Nasi briyani ayam

Dipos pada January 11, 2022

Nasi briyani ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi briyani ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi briyani ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi briyani ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi briyani ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi briyani ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi briyani ayam memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah menu lebaran tadi nasi briyani pakai beras basmati.versi saya aja ini bumbu2 nya lumyan lengakap tapi aroma nya tidak terlalu kuat, karna jumlah rempah2 yg di pakai ga terlalu banyak, pokok nya enak lah ini yah, masih menyesuai kan lidah org indonesia 🤭 dan org rmh pada doyan. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi briyani ayam:

  1. 500 gram beras basmiati (rendam 30 menit)
  2. 1 ekor ayam kampung (potong 4)
  3. 2 sdm minyak samin
  4. Air secukup nya
  5. Garam
  6. Kaldu
  7. Gula
  8. Bumbu ✔️
  9. 5 bawang merah
  10. 5 bawang putih
  11. 1 bawang bombay
  12. 2 tomat
  13. Bumbu cemplung ✔️
  14. 2 lembar daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 2 batang serai
  17. 3 bunga lawang
  18. 3 kapulaga
  19. 2 ruas kayu manis
  20. 5 cengkeh
  21. Bumbu halus ✔️
  22. 3 blok bumbu dasar putih
  23. 1 bungkus bumbu kare (sy bubuk)
  24. Pelengkap
  25. Kismis
  26. Acar

Langkah-langkah untuk membuat Nasi briyani ayam

1
Siap kan semua bahan lalu panasi minyak samin dan tumis bumbu iris hingg harum
Nasi briyani ayam - Step 1
Nasi briyani ayam - Step 1
Nasi briyani ayam - Step 1
2
Masukan tomat dan semua bumbu cemplung hingga beraroma. Masukan ayam aduk balik hingga berubah warna tambah kan air secukup nya,masukan bumbu halus yg sdh di tumis beserta bubuk kare, tambah kan juga peras masak hingga ayam matang. Setelah matang sisih kan ayam nya. (boleh ambil sedikit air jika takut kebanyakan)
Nasi briyani ayam - Step 2
Nasi briyani ayam - Step 2
Nasi briyani ayam - Step 2
3
Masukan beras yg sdh di cuci dan direndam kedalam air ayam tadi (air nya sy pakai metode tusuk jari sampai 2 ruas jari telunjuk terendam, atau bisa lihat petunjuk di bungkus beras ya) aron hingga air menyusut lalu lalu masukan kismis. Panasi dandang hingga mendidih, masukan nasi dan ayam lalu kukus hingga matang (kalo pakai magicom masak seperti biasa tinggal tekan tombol cook aja)
Nasi briyani ayam - Step 3
Nasi briyani ayam - Step 3
Nasi briyani ayam - Step 3
4
Panggang sebentar ayam dengan di olesi minyak samin. Siap di sajikan
Nasi briyani ayam - Step 4
Nasi briyani ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Briyani Azzikra

Chicken Briyani Azzikra

Karena lagi suka dengan makanan khas Timur Tengah jadi mencoba membuat dengan ala kadarnya. Alhamdulillah rasanya menurut aku pas lah dilidah ☺️

4-5 porsi
Chicken Biryani

Chicken Biryani

Recook untuk posbarnya dkitcheners yang pekan lalu, temanya #incredibleindia. Ini enak loh, kalo mau lebih enak bubuk kari nya tambahin yang medok biar makin endol surendol. Hheu

160. Nasi Briyani Ayam Magic Com

160. Nasi Briyani Ayam Magic Com

Source: Maccby_kitchen Week 19 5 Oktober 2020 #PejuangGoldenApron3

Chicken Biryani

Chicken Biryani

Nasi Biryani disebut juga briyani atau biriyani. Nasi Biryani berasal dari bahasa Persia 'birinj' yang berarti nasi dan 'birian' yang artinya 'goreng sebelum di masak. Salah satu sumber mengatakan Biryani berasal dari Persia dan dibawa ke India oleh bangsal Moghul (dynasti muslim penguasa Delhi abad 16 -18). Ada cerita menarik tentang Biryani, yaitu pada suatu masa Mumtaz Mahal, istri dari Shah Jahan, mengunjungi barak tentara dan melihat para tentara yang kurang nutrisi. Lalu memerintahkan koki untuk memasak nasi dan daging. Masakan ini menggunakan rempah² dan safron, dimasak dengan kayu bakar. (Sumber berita: www.news18.com) Ah... sejarah memang asyik diceritakan, apalagi bisa dimakan... 😋 Yuk cobain 🤗🥰 Tahapan: ✔️Marinasi ayam ✔️Rendam beras ✔️Masak ayam ✔️Tuang beras ke ayam 👉 masak hingga nasi matang Sumber resep: https://www.indianhealthyrecipes.com/chicken-biryani-recipe/ *Saya cantumkan resep asli dan pengganti yg saya gunakan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi briyani ayam

Nasi briyani ayam

Dengan bahan seadanya

2-3 porsi
± 1 jam
🍚nasi biryani🍚

🍚nasi biryani🍚

Sekarang jadi menu andalan karna simpel bikinnya, membantu banget kalo lagi ga ada ide atau males masak hhaa... Ini bumbu2nya ga sesuai pakem ya, karna bikinnya sesuai stok bahan di dapur tapi ga terlalu pengaruh ke rasa sih kataku.. Selamat mencoba ya ^^

Hyderabad Biryani Pilav

Hyderabad Biryani Pilav

My good neighbor taught me this recipe when we lived in Mombasa. She is Arabic, and by coincidence, her granny is Indonesian. We used to share different food. She shared her Arabian food, and I shared Indonesian food. #biryani #hayderabad #pilav #arabic #food #different #culture and #food #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity _USA

6-7 people
1 hour 30 minutes
Nasi ayam biryani mudah rice cooker

Nasi ayam biryani mudah rice cooker

Perpaduan antara india&indonesia&thailand atau nasi Biryani&nasi gurih&khao mok gai. kali ini q gak pake kaldu ayam+saffron tapi pake air santan 😆 jadinya ya mix antara nasi biryani dan nasi gurih.. Yogurt bisa bikin sendiri ya,100ml susu tawar full cream rebus sampai matang,lalu diamkan sampai hangat kuku di tambah air jeruk nipis 1buah,jng d aduk,langsung d tutup dan diamkan min 10jam di suhu ruangan

Nasi briyani ayam Bengali

Nasi briyani ayam Bengali

Nasi briyani ga cuma a la arab or india nih moms, a la Bangladesh juga ini tasty bgt, dikarenakan hubby ku Bangladeshi, dia sering bgt cooking pake resep ini, sampe akhirnya aku coba sendiri masak dan hubby bilang enaaak. Alhamdulillah. Cobain yuk moms....rasanya authentic bingitsss. Cuz...

4 porsi
70 menit
Nasi Briyani

Nasi Briyani

Sayangnya ga ada gulai atau kariiiii 😅 padahal klo ada itu makin mantep. Oh iyaaa ga dipakein kismis juga krn emg org rumah ga doyan kismis. Hihihihi. Beras basmati mah teu aya, pake beras biasa juga jadi. Aslinya pake yoghurt tp aku ganti fiber creme, masih enak kok. 😂 terus kan kudunya pake daging kambing, aku mah ga doyan jd weh pake daging sapi 😆 jadi ini versi sangat kawe.

3-4 porsi
30 menit
Nasi Briyani Kearifan Lokal pakai Beras Pera

Nasi Briyani Kearifan Lokal pakai Beras Pera

Menu spesial yang biasa aku buat kalau weekend dan pas lagi pengen banget makan makanan yang arabian indian. Stepnya rada panjang 😛 jd prepare for your time dan ingredients nya kebetulan dibeli di toko arab pas lagi di Pekalongan. Resepnya dikasih sayur biar lebih sehat buat anak-anakku di rumah. Pas udah matang, sayurnya ngeblend, empuk, dan ga keliatan banget ada di nasi, jadi langsung leb leb masuk mulut he he he.. Inspirasinya dari temenku dulu orang suriah yang ketemu di Turki masak begini juga buat anaknya dicampur sayur. Disana ga ada magic com ama dandang, jadi dia ngaron juga. Di Turki ada cabe merah gede banget ga pedes, tatli biber namanya, di resep ini aku ganti cabe merah Tw gede itu, sisihkan biji cabe dan daging putih dalemnya biar ga pedes. Berhubung cabe ijo langu baunya aku ganti paprika hijau. Aslinya briyani dimasak pakai yoghurt plain putih dan air. Kita indonesian jadi pakai santan aja yah, susu juga boleh campur air, pokoke ala ala aja deh 😘, nanti kalau ke resto Arab bisa bandingin perbedaan rasanya. Resep ini aku ikutkan dalam tantangan #PejuangGoldenBatikApron pekan ke-3

Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style)

Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style)

Menu buka puasa yg complete, sudah niat banget hari ini mau bikin nasi briyani, alhasil semua makan nambah, alhamdulillah. Dengan aneka bumbu rempah bikin rasa nasi briyani lengkap banget dan istimewa apalagi di tambah dengan sambal dan salad bawang/katchumbari di jamin makin mantul😋 Source: Noof's Kitchen #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaNasiRempah #MakananTimurTengah #NasiBriyaniAyam

Nasi Briyani daging ayam

Nasi Briyani daging ayam

Karna saya gak suka daging kambing di kasih solusi sama tante pakai daging ayam😅 alhasil favorit banget pertama kali nyobain😊

Nasi Biryani bumbu Shan

Nasi Biryani bumbu Shan

Bismillah... Sudah lama punya bumbu instan Shan, tapi belum ada keberanian untuk mencoba, kebetulan kaka ipar #hildadawood lagi nginep di rumah akhirnya esekusi deh kita 😁😁 Terima kasih yaah kak sudah di bantu buat nasi biryani.. 😘😘😘

Nasi briyani

Nasi briyani

Sengaja dibuat tanpa kaldu daging tapi tetep enak Untuk dagingnya saya buat terpisah ya