Goat Biryani (masak di instant pot)

Dipos pada March 25, 2022

Goat Biryani (masak di instant pot)

Anda sedang mencari inspirasi resep Goat Biryani (masak di instant pot) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Goat Biryani (masak di instant pot) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Goat Biryani (masak di instant pot), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Goat Biryani (masak di instant pot) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Goat Biryani (masak di instant pot) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Goat Biryani (masak di instant pot) memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari nyoba makan di resto India yg direkomen sama temen, biasanya buffet all you can eat eh kita lupa kalo Dinner itu gak da buffet style, jadilah saya coba pesan nasi Biryani yg dicampur kambing kari ala India tentu saja, awuiii ماشاءالله enaknyaaaa dan penyajiannya bukan dipiring tapi dimangkok cukup besar buat bertiga. Sisa bisa dibawa pulang masih enak. Hari ini lagi pgn coba masak ala India jadinya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Goat Biryani (masak di instant pot):

  1. 2 cups Basmati rice
  2. 1/2 Bawang Bombay iris
  3. 1 Bh tomat iris dadu
  4. 1 tbsp ginger garlic paste (pake powder kalo gak da)
  5. 4 Buah cabe hijau belah iris
  6. 2 tbsp daun mint (iris halus)
  7. 2 tbsp daun cilantro (iris halus)
  8. 1/2 tsp Chili powder
  9. Secukupnya garam
  10. Bahan marinate Goat
  11. 1/2 kg Kambing (potong potong)
  12. 1-2 tbsp yoghurt (plain)
  13. 1/4 tsp kunyit bubuk
  14. 1 tsp garam masala (Indian spice)
  15. 1-2 tsp ginger garlic paste (saya skip)
  16. Bahan Spice utuh
  17. 1 batang kecil kayu manis
  18. 1 star anis
  19. 5 cengkeh
  20. 1 lembar daun salam
  21. 4 butir cardamon
  22. Secukupnya ghee untuk numis

Langkah-langkah untuk membuat Goat Biryani (masak di instant pot)

1
Marinate bahan kambing. Sisihkan
2
Tumis bawang bombay, hingga harum dan tambah garam. Masukan tomat dan cabe hijau iris, masukan spice utuh hingga harum kemudian masukan kambingnya. Aduk rata. Masukan beras basmati yg telah dicuci,ratakan diatas kambing. Taburkan daun mint dan cilantro. Masukan air takaran beras (1:1)
Goat Biryani (masak di instant pot) - Step 2
3
Tutup instant pot. Set pressure cooker 35 menit. Seal Vent nya pindah in ke arah belakang. Setelah instant pot OFF baru pindah vent ke arah depan hingga bunyi berhenti baru dibuka tutupnya
Goat Biryani (masak di instant pot) - Step 3
Goat Biryani (masak di instant pot) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Biriyani

Chicken Biriyani

Setelah beberapa kali lihat mama mertua bikin biriyani, akhirnya berani2in hari minggu kemaren masak sendiri 😅, alhamdulilah berhasil 😁 Resep dari mama mertua yang asli India 😁😁 Gak harus pake beras basmati, bisa pake beras biasa juga kok ini. *minggu ke-12* #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Nasi Briyani ala Rice Cooker, Praktis #rabubaru

Nasi Briyani ala Rice Cooker, Praktis #rabubaru

Biar ga bosan dengan nasi putih polos, bikin nasi berwarna yg simple dan praktis. Dimakan begitu saja sudah enak. Didampingi dengan ayam tikka, lebih mantab lagi. Inspirasi dari umi Didi Suhendi dengan beberapa modifikasi, menyesuaikan bahan yang ada. #bikinramadhanberkesan #1

4 porsi
1 jam
Beef Biryani Tumini

Beef Biryani Tumini

Assalamu'alaikum... Lebaran Qurban mari kita makan-makan sekaligus meramaikan Event Anniversary Kopijos yg ke-3 🥳 Biar semangat dan makin bahagia wlopun dirumah aja, aku masak makanan kesukaan suami,, Pokoknya kalo dimasakin ginian nyenengin bgt makannya, tau² udah abis aja 🙈 Anakku juga lahap lho... Sekilas biryani yg kumasak mirip sama nasi kebuli ya,, sengaja aku masak gt biar bumbunya bener² resep ke nasi, dan taste nya jdi lebi enak. Sbnernya biryani yg asli itu masak nasinya terpisah, jdi nasinya dibumbui trs dimasak sampe setengah matang, baru ditaruh diatas rebusan dagingnya dan dimasak sampai matang dan kuah daging meresap ke nasi. itulah yg bikin warna nasi biryani yg asli itu pucat, agak putih ngga kuning kayak kebuli yg dimasak campur sama kaldu dagingnya. namanya masi ada ikatan "sodara" jdi bumbunya pun mirip² antara biryani dan kebuli 😁 Utk daging boleh pake domba/kambing seperti resep asli disana, aku ganti dgn sapi krna aku ngga doyan domba/kambing. aku pakai beef slice seadanya stok dirumah. Recommended bgt ya mam utk masak dirumah, walopun masak rumahan tpi percayalah taste nya beneran enak, bahkan tetangga yg aku kasi beef biryani ini bilang klo rasanya lebih enak dibanding makan diresto middle east lho 🤭 *bikinmelayangggg 😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021 #PosbarIDAMAN #Kopijos_PosbarIDAMAN #KopijosSpesial_Tumini

Dum Chicken Biryani

Dum Chicken Biryani

Nasi Biryani Haydrabady Style

Nasi Briyani

Nasi Briyani

#SiapRamadan #JemputRejeki ini masakan hasil recook dari Didi Suhendi foto ini diambil saat hendak dikukus.. kelupaan ambil gambar yg sudah di plating.. karena keburu disantab berbuka puasa.. btw selamat mencoba nasi ini pakai beras biasa dan rasaya tidak kalah nikmat dengan yg pakai beras brasmati

5-6 porsi
Nasi Biryani kambing

Nasi Biryani kambing

Masih dengan olahan daging qurban, pasukan dirumah minta dibuatkan nasi biryani. Alhamdulillah nemu resepnya @larasyaas yang simpel dan enak. Buat bunda bunda yg masih punya stok daging kambing, yuk masak nasi biryani 👌

6-10 orang
1 jam 30 menit
5. Nasi Briyani / Biryani Ayam

5. Nasi Briyani / Biryani Ayam

bismillah... hari jum'at adalah hari rayanya umat muslim. istimewakan dengan sunnah nabi shalallahu 'alaihi wa salam dengan memakai wangi wangian, mandi bersih, dan banyak hal yang lainnya. aku pingin bisa bikin menu menu spesial di setiap hari jum'at, salah satunya nasi briyani. hasil re-cook dari mbak Nahid Fadaq🌻 keliatannya emg agak banyak step nya ya, tp aslinya so simple kok! selamat mencoba, semoga Allah mudahkan💖 #nasibriyani #briyaniayam #festifalfoodindia #kariayam

10-11 orang
Nasi Biryani masak rice cooker dengan chicken rolls

Nasi Biryani masak rice cooker dengan chicken rolls

Kali ini mau buat nasi biryani tapi mau pakai ayam. Untuk ayamnya saya lihat resepnya @yuli_marnis. Sedangkan nasi biryani nya saya coba pakai rice cooker dengan bahan yang biasa saya buat. Ternyata pakai rice cooker enak juga. Cocok juga dengan chicken rollsnya. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/10804667-briyani-rice-with-chicken-rolls? #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta

Briyani Ayam tanpa Basmati dgn Step&Tips (Autentik style)

Briyani Ayam tanpa Basmati dgn Step&Tips (Autentik style)

Beberapa hari lalu bikin Briyani pakai daging, sekarang ayam😀 Siapa tau ada yang lebih suka ayam daripada daging, Next time Insha Allah saya share yg pakai ikan, cumi ataupun sayuran biar komplit koleksi resep Briyani_nya☺ yang ini beras_nya tetap pakai beras lokal alias beras biasa ya dgn hasil gak kalah dari yg pakai Basmati.😉☺

222. Nasi Biryani

222. Nasi Biryani

#PosbarIdaman Ceritanya jalan pagi keliling komplek ..ternyata ada toko kecil pagi" udah buka jual daging kambing, dipintu- pintunya ada jejeran foto aneka bumbu Timur Tengah; Biryani, opor, Kebuli, bumbu gule dll..dan ada beras basmati... emang udah lama pengen coba masak nasi Biryani.....begitu masuk tokonya sreng tuh aroma bumbu wwiih....semakin pengen deh bikin. Jadi belilah beras, bumbu Biryani.

Chicken Briyani

Chicken Briyani

#resep146 Menu ini saya buat saat mlm Lebaran Ied Adha, sambil masak sambil dengerin takbiran dr masjid depan.. Alhamdulillahhh.. Menu ini skaligus ingin saya ikut sertakan dalam challenge #BancakanOnlineBarengCookpad. Saya ingin mendapatkan bonus #OnlineClass 😍 Recipe by : Dapurguna #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 orang
1,5 jam
Chicken Biryani

Chicken Biryani

Buat Chicken Biryani ini ceritanya utk ikutan festival food Asia, tp nggk sempat2 utk nge-share resepnya. Saya coba masakan India krn kebetulan bahan2 dasar/bumbu2 India-nya tersedia. Memasak Biryani ini bs menggunakan ayam, daging kambing/domba, atau yg vegetarian biasanya hanya menggunakan sayuran. Kebetulan sy ingin warna nasi kuning cerah, tdk sdkt kehitaman sprti klau kt menggunakan daging so sy pakai ayam tanpa tulang, biar gampang makannya. Walau tastenya India namun pendampingnya itu loh teuteup nggk bisa jauh dari ala"indo. Sy pakai acar, kerupuk udang n sambal. Dan ternyata nyambung n ueenak tenan. Cookpadaers yg mau coba, silahkan intip resep chicken Biryani ala Dapoer kyara ini ya?! Selamat mencoba! ...😃_Semoga bermanfaat_😃...

Nasi Briyani Rice Cooker

Nasi Briyani Rice Cooker

Maunya yang praktis dan cepat aja.

4 orang
30 menit
Lamb Chop Biryani Rice (Nasi Kebuli Kambing) #MiddleEast

Lamb Chop Biryani Rice (Nasi Kebuli Kambing) #MiddleEast

Masakan timur tengah.. mumpung lagi di sini.. tapi saya dan mas Bojo koq seringnya masak makanan Indonesia ya.. Saya sebenarnya penyuka masakan Internasional tapi mas Bojo maunya makanan ndeso khas Indonesia 🙈🙈 . Yawes lah saya ngalah. Tapi hari ini harinya saya jadi saya mau masak masakan suka2 saya 😄, ternyata mas Bojo ikutan makan dan doyan 😂 . Enak banget si lamb chop ini a.k.a daging kambing. Yang mau diganti daging sapi sok atuh .. Ini saya pakai cardamom khusus Arab ya.. yg warna hijau.. tapi kalo Bunda gak ada, boleh diganti kapulaga dari Indo ya..

Nasi biryani kambing (olahan pas idul adha)

Nasi biryani kambing (olahan pas idul adha)

Karena aba saya masih keturunan pakistan & mama saya mengerti betul resep2 timur tengah,jadi saya sering membantu memasak dan tau resep2nya

4-8 porsi
Nasi Briyani Vegetarin

Nasi Briyani Vegetarin

Resep by mommy

Nasi Briyani Sapi ala bunda

Nasi Briyani Sapi ala bunda

Dari dulu ppengen masak ini nasi, karena gk dapat beras basmati fine lah pake beras lokal saja yg long grain Alhamdulillah....tetap ambyar dan pulen Rasa rempahnya juga nendang bgt krn sempet direndam 9jam Jadi saya masak daging sapi dan rempahnya tuh malam, pagi baru diolah jadi nasi briyani Okay daripada penasaran cuz kita intip resepnya