Nasi Briyani Ayam

Dipos pada February 11, 2022

Nasi Briyani Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Briyani Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Briyani Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Briyani Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Briyani Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Briyani Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Briyani Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani Ayam memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Doyan banget sama makanan timur tengah ini. Pas pertama makan makanan ini, dimasakin sama orang arab, sy langsung suka. Walaupun ga pake beras basmati, yang penting bumbunya dan rasanya miriplah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Briyani Ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 liter beras
  3. 200 ml yoghurt plain
  4. 8 cm kayu manis
  5. 1 bh pala digeprek dikit
  6. 5 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 sdt ketumbar bubuk
  9. 2 sdt jintan bubuk
  10. 1.5 sdm bubuk kari
  11. 1/2 sdm kunyit bubuk
  12. 2 sdm air jeruk nipis
  13. 500 ml air/sesuai kebutuhan beras
  14. secukupnya garam
  15. kapulaga (saya skip krn stok kosong)
  16. safron (skip juga krn ga punya)
  17. 5 butir cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Briyani Ayam

1
Cuci bersih ayam, buang lemaknya, marinasi dengan air jeruk nipis
2
Tumis bawang yang sdh dihaluskan, masukkan bumbu lainnya, lalu beri air dan masukkan ayam
3
Setelah hampir mendidih, masukkan yoghurt dan aduk rata
4
Masak hingga ayam setengah matang dan air berkurang
5
Angkat ayam, masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam kuah bekas masakan ayam, lalu sisihkan bbrp sendok kuah untuk digunakan sebagai bumbu oles saat memanggang ayam
6
Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil panci diaduk terus agar tidak hangus dasarnya
7
Setelah airnya meresap di beras, kukus nasi bersama ayam
8
Proses mengukus beras sekitar 50 menit atau sampai berasnya matang dan pera
9
Untuk ayamnya, setelah dikukus, dipanggang dengan olesan sisa kuah memasak sebelumnya dicampur dengan kecap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang briyani pedasss

Ayam panggang briyani pedasss

#PejuangGoldenApron3 #Resep22 #26Oktsd01Nov #cookpadcommunity_kalsel Bismillah Adalah tantangan tersendiri saat kita punya anak bujang jaman now yang mudah menikmati kemajuan teknologi. Suka banget browsing surfing. Efeknya: pagi pagi si emak dapat forward-an link IG TV. Pas dibuka, tutorial membuat Nasi dan Ayam Panggang Briyani Pedas dari mb @nrfadlh . Baiklah nak. Bersyukurlah mak mu ini suka masak. Seperti biasa, setelah dpt orderan VVIP, terkadang karena kesibukan , pesenannya agak lambat terealisasi. Dan si bujang suka nagih. Alhamdulillah, akhirnya done juga. πŸ˜‚

Nasi Briyani Vegetarin

Nasi Briyani Vegetarin

Resep by mommy

Nasi Briani Kulit Ayam

Nasi Briani Kulit Ayam

#AhlinyaAyam

Chicken Biryani

Chicken Biryani

Nasi Biryani disebut juga briyani atau biriyani. Nasi Biryani berasal dari bahasa Persia 'birinj' yang berarti nasi dan 'birian' yang artinya 'goreng sebelum di masak. Salah satu sumber mengatakan Biryani berasal dari Persia dan dibawa ke India oleh bangsal Moghul (dynasti muslim penguasa Delhi abad 16 -18). Ada cerita menarik tentang Biryani, yaitu pada suatu masa Mumtaz Mahal, istri dari Shah Jahan, mengunjungi barak tentara dan melihat para tentara yang kurang nutrisi. Lalu memerintahkan koki untuk memasak nasi dan daging. Masakan ini menggunakan rempahΒ² dan safron, dimasak dengan kayu bakar. (Sumber berita: www.news18.com) Ah... sejarah memang asyik diceritakan, apalagi bisa dimakan... πŸ˜‹ Yuk cobain πŸ€—πŸ₯° Tahapan: βœ”οΈMarinasi ayam βœ”οΈRendam beras βœ”οΈMasak ayam βœ”οΈTuang beras ke ayam πŸ‘‰ masak hingga nasi matang Sumber resep: https://www.indianhealthyrecipes.com/chicken-biryani-recipe/ *Saya cantumkan resep asli dan pengganti yg saya gunakan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi Biryani/Briyani Kambing

Nasi Biryani/Briyani Kambing

Beberapa waktu lalu, beli paha kambing dibuat sate, dan ada sisa. Tiba-tiba mau makan nasi briyani, tapi kok mau makan di restoran lagi Covid-19 begini. Nyari di aplikasi pesan antar, gk ada yg sreg, trus khawatir pas beli, ternyata rasanya gk sesuai. Yah, akhirnya bikin aja. Saya masak ini, dari jam 10 sampai jam 2 siang, karena baru pertama kali buat. Yang lama itu, masak dagingnya, karena gk pakai panci presto. Nah, resep ini saya dapat dari berbagai sumber, karena bingung dengan banyaknya versi Nasi Briyani. Sumber https://www.kompas.com/food/read/2020/08/01/171527975/resep-nasi-biryani-olahan-daging-kambing-pedas-khas-timur-tengah?page=all https://www.indianhealthyrecipes.com/mutton-biryani/ YouTube dapursimfoni #GA_TheNextLevel

5 orang
Nasi briyani (ayam)

Nasi briyani (ayam)

Saya beli bumbu jadi merk Merhan, disitu sudah termasuk beras basmati 1/2 kg #5resepterbaruku

4-5 porsi
Biryani ayam (biryani dajaj)

Biryani ayam (biryani dajaj)

Senang sekali makan ini... rasa nya 1 porsi aja kurang...laper apa doyan mba nyaπŸ˜€πŸ˜‚πŸ˜…

2 porsi
Acar Timun Pendamping Nasi Briyani

Acar Timun Pendamping Nasi Briyani

Ceritanya ini masih suasana Lebaran... Sebenernya udh bikin Nasi Briyani tapi... Keburu abiiiisss g sempat foto... Yang tersisa hanyalah Acar Timun.... πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Acar Timun segeerr banget klo dimakan sama Nasi Briyani... πŸ‘ŒπŸ˜˜ #PPKM #PosbarIdaman #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang

5 porsi
15 menit
Chicken Biryani

Chicken Biryani

Source : sumar ae. Makasih mbak..enak banget nasi biryani nya. Ijin share ya.

2 porsi jumbo
Nasi Briyani

Nasi Briyani

Request si ayah..

Nasi biryani ayam dengan beras pulen biasa dan acar cabe

Nasi biryani ayam dengan beras pulen biasa dan acar cabe

Lagi kangen banget sama masakan arab/india... kepikiran buat bikin nasi biryani, tapi pas ga ada stock beras basmati, akhirnya pake beras pulen dicampur sedikit beras ketan πŸ˜…

4 - 5 porsi
Nasi Briyani + ayam goreng

Nasi Briyani + ayam goreng

Perdana masak... masyaaAllah.. enak bangett.. rasanya jauh lebih enak banget dibanding beli diluar. 500 gr beras briyani ini jadinya banyak banget... 1/2 magic com jadinya.. bs 10 orang porsi besar... 😍😍😍

10 orang
30 menit
Nasi biryani versi khas aceh

Nasi biryani versi khas aceh

#FestivalResepAsia#India#Daging sapi. Nasi Beriani berasal dari Asia Selatan yaitu India dan Pakistan, nasi ini juga sangat populer di Aceh dan disukai oleh orang Aceh,,, orang Aceh suka dgn makanan kaya akan bumbu Rempah2,, resep ini saya ambil dari, www.MasakanDapurku. Com >2015 /05,,, resep ini sudah saya modifikasi dengan bahan yg saya punya dan dengan selera saya,,, dan saya sajikan sebagai menu hari raya idul adha, selamat mencoba 😊

60 menit
Nasi Biryani... πŸ˜€ Biryani Laham.. Lazis.. πŸ˜‹

Nasi Biryani... πŸ˜€ Biryani Laham.. Lazis.. πŸ˜‹

Emang udah dari jaman dlu banget .. Suka sama yg namanya nasi biryani.. Seringnya makan diresto timurtengah sama keluarga.. Baru akhir2 ini berani coba masak nasi yang super enak dan wangi ini.. Ini resep dasarnya dari Didi Suhendi .. Cuma dimodif sana sini dikit.. Cuss yuk..

6porsi
1,5jam
Briyani Sayur (Vegetable Briyani)

Briyani Sayur (Vegetable Briyani)

#BelanjaIdeDipasarCookpad Lihat temanya "Bumbu Masakan Makanan Asia". setelah cek-cek daftar bahan ada Garam masala juga,ah jadi dapat ide nih,hari ini masak ala India aja.πŸ˜‰ Ambil bahan belanjaan:Garam masala,Bunga Lawang,dan daun Ketumbar. kebetulan bahan lain udah ada. Yuk bikin Briyani sayur, ini gak kalah enaknya lho dari briyani daging ataupun ayam, malahan yg model gini lebih cepet masaknya dan tentunya lebih ekonomis.😁 Yang jelas sih bisa buat alternatif biar orang dirumah tetep mau makan sayuran. NOTE: **Untuk sayuran sesuaikan stok yg ada ya. **Untuk rempah bubuk yg ada (di.bahan.D) bisa diganti dengan Baharat/Arabic mixed spices sebanyak 2.sdm atau sesuai selera, untuk resep membuat baharat sudah ada ya. **Jika ingin rasa sayuran lebih gurih,bisa digoreng lebih dulu. #BelanjaIdeDipasarCookpad

Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb

Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb

Masih dalam suasana Idul Adha nih 😁😁 #OlahanDagingKurban Punya tulangan paha kambing, punya stok bumbu Biryani instan dan bahan-bahan yg diperlukan juga simpel. Sebenernya cara memasaknya juga udah tertera di belakang kemasan bumbu instant nya, tapi gapapa deh saya share di sini yaa πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»

4-6orang
Nasi beryani#anti ribet

Nasi beryani#anti ribet

Penasaran banget pengen bikin nasi beryani blom kesampaian karna . . . Harus beras basmati dan khusus bumbu kebuli Tapi kli ini saya nyoba pke beras biasa dan bumbunya pke biji bijian

2 orang
Daging 1 jam