Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Briyani Kari Kambing Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Briyani Kari Kambing Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Briyani Kari Kambing Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Briyani Kari Kambing Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Briyani Kari Kambing Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani Kari Kambing Bakar memakai 48 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan khas negara asia selatan dari india dan pakistan atau biasa disebut hidangan nasi kebuli khas Tinur tengah. Cocok dimakan dengan kari kambinv namun kali ini coba dibakar ya. Selamat mencoba dan menikmati #nasi #briyani #kari #kambing
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Briyani Kari Kambing Bakar:
- Bahan Nasi Briyani
- 1/2 kg beras basmati dicuci yang bersih
- 250 ml susu uht atau bisa air saja
- 5 buah kapulaga
- 3 buah cengkeh
- 1 lembar daun salam
- 3 cm kayu manis
- 3 sdm garam masala
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 buah bawang bombay diiris
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm minyak samin
- 1 sdt merica hitam
- 3 buah bunga lawang
- Bahan Kari Kambing:
- Daging Kambing potong potonv 500 gr
- 400 ml Santan kental
- 1 liter Santan encer
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt Gula pasir
- secukupnya Minyak utk menumis
- Bumbu Rempah Kari Kambing :
- 1 btg Kayu manis
- 4 biji Cengkeh
- Kapulaga 2 buah memarkan
- Bunga lawang 1 buah
- 1 batang Daun kari
- 1 sdm Bubuk kari
- Bumbu Halus Kari Kambing:
- 6 siung Bawang merah
- 3 aiung bawang putih
- 8 bh cabe merah keriting
- 4 buah cabe merah kering
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 ruas kunyit
- 2 cm Jahe
- Bahan Acar :
- potong dadu Timun
- potong dadu Nanas mengkal
- secukupnya Cabe rawit kecil
- Cabe merah besar potong bulat2
- 5 bh cabe keriting haluskan
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- Cuka masak
- 1 bh wortel potong dadu
- 250 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Briyani Kari Kambing Bakar
