Briyani Ayam

Dipos pada March 15, 2022

Briyani Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Briyani Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Briyani Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Briyani Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Briyani Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Briyani Ayam adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Briyani Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Briyani Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Briyani Ayam memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah makanan favorit keluarga. Karena gak tiap hari juga bikinnya soalnya beras dan bahan2nya yg mehong 😅. Jadi pas lagi ngidam bareng2 aja baru bikin + keadaan dompet mendukung 😂. Ini adalah hasil resep briyani tomat dari browsing2 di beberapa youtube channel2 negara timteng langsung. Suami yg mantengin karna dia tau bahasa arab, lalu minta terjemahin 😁. Ini bahan2 memang susah didapetnya kalo di pasar tradisional / minimarket kebanyakan. Kebetulan deket dr LULU yg jual bumbu2 arab makanya beli disana.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Briyani Ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 sdm Jahe powder
  3. 1 sdm Kunyit powder
  4. 1 sdt Kayumanis powder
  5. 6 lembar Daun salam arab / Leaf Waraq Laur waraq Gar
  6. 5 sdm plain yoghurt
  7. 6 biji kapulaga arab
  8. 1 kg Tomat
  9. 20 biji cengkeh
  10. Daun mint 1 ikat kecil (sudah 1 ikatan dr lulu)
  11. 1/2 ikat Daun ketumbar
  12. 1 sdt jinten
  13. 1 sdt ketumbar
  14. secukupnya Garam
  15. 8 siung bawang merah
  16. 5 siung bawang putih
  17. 2 biji bawang bombay iris2
  18. 1 ltr beras brasmati
  19. 3 sdm cabe powder
  20. 2 sdm black paper powder

Langkah-langkah untuk membuat Briyani Ayam

1
Potong2 ayam, bersihkan. Bersihkan pakai lumuran tepung terigu ya biar gak amis. (Optional) setelah ayam bersih masukkan yoghurt, jahe, kunyit, kayumanis, garam, ketumbar, jinten, cabe dan lada hitam powder. Marinasi selama 1 jam
2
Potong2 tomat kecil.
3
Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang merah yg diiris, bombay dan bawang putih yang di haluskan. Setelah menguning masukkan potongan2 tomat
4
Tunggu sampai tomat layu, masukkan ayam dan semua bumbunya yg sudah dimarinasi
5
Masukkan air secukupnya untuk memasak ayam. Masukkan daun mint dan daun ketumbar.
6
Saya masak terpisah beras brasmatinya di rice cooker
7
Setelah ayam matang dan cicip tingkat keasinan sudah pas, air tinggal sedikit. Masukkan nasi dr rice cooker. Aduk2 hingga rata.
8
Sajikan
Briyani Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Briyani Rice Cooker

Nasi Briyani Rice Cooker

Maunya yang praktis dan cepat aja.

4 orang
30 menit
Nasi Biryani Buttermilk Ayam Udang Praktis

Nasi Biryani Buttermilk Ayam Udang Praktis

Menu yang praktis dimasak pagi-pagi untuk sekeluarga bisa buat sarapan, bekal sekolah atau kerja. Resep mirip dengan sebelumnya, hanya ditambah udang, pakai ayam fillet bukan potongan juga penggantian susu UHT dengan fiber creme yang dilarutkan, kapulaga lebih banyak dan pakai bawang merah bukan bombay. Hasilnya tetap nasi biryani gurih nikmat sudah lengkap dengan lauk ayam dan udang serta segar tomat dan wortel.. love it🥰 #AntiRibet #SerbaNasi #SolusiSiSibuk #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu29

Chicken briyani simple

Chicken briyani simple

Nasi Briyani Sederhana minus Daging

Nasi Briyani Sederhana minus Daging

Pagi² muncul ide pengen nanak nasi tapi nanak nasi yang memiliki aroma sedap. Tadinya mau masak nasi liwet.. tapi udah biasa kalau makan nasi liwet 😁 so, aku pilih nanak nasi briyani sederhana minus daging 😂

10 porsi
Nasi Briyani Sapi ala bunda

Nasi Briyani Sapi ala bunda

Dari dulu ppengen masak ini nasi, karena gk dapat beras basmati fine lah pake beras lokal saja yg long grain Alhamdulillah....tetap ambyar dan pulen Rasa rempahnya juga nendang bgt krn sempet direndam 9jam Jadi saya masak daging sapi dan rempahnya tuh malam, pagi baru diolah jadi nasi briyani Okay daripada penasaran cuz kita intip resepnya

160. Nasi Briyani Ayam Magic Com

160. Nasi Briyani Ayam Magic Com

Source: Maccby_kitchen Week 19 5 Oktober 2020 #PejuangGoldenApron3

Nasi Biryani

Nasi Biryani

Tiba2 kangen makan Nasi biryani... biasanya kalau ke Singapore makan di Adam Road food centre.. rasanya pas dg selera saya. Setelah cari2 resep akhirnya ketemu resep dari ibu Nadiq Fadaq.. dan hasilnya excelent👍🏻👍🏻 .. ini sdh di modif versi saya.

4 Porsi
Nasi Biryani

Nasi Biryani

#PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #MasakItuSaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi

5 porsi
60 menit
Nasi Briyani Ayam Mudah

Nasi Briyani Ayam Mudah

Ceritanya lagi pengen bgt makan nasi briyani. Kebetulan kemarin masih ada bumbu dari Rempah Rencah (bumbu instant) utk nasi briyani. Untuk pemesanan bumbu bisa cek di instagram @rempahrencah disana menjual berbagai macam bumbu masakan

6-7 porsi
Nasi briyani

Nasi briyani

Nasi Biryani dengan kearifan lokal 🙈😂

Nasi Biryani dengan kearifan lokal 🙈😂

Okey.... Saya itu Kalo mau bikin sesuatu itu mesti dadakan, iya... tiba-tiba pengen makan nasi Biryani tapi masak sendiri... Nah Langsung Cusssss beli bahan2 yang Dibutuhkan Terutama beras bashmati yang emang gak pernah nyetok... Hayukkk bikin bareng2 😍😍

3 porsi
1,5 jam
Nasi Briyani Kari Kambing Bakar

Nasi Briyani Kari Kambing Bakar

Makanan khas negara asia selatan dari india dan pakistan atau biasa disebut hidangan nasi kebuli khas Tinur tengah. Cocok dimakan dengan kari kambinv namun kali ini coba dibakar ya. Selamat mencoba dan menikmati #nasi #briyani #kari #kambing

Nasi Biryani/Briyani

Nasi Biryani/Briyani

Nasi Biryani Kambing Shirataki dengan bumbu instan

Nasi Biryani Kambing Shirataki dengan bumbu instan

Berhubung lg diet karbo, jadi nasinya saya ganti dengan mie shirataki basah yg saya potong kecil-kecil spt nasi basmati. Untuk bumbu instannya, saya pake merek Shan

3-4 porsi
Nasi Biryani ala FiHa

Nasi Biryani ala FiHa

Terinspirasi dari masakan pakistan yang biasa disajikan saat selepas shalat idul Fitri di masjid Kanazawa

4 orang
1 jam 30 menit
Chicken Biryani with Chai Masala

Chicken Biryani with Chai Masala

Dulu paling suka banget sama film Bollywood, apalagi pas bagian makanannya bikin pengen ikutan makan juga. #Bollyfood #WisataKuliner

10 porsi
1 jam
Nasi Biryani

Nasi Biryani

Bismillaah.. Keluarga kami menyukai menu makanan arab/india. Sy jadi suka mencoba berbagai resep nasi biryani dan nasi2 arab lain. Dan resep versi ini yg paling sering sy gunakan.

Nasi Biryani/Pulao/Pilaf/Kebuli

Nasi Biryani/Pulao/Pilaf/Kebuli

Nasi Biryani/Pulao/Pilaf/Kebuli adalah masakan khas kawasan Timur Tengah dan India. Nasi yang kaya rempah dan gurih sangat mengundang selera. Saya paling senang masak Nasi Biryani karena mudah memasaknya, tidak membutuhkan peralatan yg banyak, anak dan suami suka bahkan sampai rebutan. Sebuah kebanggaan bagi seorang Ibu, masakannya jadi favorit keluarga.

5 orang
1 jam
Ala2 Nasi Briani #kitaberbagi

Ala2 Nasi Briani #kitaberbagi

Sisah2 kemaren lebaran haji.. Postingan telat.. Udh ngetik mw finis, lah koq g k sv.. Disitu kadang saya merasaaaaa.. Mw makan lagi.. 😁😁😁 Ada tulang sapi sedikit daging, trz da babat a jg.. Sambil ngolah, koq bingung Yoo mw d apa2in..?? Alhasil, masak nasi Briani ala2 aja lah.. Manncceepp kaya a.. 😁😁

Nasi Goreng Udang ala Biryani

Nasi Goreng Udang ala Biryani

Sebenarnya niat aku awalnya mau buat nasi goreng seafood. Tapi kehabisan cumi. Alhasil, aku buat dengan udang saja. Ditambah lagi dengan bubuk kari. Kok rasanya enak juga, bau amis udang jadi hilang. Rasanya seperti nasi biryani, tapi seperti nasi goreng, namun tanpa kecap manis. Gurih dan harum berempah. Lumayan jadi ide masak di rumah.