Anda sedang mencari inspirasi resep Hyderabadi Chicken Biryani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hyderabadi Chicken Biryani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hyderabadi Chicken Biryani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hyderabadi Chicken Biryani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hyderabadi Chicken Biryani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hyderabadi Chicken Biryani memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum, banyak temen yang suka dengan nasi biryani tapi banyak juga yang kurang suka karena mungkin rasa dan wangi rempahnya begitu strong. Jadi saya coba bikin dengan bahan-bahan serta bumbu yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hyderabadi Chicken Biryani:
- 1 kg daging ayam
- 1/2 ltr beras basmati
- 4 buah kentang
- 4 buah tomat segar
- 1/2 buah bawang bombay
- 6 buah cabe merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 2 sdm kunyit bubuk
- 1 sdt jinten
- 6 buah cengkeh
- 6 buah kapulaga
- 4 lembar daun salam
- 2 btg kayu manis
- 1 sdm kaldu ayam atau jamur
- segenggam Bawang goreng
- secukupnya Daun seledri
- Minyak kelapa (Saya pakai ini menggantikan minyak sapi/ghee)
Langkah-langkah untuk membuat Hyderabadi Chicken Biryani
