Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb

Dipos pada January 12, 2022

Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb adalah 4-6orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam suasana Idul Adha nih 😁😁 #OlahanDagingKurban Punya tulangan paha kambing, punya stok bumbu Biryani instan dan bahan-bahan yg diperlukan juga simpel. Sebenernya cara memasaknya juga udah tertera di belakang kemasan bumbu instant nya, tapi gapapa deh saya share di sini yaa πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb:

  1. Sesuai selera tulang paha kambing yg masih ada dagingnya
  2. 1 pack bumbu Biryani instant (merk Shan)
  3. 1 bh tomat potong kecil
  4. 1 bh bawang bombay potong dadu
  5. 2 sdm jahe dan bawang putih yg sudah diuleg halus
  6. 200 ml yogurt plan
  7. Sesuai selera garam
  8. Secukupnya minyak utk menumis
  9. 3,5 cup beras (saya pake basmati)
  10. 4 cup air kaldu bekas rebusan presto
  11. Bahan Presto Kambing ;
  12. 2 sdm garam
  13. 2 pcs cengkeh
  14. 2 pcs bunga lawang
  15. 2 cm kayu manis
  16. 3 pcs kepulaga hijau
  17. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb

1
Langkah pertama presto tulang paha kambing, masukkan air secukupnya dan semua bahan. Presto selama 20 menit. Sisihkan
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 1
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 1
2
Dengan secukupnya minyak, tumis bawang bombay hingga wangi dan sedikit berubah warna. Masukkan potongan tomat lalu tumis lagi hingga tomat layu.
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 2
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 2
3
Masukkan jahe dan bawang putih, tumis hingga wangi. Lanjut masukkan yogurt dan bumbu instant. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 3
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 3
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 3
4
Masukkan tulang paha kambing, lalu beri 4cup air. Bumbui dengan garam sesuai selera. Tutup dan masak dengan api kecil hingga kuah mendidih dan agak asat, koreksi rasa, lalu matikan api
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 4
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 4
5
Didihkan 1-2 liter air dalam panci, beri 3sdt garam. Masukkan beras basmati yg sudah direndam sebelumnya. Rebus hingga 3/4 matang. Lalu tiriskan dan sisihkan
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 5
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 5
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 5
6
Dalam teflon anti lengket, tata beras, lalu masukkan kambing dan kuahnya, lalu timpal lagi dengan beras. Tutup teflon dan masak dengan api kecil selama 8-10menit (hingga beras matang sempurna)
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 6
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 6
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 6
7
Matikan api lalu siap dihidangkan, tata di atas nampan/tempah. Beri taburan kismis dan kacang mede (tp saya gapake kacang krn lg gapunya).
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 7
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 7
8
Ini foto bumbu instan nya, saya beli nya online, di toko yg sama dengan yg menjual beras basmati nya juga
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 8
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi ayam briyani

Nasi ayam briyani

Ini ceritanya pengen banget buat nasi briyani, gegara liat YouTube nya teh Sumar AE bikin nasi briyani. Ini resep dari teh Sumar AE, tp aku ganti beberapa bahannya yg aku lg ga ada di dapur, hihiii Smoga cocok yaa, slamat mencobaπŸ˜‰πŸ˜…

Nasi sayur biryani (#PR_BukanNasiBiasa)

Nasi sayur biryani (#PR_BukanNasiBiasa)

Nasi sayur yang mana saya perpadukan cara dan rempah2 dari masakan India dan masakan Indonesia. Saya menggunakan sayur terong dan kol di masakan ini.

2 orang
30 menit
Nasi briyani timur tengah

Nasi briyani timur tengah

Teringat nasi briyani di KL, jadi ay putuskan buat

4 porsi
1.5jam
Nasi briyani rice cooker (beras biasa)

Nasi briyani rice cooker (beras biasa)

Ikutin 2 resep yg berbeda digabungin bikin versi saya krn ada sebagian bahan yg gak ada, rasa lumayan enak menurut saya krn sebelumnya gak perna coba nasi briyani jd gak tau versi enaknya seperti apa

Lamb Biryani (Nasi Biryani Daging Domba) dan tips-tipsnya

Lamb Biryani (Nasi Biryani Daging Domba) dan tips-tipsnya

Bismillah.. resep pertama setelah gugur lalu menebus 3 resep. Lamb biryani merupakan salah satu menu makanan khas timur tengah. Biasanya dimasak dengan daging ayam ataupun domba. Di korea selatan sy cukup sering memakannya, karena disini banyak restoran2 halal dari pakistan atau uzbekistan. Atau jika ingin memasak sendiri, banyak tersedia bumbu rempah instan yang sudah diracik. Kita hanya perlu menambahkan bawang bombay, tomat, yogurt, dll. Tapi karena saya tidak punya persediaan yogurt, jadilah saya ganti susu, tapi untuk membuat kuahnya kental jadi lebih lama. . . #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi #CookpadCommunity_Bogor #umma_lambbiryani #Umma_week11

Nasi briyani domba

Nasi briyani domba

Sukaaaa banget dengan masakan dari Timur Tengah karena rasanya sedap dan gurih. Tapi, karena harganya lumayan jika jajan terus di luar, maka kadang saya buat "versi saya" di rumah dengan bahan yang ada (misalnya ayam) 😁. Nah... Beberapa hari lalu, suami bawa kambing domba pemberian dari temannya. Langsung mucul deh ide untuk masak nasi briyani dombaπŸ˜„. Berikut ini resepnya. Semoga bermanfaat untuk semuaπŸ˜ƒ. #pekanposbar

4 orang
2 jam
Mandhi briyani

Mandhi briyani

Karena penasaran dengan beras basmati ..saya coba masak sendiri briyani mandhi ala arabic

Chicken Biryani (resep Indian Chef Hajra Mohammed)

Chicken Biryani (resep Indian Chef Hajra Mohammed)

Temen kantor kasih challenge utk bikin nasi Biryani pake resep asli, dia ambil resep dari cooking book nya Hajra Mohammed - Hajra’s recipe of life for life, delectable muslim cooking. Mumpung long weekend, jd spend waktu deh. Mesti sabar masaknya krn lama dan banyak steps nya, tp rasa nya worth it bgt πŸ€—. Jd achievement sendiri, krn akhirnya bs masak Biryani sendiri 😁 #PejuangGoldenApron3

4 porsi besar
Kurleb 2 jam
Briyani rice with chicken rolls

Briyani rice with chicken rolls

Beras briyani ini beras favoritoooo aku banget pertama aku suka bentuk nya yang panjang kedua karena masaknya super gampaaaaang cukup 7 menitan udah mateng. Keren! πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Selain masaknya gampang, beras briyani juga banyak manfaatnya (baca di google) tapi sayang nya beras nya mahaaaaal jadi ngak boleh sering-sering πŸ˜› (maklum kantong mahasiswa πŸ˜…) . Hari ini aku masak nasi briyani yg di campur sama chicken rolls, dengan isi an paprika karena aku suka banged paprika dan kalau punya keju bisa di tambahin juga. Rasa dari chicken rolls ini lebih ke manis, asam dan asin kalau yang suka pedes bisa di tambahin cabai ya . Aku mau share nih cara masak nasi briyani yang enak 🌸 harus pakai ghee (contoh minyak samin) kalau ngak punya bisa pakai butter 🌸 rebus nasi pakai api besar sampai mendidih kemudian kecil kan api sampai benar-benar kecil jangan lupa di tutup dan dihitung kira-kira 7 menit kalau blm matang tambahin waktu nya 🌸jumlah air harus 1:2 jadi kalau beras 1 cup air nya 2 cup 🌸banyakin latihan supaya sempurna hasilnya . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🌷❀ #jakartapunyacerita #cookpadcommunity_jakarta

Nasi Briyani by lely

Nasi Briyani by lely

Nasi briyani sedap dihidangkan bersama acar timun ayam goreng dengan sup daging.

4 porsi
30 menit
Nasi biryani simple

Nasi biryani simple

nasinya yang kaya rempah menjadikannya masakan favorit keluarga saya

Nasi briyani simple ala2 dapoer ranty

Nasi briyani simple ala2 dapoer ranty

Paling suka dengan aroma rempah2 masakan timur tengah/India,kebetulan kemarin buka bersama Salah Satu menunya nasi briyani πŸ˜‹ jd inget di rumah beras basmati belum dimasak masak πŸ™ˆ akhirnya buat utk pendamping sop buntut goreng 🀀🀀, yuk intip resepnya

Nasi biryani sapi magic com

Nasi biryani sapi magic com

Resep sekaligus review "chef mix biryani rice mix" dari mba ika Sebenernya bumbu biryani chef mix ini udah ga perlu ditambah apa2 lagi udah enak banget, tapi buat bumbuin daging sekaligus nambah aroma dan garnish, aku tambahin beberapa rempah. Berasa bumbunya tapi ngga "nyegrak", kalo yg suka nasi biryani yg "nyegrak" mungkin bisa tambahin jumlah chef mixnya ya. Bumbu chef mix ini mempermudah hidup sekali, apalagi masak nasinya pake magic com 😁

2-3 porsi
Nasi chicken biryani India

Nasi chicken biryani India

Channel youtube: masakan dapur marisa #MauBelajarMoto #WeekendChallenge

6 porsi
1jam
nasi biryani

nasi biryani

5 porsi
30 menit
Nasi Biryani / Nasi Kebuli

Nasi Biryani / Nasi Kebuli

Hidangan ini sangat cocok disajikan saat kumpul keluarga, disajikan di atas tampah yg sudah dilapisi almunium foil / daun pisang...makannya bareng2 dalam satu tampah tersebut dijamin bikin gak mau berenti makan

7-8 Orang
1 Jam 30 Menit
Nasi Biryani dada ayam

Nasi Biryani dada ayam

Bismillah.. My Bella yg sekarang sudah 7 tahun, dari kecil yang suka sekali makan makanan berempah.. selalu minta dimasakin menu2 arabian,india,dll.. jadi ini resep simple dan mudah.. InsyaAllah agar anak sehat dan makan lahap..🍽

4 porsi
60 menit
Nasi Biryani Ala Yusra

Nasi Biryani Ala Yusra

Bismillah 27-10-2020 akhirnya kesampaian juga bikin nasi biryani nya. Dari pertama rencana asik mager aja. N malesnya kebangetanπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Akhirnya hajat paksu nyampek hari ni . N walaupun simple tapi maknyus banget. Bikinan simple karena tergantung keadaan bahan dapur πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #OlahanNasiBiryani #PejuangGoldenApron3 #week22 #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepDapurYusraSfa

1 jam