untuk resep membuat baharat sudah ada ya. **Jika ingin rasa sayuran lebih gurih,bisa digoreng lebih dulu. #BelanjaIdeDipasarCookpad