Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Biryani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Biryani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Biryani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Biryani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Biryani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Biryani memakai 28 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah.. Keluarga kami menyukai menu makanan arab/india. Sy jadi suka mencoba berbagai resep nasi biryani dan nasi2 arab lain. Dan resep versi ini yg paling sering sy gunakan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Biryani:
- 500 gr daging kambing
- 3 sdm yoghurt kental/150ml susu cair
- 250 gr beras basmati (sy pake beras biasa)
- 4 sdm minyak samin (2 sdm utk menumis, 2 sdm campuran nasi)
- 1 bawang bombay, iris
- 2 lbr Daun salam
- secukupnya garam
- 1 tomat besar, iris halus
- 1 sdm daun mint sudah di iris halus
- 1 sdm bawang goreng, haluskan
- Bumbu basah dihaluskan :
- 10 bawang putih
- 2 cm kunyit
- 3 cm jahe
- Bumbu kering biarkan utuh :
- 1 sdt kapulaga hijau
- 3 kapulaga putih
- 4 cengkeh
- 3 pekak/ bunga lawang
- 2 cm kayu manis
- 1 sdt klabet
- Bumbu kering dihaluskan :
- 1 sdm jinten
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt kapulaga hijau
- 1 sdm garam masala
- 1 sdt merica
- 1 sdt cabe bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Biryani
