Nasi Biryani dengan Acar Mentimun, tidak terlalu otentik yang penting bahannya mudah dicari

Dipos pada February 13, 2022

Nasi Biryani dengan Acar Mentimun, tidak terlalu otentik yang penting bahannya mudah dicari

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Biryani dengan Acar Mentimun, tidak terlalu otentik yang penting bahannya mudah dicari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Biryani dengan Acar Mentimun, tidak terlalu otentik yang penting bahannya mudah dicari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Biryani dengan Acar Mentimun, tidak terlalu otentik yang penting bahannya mudah dicari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Biryani dengan Acar Mentimun, tidak terlalu otentik yang penting bahannya mudah dicari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Biryani dengan Acar Mentimun, tidak terlalu otentik yang penting bahannya mudah dicari adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Biryani dengan Acar Mentimun, tidak terlalu otentik yang penting bahannya mudah dicari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Biryani dengan Acar Mentimun, tidak terlalu otentik yang penting bahannya mudah dicari memakai 35 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

foto step by step lihat di blog ya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Biryani dengan Acar Mentimun, tidak terlalu otentik yang penting bahannya mudah dicari:

  1. Bahan nasi biryani :
  2. 650 gram beras
  3. 700 ml santan
  4. 1 buah tomat merah, potong dadu
  5. 1 butir cengkeh
  6. 2 cm kayu manis
  7. 2 lembar daun salam, robek sedikit
  8. minyak, untuk menumis
  9. Bumbu nasi biryani haluskan :
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 3 buah cabai rawit
  13. 6 buah cabai merah keriting
  14. 3 cm kunyit
  15. 1 butir kapulaga
  16. 1/2 sendok teh jinten butiran
  17. 1/2 sendok teh ketumbar butiran
  18. 1/2 sendok teh merica butiran
  19. Sedikit pala
  20. 1 sendok teh garam
  21. Bahan dan bumbu bola daging :
  22. 130 gr daging sapi cincang
  23. 5 siung bawang merah
  24. 3 siung bawang putih
  25. 1 sendok teh merica butiran
  26. 1 sendok teh garam
  27. Bahan acar ketimun :
  28. 3 buah metimun, buang bijinya dan potong sesuai selera
  29. 4 siung bawang merah, iris tipis
  30. 1 siung bawang putih, beri keratan
  31. 1/2 sendok makan cuka
  32. 1 sendok makan gula pasir
  33. 1 sendok teh garam
  34. Pelengkap :
  35. Bawang merah goreng, untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Biryani dengan Acar Mentimun, tidak terlalu otentik yang penting bahannya mudah dicari

1
Membuat acar mentimun
2
Siapkan mangkuk. Masukkan mentimun yang telah dibuang bijinya dan dipotong-potong, bawang merah, bawang putih, cuka, gula pasir, dan garam.
3
Aduk rata dan tutup dengan plastik wrap atau penutup lain. Biarkan selama 15 – 30 menit atau biarkan selama kita membuat nasi biryani. Biarkan tertutup sampai mentimun layu dan sedikit empuk. Sisihkan.
4
Membuat nasi biryani dan bola daging
5
Siapkan mangkuk. Masukkan daging, bawang merah, bawang putih, merica butiran yang telah dihaluskan, dan garam.
6
Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan daging.
7
Ambil sekitar 1 sendok teh daging. Bentuk bulat menggunakan tangan. Sisihkan.
8
Siapkan wajan anti lengket dan panaskan. Masukkan bola daging dan masak sampai daging mengeluarkan air. Masak terus hingga air pada daging mengering dan daging berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
9
Siapkan wajan anti lengket bekas memasak daging. Tuang minyak dan panaskan. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
10
Masukkan tomat, cengkeh, kayu manis, dan daun salam. Aduk dan masak hingga tomat hancur.
11
Masukkan bola daging. Aduk dan masak beebrapa saat hingga bumbu menyerap pada daging. Sisihkan.
12
Siapkan tusuk sate. Tusuk bola daging menjadi beberapa tusukan sate. Sisihkan.
13
Siapkan panci. Masukkan beras dan santan. Masak hingga santan hampir mendidih.
14
Masukkan bumbu nasi yang telah ditumis dan tusukan bola daging. Aduk sesaat. Matikan api dan tutup rapat. Jangan terlalu lama membiarkan nasi mendidih karena bagian dasarnya akan gosong.
15
Biarkan nasi tertutup dalam panci. Nasi akan menyerap air yang tersisa.
16
Siapkan kukusan. Masak air dalam kukusan hingga mendidih. Masukkan nasi setengah dari yang ada di panci. Masukkan tusukan bola daging dan masukkan sisa setenganh nasi yang ada di panci. Sehingga bola daging tertutup oleh nasi. Kukus selama 20 – 30 menit hingga matang.
17
Siapkan piring. Ambil nasi dan tusukan bola daging. Tambahkan acar mentimun dan taburan bawang merah goreng. Santap selagi hangat. Mantap!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#209 NASI BRIYANI AYAM

#209 NASI BRIYANI AYAM

Menu favorite terbaru mas Hilal yakni nasi briyani. Nasi kaya akan rempah ini memang sangat cocok dijadikan sebagai menu berbuka bersama keluarga. Dinikmati bersama, makan menggunakan tangan. Ya Allah nikmat. Akan jauh lebih nikmat lagi kalau memasak nasi ini menggunakan bumbu dari bumbu kitchen. Selain kemasannya yang eye cathing dan aman, kualitas bumbu pun tidak perlu diragukan lagi.

Nasi Beriyani

Nasi Beriyani

Tadinya saya hny ingin iseng mengikuti naluri, krn mulut ini ingin mkn yg sedap dan gurih, tiba" terbesit didlm benakku, ingin bikin nasi beriyani. He,,,he,,,,

Nasi briyani ayam rice cooker

Nasi briyani ayam rice cooker

Bikin nasi briyani itu gak pake ribet... Simpel banget mom...

Lamb Chop Biryani Rice (Nasi Kebuli Kambing) #MiddleEast

Lamb Chop Biryani Rice (Nasi Kebuli Kambing) #MiddleEast

Masakan timur tengah.. mumpung lagi di sini.. tapi saya dan mas Bojo koq seringnya masak makanan Indonesia ya.. Saya sebenarnya penyuka masakan Internasional tapi mas Bojo maunya makanan ndeso khas Indonesia 🙈🙈 . Yawes lah saya ngalah. Tapi hari ini harinya saya jadi saya mau masak masakan suka2 saya 😄, ternyata mas Bojo ikutan makan dan doyan 😂 . Enak banget si lamb chop ini a.k.a daging kambing. Yang mau diganti daging sapi sok atuh .. Ini saya pakai cardamom khusus Arab ya.. yg warna hijau.. tapi kalo Bunda gak ada, boleh diganti kapulaga dari Indo ya..

Nasi Briyani

Nasi Briyani

Pgn nyobain masak makanan ala timur tengah, resep hasil googling 🤭

Banyak 🤭
± 1jam 30 menit
Nasi Briyani Ayam

Nasi Briyani Ayam

Resep Briyani ini adalah hasil contekan dari resepnya mbak Nahid Fadaq. Rasanya enaaak, bumbunya terasa, ga seperti nasi briyani yg pernah saya beli. Yuk direcook. Happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #NasiBriyani #MasakanTimurTengah #SatuResepSatuPohon

Nasi Briyani Ayam

Nasi Briyani Ayam

Kangen dengan kuliner Timur Tengah, yuk kita coba masak Nasi Briyani Ayam. Lebih nikmat bila menggunakan beras Basmati. Meskipun agak ribet, tapi rasanya mendekati aslinya untuk pewarna kuning saya menggantinya dgn kunyit, karena harga safron sangat mahal.#MenuRamadhanku

5 porsi
60 menit
Nasi sayur biryani (#PR_BukanNasiBiasa)

Nasi sayur biryani (#PR_BukanNasiBiasa)

Nasi sayur yang mana saya perpadukan cara dan rempah2 dari masakan India dan masakan Indonesia. Saya menggunakan sayur terong dan kol di masakan ini.

2 orang
30 menit
Briyani rice

Briyani rice

mantap bgt rasanya... alhmdllh.. bahannya juga simple bgt

Nasi Biryani Kambing #kitaberbagi

Nasi Biryani Kambing #kitaberbagi

Entah ini masuk nggak ya kriteria olahan idul adha hehee... kl mau makan nasi briyani kudu ke LULU HYPERMARKET, males nya itu macet di cakungnya hahaa nemu deh ini resepnya https://cookpad.com/id/resep/1667060-nasi-briyani-kambing-ala-umy enak pas dilidah kita..cum bumbu bubuk aku ganti pakai bumbu kari..soalnya gak sempat ke pasar kemarin..tp ttp endeus dapet lah wangi2nya briyani 😂

Nasi Briyani

Nasi Briyani

Stock beras basmati tinggal ini aja jadi mari kita masak nasi biryani. Ini adalah efek dirumahaja

5 porsi
Briyani Ayam

Briyani Ayam

Ini adalah makanan favorit keluarga. Karena gak tiap hari juga bikinnya soalnya beras dan bahan2nya yg mehong 😅. Jadi pas lagi ngidam bareng2 aja baru bikin + keadaan dompet mendukung 😂. Ini adalah hasil resep briyani tomat dari browsing2 di beberapa youtube channel2 negara timteng langsung. Suami yg mantengin karna dia tau bahasa arab, lalu minta terjemahin 😁. Ini bahan2 memang susah didapetnya kalo di pasar tradisional / minimarket kebanyakan. Kebetulan deket dr LULU yg jual bumbu2 arab makanya beli disana.

8 porsi
1 jam 30 menit
Biryani ayam || nasi briyani

Biryani ayam || nasi briyani

suka banget sama resep ini, karna sudah dimodif sesuai selera saya 😄 ngak terlalu strong rempahnya pas dilidah

5 orang
60 menit
Nasi Ayam Briyani

Nasi Ayam Briyani

Bismillah.... Selama tinggal di Arab belum pernah nyobain bikin nasi briyani, dan kemarin tiba- tiba paksu kasi tantangan buat coba bikin nasi briyani. Karena tahun ini kita tidak bisa bukber diluar seperti tahun-tahun sebelumnya karena pandemi belum juga berakhir, untuk mengobati rasa kangen makan diluar dan berbuka, akhirnya bikin lah nasi ayam briyani, disini kebanyak restoran Arab dan restoran india pasti menyajikan menu nasi briyani☺️ Nah langsung lah mamak buka-buka Youtube akhirnya liat The bombay Chef- Varu Inamdar, karena cara dia paling gampang, dengan sedikit modifikasi dari saya ☺️ Alhamdulillah responnya anggota keluarga yang pertama adalah enak katanya, walaupun mungkin tidak sama persis rasanya dengan yg asli India or Arab setidaknya saya sudah mencoba ☺️ #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja #KedapurAja #MasakItuSaya

Nasi Kebuli (Nasi Briyani)

Nasi Kebuli (Nasi Briyani)

Karachi Biryani

Karachi Biryani

Kerja sama orang Pakistan jadi suka makanan-makanan mereka. Kali ini aku masak Karachi Biryani, pakai bumbu instan Shan Karachi Biryani

4 porsi
Nasi briyani rice cooker

Nasi briyani rice cooker

Paling demen masak gini lebih praktis, untuk ngumpul di weekend gini ♥️ . Beras nya lebih enak pake basmati ya , dan bubuk kari nya bebas pake merk apa aja, klo aku Krn dpt kiriman bumbu kari ini ya aku pake ini deh 😀. . #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Nasi Biryani

Nasi Biryani

Kepingin coba masak nasi Biryani. Beli beras Basmatinya lewat on line. Ternyata anak-anak dan suami suka. Terima kasih Mba @liyanify_89 untuk resepnya yang benar-benar jelas. Terima kasih juga untuk mamahCookpad yang sudah menginspirasi untuk buat nasi Biryani. #cookpadcommunity_Jakarta #PosbarIDAMAN menu pendamping Idul Adha #KampungIdaman Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14963878-nasi-briyani-simple-hampers-lebaran?

Nasi Briyani Ala-ala

Nasi Briyani Ala-ala

Kenapa judul resepnya nasi briyani ala-ala? Karena menggunakan beras lokal dan daging ayam saja 😆 versi murmer tapi bumbunya tetep ngikutin resep asli kok. Resep ini recooked dari akun Nahid Fadaq

Chicken briyani

Chicken briyani

Waktu pergi ke restorant india di bali,saya sempat memesan chicken briyani,saya pun tertarik sama rasanya,jadinya saya coba buat dirumah dan berhasil dong👍👍

4-5 porsi
3 jam 30 menit