Briyani Rice

Dipos pada March 13, 2022

Briyani Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Briyani Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Briyani Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Briyani Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Briyani Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Briyani Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Briyani Rice memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Indian food

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Briyani Rice:

  1. 6 cup beras basmati
  2. 1/2 kg ayam
  3. 4 biji kapulaga
  4. 1 batang kayu manis
  5. 1 cup plain yogurt
  6. 2 ruas jahe
  7. 10 siung bawang putih
  8. 2 buah bawang bombai
  9. 4 sdm mentega
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 sdm jinten bubuk
  12. 3 btg cengkeh
  13. 4 sdm garam
  14. 1 1/2 ltr air
  15. 150 gr bawang goreng
  16. Wortel
  17. Kentang
  18. Kacang panjang

Langkah-langkah untuk membuat Briyani Rice

1
Cuci beras kemudian rendam selama 15 menit. Cincang bawang bombai kemudian sisihkan. Blender bawang putih kemudian sisihkan. Marinasi ayam dengan plain yogurt, kunyit bubuk, jinten bubuk, bawang goreng, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan. Biarkan selama 30 menit kedalam kulkas
2
Siapkan wajan lalu tumis bawang bombai dengan mentega hingga kecokelatan Setelah kecokelatan, masukkan kapulaga, cengkeh, bunga lawang, jahe dan kayu manis kemudian tambahkan ayam yang telah dimarinasi dan air. Biarkan hingga air mendidih atau hingga ayam setengah matang. Tiriskan rendaman air beras kemudian masukkan ayam beserta rebusan bumbu yang telah dimasak sebelumnya kemudian masak hingga matang.
3
Masukkan juga sayuran yang sudah di potong2
4
Setelah nasi matang beserta campurannya matang, aduk-aduk kemudian masak lagi agar nasi menjadi lebih kering. Nasi briyani rice siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Biryani (Rice Cooker)

Chicken Biryani (Rice Cooker)

Sebenarnya belum pernah makan nasi Biryani, apalagi buat-nya. Tapi dicoba saja pakai foto memori dan perkiraan. Sekali dayung, masak juga makan juga. Semoga rasanya mirip lol. Saya masak pakai rice cooker dengan beras seadanya (gak perlu beras Basmati)

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi Ayam Briyani

Nasi Ayam Briyani

Bismillah.... Selama tinggal di Arab belum pernah nyobain bikin nasi briyani, dan kemarin tiba- tiba paksu kasi tantangan buat coba bikin nasi briyani. Karena tahun ini kita tidak bisa bukber diluar seperti tahun-tahun sebelumnya karena pandemi belum juga berakhir, untuk mengobati rasa kangen makan diluar dan berbuka, akhirnya bikin lah nasi ayam briyani, disini kebanyak restoran Arab dan restoran india pasti menyajikan menu nasi briyani☺️ Nah langsung lah mamak buka-buka Youtube akhirnya liat The bombay Chef- Varu Inamdar, karena cara dia paling gampang, dengan sedikit modifikasi dari saya ☺️ Alhamdulillah responnya anggota keluarga yang pertama adalah enak katanya, walaupun mungkin tidak sama persis rasanya dengan yg asli India or Arab setidaknya saya sudah mencoba ☺️ #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja #KedapurAja #MasakItuSaya

Biryani Super Easy & Tasty

Biryani Super Easy & Tasty

Entah kenapa, sejak awal puasa kepengen makan Arab atau India banget banget. Tapi di kota kecil Purbalingga gimana coba kan? Akhirnya beli minyak samin dan bubuk Garam Masala di Tokopedia dan nyoba2 resep sendiri dapet wangsit pas abis buka puasa. Cocok buat yang gak mau ribet kaya saya. Mungkin juga ini lebih enak pake beras basmati, sayang gak nemu disini jadi pake beras M*knyus yg ada dirumah tapi air dikurangi biar agak pera

4 porsi
Nasi Briyani

Nasi Briyani

Nasi Briyani ini menu favorit di keluarga kami kalau ada yang ulang tahun, termasuk ulang tahun Ibu. Kalau dulu Ibu yang menyiapkan hidangan saat kami ulang tahun, kalau sekarang kami yang membawa makanan kalau Ibu ulang tahun. Senang kalau sudah berkumpul bersama saat Ibu ulang tahun, masing-masing membawa hidangan istimewanya, habis itu share resep masing-masing dan yang penting saat pulang kotak bekal sudah terisi penuh. #SelamatUlangTahunIbu #SemuaTentangIbu #SatuResepSatuPohon

Mandhi briyani

Mandhi briyani

Karena penasaran dengan beras basmati ..saya coba masak sendiri briyani mandhi ala arabic

Ayam Kari Nasi Biryani

Ayam Kari Nasi Biryani

Haloo mams, disini aku cuman bikin lauknya aja ya, harusnya beras basmatinya juga dicampur di ayam, tapi karena orang rumah ga doyan, berasnya aku masak sendiri di rice cooker, nanti tinggal ditambah lauk dan kuahnya. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Nasi Beriyani

Nasi Beriyani

Tadinya saya hny ingin iseng mengikuti naluri, krn mulut ini ingin mkn yg sedap dan gurih, tiba" terbesit didlm benakku, ingin bikin nasi beriyani. He,,,he,,,,

Nasi Briyani Ala-ala

Nasi Briyani Ala-ala

Kenapa judul resepnya nasi briyani ala-ala? Karena menggunakan beras lokal dan daging ayam saja 😆 versi murmer tapi bumbunya tetep ngikutin resep asli kok. Resep ini recooked dari akun Nahid Fadaq

Chicken Biryani

Chicken Biryani

Hmmm....laziiizzzz...💕💕💕

Nasi Biryani Ayam Praktis pakai Rice cooker

Nasi Biryani Ayam Praktis pakai Rice cooker

😍 #nasibiryani #indianfood #berasbasmati #basmatirice #internasionalfood

4-6 porsi
Biryani ayam (biryani dajaj)

Biryani ayam (biryani dajaj)

Senang sekali makan ini... rasa nya 1 porsi aja kurang...laper apa doyan mba nya😀😂😅

2 porsi
Nasi biryani campur ayam di rice cooker

Nasi biryani campur ayam di rice cooker

Krn drumah ada stok kambing jd kepikiran bikin nasi Biryani walopun ujung2nya kambingnya gk dipakai malah pakai ayam 😂😂

5 orang
75 menit
Nasi Briyani Kambing

Nasi Briyani Kambing

Kebetulan jalan2 di supermarket yg dari timur tengah. Mau beli bumbu nasi briyani yg udah jadi, eh salah beli bumbu kebuli. Jadi dibikin aja deh drpd sayang ya kaaan...

140.Nasi Biryani Opor

140.Nasi Biryani Opor

Memanfaatkan masakan sisa lebaran menjadi menu baru yg asiiik...#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunityindonesia#nasibiryani

5 org
Nasi Briyani ala mama Ayu

Nasi Briyani ala mama Ayu

Lihat postingan temen2 makan nasi ala timur tengah ,karena kelihatan enak,pengen dong buatin untuk keluarga dirumah..yukk kita go kitchen

5 porsi
1jam
Nasi Briyani Kebuli Kambing🐐🐐🐐

Nasi Briyani Kebuli Kambing🐐🐐🐐

Assalamu'alaikum warahmatullah,, Meskipun sudah siang, tetep Semangat Pagi 💪💪 Ini hasil recook dr resepnya mba @Didi @cookpad_id,, 😍 syukron mba buat resepnya,, bermanfaat sekali,, apalagi buat aku yg msh belajar masak,, 😀 tp ini aku sesuaikan dg bahan yg ada didapur,, 😀