Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style)

Dipos pada January 15, 2022

Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) memakai 30 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa yg complete, sudah niat banget hari ini mau bikin nasi briyani, alhasil semua makan nambah, alhamdulillah. Dengan aneka bumbu rempah bikin rasa nasi briyani lengkap banget dan istimewa apalagi di tambah dengan sambal dan salad bawang/katchumbari di jamin makin mantul๐Ÿ˜‹ Source: Noof's Kitchen #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaNasiRempah #MakananTimurTengah #NasiBriyaniAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style):

  1. ๐Ÿ„ marinasi:
  2. 1 kg ayam potong sesuai selera (jgn terlalu kecil)
  3. 4 sdm yoghurt
  4. 100 gr bawang goreng
  5. 1 bh tomat cincang
  6. 3 bh cabe rawit iris serong
  7. 1 sdm cabe kering cincang kasar (saya cabe bubuk)
  8. 1 sdt kunyit bubuk
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt kaldu bubuk
  11. 1 sdm garam masala
  12. 2 sdm air lemon
  13. 2 sdm minyak goreng / olive oil
  14. 1 genggam daun mint cincang (skip)
  15. 1 genggam daun ketumbar cincang (skip)
  16. ๐Ÿ„.Bumbu halus:
  17. 3 cm jahe
  18. 15 siung bawang putih
  19. ๐Ÿ„Bumbu utk beras:
  20. 500 gr beras basmati (me beras pera)
  21. 2 lbr daun salam
  22. 1 bh kayu manis
  23. 2 bh cengkeh
  24. 1 sdm minyak
  25. 1 sdm garam
  26. Air secukupnya (sekitar 1-2 ltr)
  27. ๐Ÿ„ bahan taburan:
  28. 50 gr bawang goreng
  29. 1 sdm kunyit bubuk + 1 sdm susu bubuk campur rata
  30. Kismis + kacang mede (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style)

1
Campur semua bahan marinasi ayam dan diamkan minimal 6 jam dlm kulkas atau semalaman lbh baik.
Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) - Step 1
2
Pindahkan ayam ke dalam wajan yg tebal.
Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) - Step 2
3
Jika menggunakan beras basmati harus direndam selama 30 mnt tetapi jika beras lokal cukup di cuci aja.
4
Siapkan panci yg lain, masukkan minyak dan bumbu yg lain tumis hingga harum lalu masukkan air hingga mendidih cicipi (harus asin seasin air laut)
Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) - Step 4
Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) - Step 4
5
Masukkan beras yg sudah dicuci tadi,masak hingga setengah matang saja (sekitar 7 menit) Lalu angkat panci dan buang air rebusan dan tiriskan hingga benar-benar tidak ada air lagi.
Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) - Step 5
6
Tuang nasi diatas ayam ratakan, taburi dg bahan taburan dan tutup wajan rapat, 5 mnt pertama gunakan api besar lalu berikutnya gunakan api paling kecil, lapisi wajan dg penyangga besi agar nasi tidak gosong, masak selama 30 mnt.
Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) - Step 6
Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) - Step 6
Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) - Step 6
7
Setelah matang biarkan nasi dlm keadaan tertutup dan api mati agar uap nasi turun dan nasi juicy
Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) - Step 7
8
Sajikan dengan salad bawang
Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) - Step 8
Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) - Step 8
9
Bisa juga dengan sambal nasi arab.
Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) - Step 9
Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) - Step 9
10
Garam masala (Noof's Kitchen): sangrai hingga kering lalu haluskan, bisa dipakai berulang kali
Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi briyani ayam

Nasi briyani ayam

Sekali sekali makan nasi berbumbu rempah ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Nasi briyani ayam ala saya

Nasi briyani ayam ala saya

Nasi Briyani ala Nita Catering

Nasi Briyani ala Nita Catering

Nasi Briyani original recipe by mama. Enak, gurih, baunya wangi menggoda. Happy cooking!

Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal

Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal

Nasi Briyani / Biryani merupakan nasi yang berasal dari India, tapi kita sering kali menyangka bahwa nasi ini adalah nasi arab. #PejuangGoldenApron3

Hyderabad Biryani Pilav

Hyderabad Biryani Pilav

My good neighbor taught me this recipe when we lived in Mombasa. She is Arabic, and by coincidence, her granny is Indonesian. We used to share different food. She shared her Arabian food, and I shared Indonesian food. #biryani #hayderabad #pilav #arabic #food #different #culture and #food #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity _USA

6-7 people
1 hour 30 minutes
Briyani Rice

Briyani Rice

Indian food

Nasi Ayam Biryani

Nasi Ayam Biryani

Ini adalah permintaan suami tercinta ๐Ÿ˜‚

Nasi briyani ayam

Nasi briyani ayam

Kebetulan ada stok beras basmati dengan ayam,akhirnya buat nasi briyani deh๐Ÿ˜Š,insaallah enk๐Ÿ˜Š๐Ÿ™

Nasi briyani ori sedap mantap (Nasi Kebuli Basmati)

Nasi briyani ori sedap mantap (Nasi Kebuli Basmati)

5 orang
2 jam
Nasi briyani daging sapi

Nasi briyani daging sapi

Masih punya daging sisa qurban dirumah pada pengen makan briyani akhirnya bikin pake daging sapi aja soalnya kemaren udh makan kambing banyak

Nasi Biryani Ayam

Nasi Biryani Ayam

Nasi biryani simple rasa rempah Recook Dapure Cici

2 porsi
Nasi Briani Riau

Nasi Briani Riau

Resep ini aku temukan di buku "Dapur Indonesia" dari Yasa Boga, tapi aku benar-benar mengubah takaran dan cara masaknya :D Ini nasinya enak banget, gak kalah deh sama nasi liwet. Anak-anak juga suka mulai dari yang bayi. Dimakan sama tumis sawi wortel dan ikan goreng sambal terasi, mantap banget... Gagal diet deh wkwkw. Oh iya, aku sudah bikin videonya juga nih, untuk kalian yang kebingungan hanya dari foto saja. Silahkan cek di https://youtu.be/6l87cix3VOA atau bisa cari di youtube aku, cari MAM QIFAYA yaaa... #Sarapanku #cookpadcommunity_Surabaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

4 orang
35 menit
Nasi goreng Briyani

Nasi goreng Briyani

Nasi goreng Briyani๐Ÿ˜˜ ngematchingin aja sebenernya berhubung gk ada bumbu lgkp, adanya bumbu kari babas sisa kmrn, nyoba lah nasi goreng dksh bumbu kari..eh trnyta malah rasanya persis banget ama nasi briyani yg dijual uncle india๐Ÿ˜‚, kata suami..sama rasanya sama ama di kedai uncle๐Ÿ˜...

Biryani

Biryani

Buat biryani kambing. Anak bedok nambah buun. Resepnya dari yutup chef Salimoz, cuss linknya https://www.youtube.com/watch?v=PKMoWKvPPLg&t=553s&ab_channel=ChefSalimoz nambah cabe bubuk biar pedes dan paprika biar warnanya cantek. next skip paprika biar warna warni pewarna saffronnya lebih jelas xixixixxi. sayang nih ga update foto2nya jadi ga bisa masuk setoran golden apron hiks.

6 porsi
3 jam
Nasi Biryani dengan kearifan lokal ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜‚

Nasi Biryani dengan kearifan lokal ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜‚

Okey.... Saya itu Kalo mau bikin sesuatu itu mesti dadakan, iya... tiba-tiba pengen makan nasi Biryani tapi masak sendiri... Nah Langsung Cusssss beli bahan2 yang Dibutuhkan Terutama beras bashmati yang emang gak pernah nyetok... Hayukkk bikin bareng2 ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

3 porsi
1,5 jam
Goat Biryani (masak di instant pot)

Goat Biryani (masak di instant pot)

Berawal dari nyoba makan di resto India yg direkomen sama temen, biasanya buffet all you can eat eh kita lupa kalo Dinner itu gak da buffet style, jadilah saya coba pesan nasi Biryani yg dicampur kambing kari ala India tentu saja, awuiii ู…ุงุดุงุกุงู„ู„ู‡ enaknyaaaa dan penyajiannya bukan dipiring tapi dimangkok cukup besar buat bertiga. Sisa bisa dibawa pulang masih enak. Hari ini lagi pgn coba masak ala India jadinya

Nasi Briyani Simple (HAMPERS Lebaran)

Nasi Briyani Simple (HAMPERS Lebaran)

Bismillaahirrahmanirrahiim.. . Alhamdulillah bisa ikutan GoDa Parsel @komunitaspaders week 3, kali ini bener niat banget agar masup tema , nyari tempatยฒ hampers /parsel di pasar nihil, minta suamik yg kebetulan lagi diperjalanan utk mampir di kerajinan Silungkang alhamdulillah nemu.. ๐Ÿฅฐ Nah kebetulan juga punya beras basmati msh utuh tak terjamah sejak pulkam dulu kira2 9 bln yll tapi masih baik.. Biasanya dibikin nasi Mandhi, kali ini coba yg versi Briyani.. Nemu resep ini cuss langsung eksekusi .. Caranya tak seribet yang dibayangkan koq. Simple dan yang pasti hasilnya lezaat dan enak. Kalau suka bisa ditambahkan susu ya jadi mirip nasi Kebuli Mau pake daging, ayam, kambing atau sapi hasilnya sama lezatnya koq.. Alhamdulillah bisa dijadikan penghubung silaturrahmi dikala pandemi melanda.. Selalu jaga kesehatan yak..๐Ÿฅฐ . Source: @Wardat el Ouyun . #Parsel_Week3 #parsel_liyanify #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #komunitaspaders

Chicken Briyani Rice

Chicken Briyani Rice

Chicken Briyani Rice Recipe by Mehran

Easy Chicken Biryani

Easy Chicken Biryani

Resepnya gampang jadi pengen bikin banget.. Karena tidak punya basmati rice, jadi saya coba pakai beras biasa dan hasilnya juga lumayan enak lho..๐Ÿคญ๐Ÿ˜

3-4 porsi
Hyderabadi Chicken Biryani

Hyderabadi Chicken Biryani

Assalamualaikum, banyak temen yang suka dengan nasi biryani tapi banyak juga yang kurang suka karena mungkin rasa dan wangi rempahnya begitu strong. Jadi saya coba bikin dengan bahan-bahan serta bumbu yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. ๐Ÿฅฐ