Nasi Briyani

Dipos pada February 3, 2022

Nasi Briyani

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Briyani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Briyani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Briyani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Briyani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Briyani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu masakan Asia favorit aku ini. Kemarin mau aku ikutkan ke festival resep asia tapi gk jadi. Source : Mbk Ecka Rahma

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Briyani:

  1. 2 cup beras basmati (me: 3 cup beras setra ramos)
  2. 500 gr daging kambing
  3. Bahan rebusan daging :
  4. 6 buah cabe merah keriting
  5. 5 cm Jahe
  6. secukupnya garam
  7. 1 lt air
  8. Bumbu tumis :
  9. Secukupnya margarin
  10. 1 buah bawang bombay iris
  11. 3 siunh bawang putih
  12. 6 buah kapulaga
  13. 1 buah tomat
  14. 3 cabe besar
  15. 3 lmbar daun sal
  16. 1 btg serai
  17. 5 buah cengkeh
  18. Secukupnya garam
  19. Bubuk :
  20. 3 sdt kunyit
  21. 2 sdm bubuk kari
  22. Pelengkap :
  23. Kismis (gk pake krn gk ada)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Briyani

1
Cuci bersih potong daging kambing
2
Blender atau haluskan bumbu rebusan dan masukkan bersamaan dengan air rebusan daging,presto selama 20 menit (aku masak spt biasa)
Nasi Briyani - Step 2
3
Tumis margarin dan masukkan bawang bombay dan bawang putih. Masukkan cabe, tomat, daun salam, sereh dan bumbu lain. Masukkan daging kambing aduk rata, biarkan sebentar sampai bumbu meresap.
Nasi Briyani - Step 3
4
Cuci bersih beras smpai bersih, masukkan dalam daging kambing yang sedang dimasak, aduk sampai menyusut. Masukkan 3 cup air rebusan daging
5
Kukus nasi briyani sampai matang
6
Sajikan segera selagi hangat πŸ˜‹
Nasi Briyani - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Biryani India

Nasi Biryani India

Bismillaah.. Nasi biryani banyak macam versinya. Kali ini versi india. Supaya praktis sy menggunakan biryani masala. Biasanya sy pakai susu/santan, kali ini yoghurt. Sy pernah posting nasi biryani sebelumnya (tp ga tau kenapa photonya kehapus). Yg itu versi manualnya. Berasnya sebaiknya menggunakan beras basmati. Tp sy beras lokal, krn sering masak nasi biryani dan kebuli, akhirnya menggunakan beras lokal, repot setiap mau masak hrs nunggu beras pesanan datang dan mehong wkwkwk... Nasinya sy buat pera/berbutir2 (sedikit air). 04/06/20*

#10- Nasi Biryani Kambing #RabuBaru

#10- Nasi Biryani Kambing #RabuBaru

Makanan khas timur tengah seperti nasi biryani , kebuli , kabsah , Mandhi dll banyak di temui d kota solo khususnya di daerah pasar kliwon yg mayoritasnya penduduknya keturunan bangsa arab yg berkembang pesat sampai saat ini , secara turun temurun adat dan tradisi timur tengah sangat terasa kental di sini yg bercampur dengan adat jawa , saya kecil dan tumbuh besar di sini, makanan ala jawa dan makanan ala timur tengah udah jadi keseharian buat saya , biasanya nasi biryani ini di bikin pas acara2 tertentu saat bulan ramadhan , seperti bukber , khataman, malam nuzulul quran dll nasi biryani kambing ini biasanya akan menjadi menu utamanya lauk pendampingnya biasanya sambal goreng daging , Acar timun nanas , dan emping, yuk #bikinramadanberkesan di keluargamu dengan menu ala timur tengah , daging kambing boleh di ganti dengan daging sapi atau ayam jd selara aja kalo bunda mau menu yg lain seperti nasi kebuli kambing , kebuli ayam , biryani ayam, nasi mandhi dan nasi kabsah boleh liat resep saya sblmnya yaaa resep bumbu rempah spekuk home made juga ada, kalo bunda susah cari beras basmati bisa di ganti dengan beras biasa yg perak super 😊😊😊 #Syahara_OlahanKambing

Nasi Briyani #bikinramadanberkesan #day5 #seninsemangat

Nasi Briyani #bikinramadanberkesan #day5 #seninsemangat

Dapat oleh2 dari saudara di Qatar, beras basmati beserta bumbu2 nya. Kebetulan bgt kita bisa masak nasi khas Timur Tengah di bulan ramadhan ini #bikinramadanberkesan Tapi stok dagingnya cm sedikit, soalnya pas belu niatnya mau masak kebuli buat 2 piring,eh rezeki malah dikasih paket nasi briyani. Jadi kalo bisa daging kambingnya 500gr ya biar air kaldunya lebih gurih.

12 porsi
Nasi Biryani Kambing Shirataki dengan bumbu instan

Nasi Biryani Kambing Shirataki dengan bumbu instan

Berhubung lg diet karbo, jadi nasinya saya ganti dengan mie shirataki basah yg saya potong kecil-kecil spt nasi basmati. Untuk bumbu instannya, saya pake merek Shan

3-4 porsi
Chicken Biryani #ResepPertamaku

Chicken Biryani #ResepPertamaku

Pengen banget bikin masakan ala timur tengah yang kaya akan rempah-rempah. Eh kebetulan nemu resep Chicken Biryani (masakan India) di chanel YouTube nya kak SumarAE. Akhirnya tanpa babibu langsung aku recook dengan sedikit revisi sesuai dengan seleraku 😁. Semoga bermanfaat πŸ˜‰ #ResepPertamaku

3 Porsi
Briyani Sayur (Vegetable Briyani)

Briyani Sayur (Vegetable Briyani)

#BelanjaIdeDipasarCookpad Lihat temanya "Bumbu Masakan Makanan Asia". setelah cek-cek daftar bahan ada Garam masala juga,ah jadi dapat ide nih,hari ini masak ala India aja.πŸ˜‰ Ambil bahan belanjaan:Garam masala,Bunga Lawang,dan daun Ketumbar. kebetulan bahan lain udah ada. Yuk bikin Briyani sayur, ini gak kalah enaknya lho dari briyani daging ataupun ayam, malahan yg model gini lebih cepet masaknya dan tentunya lebih ekonomis.😁 Yang jelas sih bisa buat alternatif biar orang dirumah tetep mau makan sayuran. NOTE: **Untuk sayuran sesuaikan stok yg ada ya. **Untuk rempah bubuk yg ada (di.bahan.D) bisa diganti dengan Baharat/Arabic mixed spices sebanyak 2.sdm atau sesuai selera, untuk resep membuat baharat sudah ada ya. **Jika ingin rasa sayuran lebih gurih,bisa digoreng lebih dulu. #BelanjaIdeDipasarCookpad

Nasi Briyani by lely

Nasi Briyani by lely

Nasi briyani sedap dihidangkan bersama acar timun ayam goreng dengan sup daging.

4 porsi
30 menit
Nasi Briyani Ayam Magicom

Nasi Briyani Ayam Magicom

Resep dari : Nurhamidah Aljufri . Menu pertama utk buka puasa πŸ˜˜πŸ˜‹ . #AntiRibet #SiapRamadan #JemputRejeki #PekanInspirasi

Nasi Briyani Ayam Mudah

Nasi Briyani Ayam Mudah

Ceritanya lagi pengen bgt makan nasi briyani. Kebetulan kemarin masih ada bumbu dari Rempah Rencah (bumbu instant) utk nasi briyani. Untuk pemesanan bumbu bisa cek di instagram @rempahrencah disana menjual berbagai macam bumbu masakan

6-7 porsi
304. Nasi Briyani

304. Nasi Briyani

Kemarin pulang dari org maulid, adik minta bikinin nasi samin, tapi karena bumbu samin nya lagi habis dan adanya bumbu kari jadinya bikin briyani. Hasil inspirasi dari @cook_dinakitchen & beberapa bahan hasil kreasi sendiri. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15614398-nasi-briyani-ayam?invite_token=gkcqQc2Qo2b8DoFz9UaPLNx6&shared_at=1634972641

#7 Nasi Biryani Ayam | Menu Lebaran #siapramadhan

#7 Nasi Biryani Ayam | Menu Lebaran #siapramadhan

Resep ini saya dapatkan dari http://sharmilazkitchen.com/ with some adjustment sesuai selera saya, tapi tidak terlalu mengubah the whole recipe. Pengalaman saya masak ini, Biryani rice tidak sulit dibuat, hanya perlu time management yang tepat dan kesabaran. hehehehe. #siapramadhan

6-8 porsi
1.5 jam
Nasi briyani Lahm

Nasi briyani Lahm

Momen hari raya iedul adha 2020 kali ini antimainstream karna biasanya kita bersate ria atau membuat gulai kambing/sapi, saya memilih untuk mencoba resep baru. Bukan resep baru sih. Karna nasi briyani ini bisa kita temukan di resto-resto Timur Tengah. Hanya karna ini kali pertama saya memasak menu ini, berdasarkan resep yang ada dan insting memasak saja :D

5 orang
2 jam
Nasi Ayam Briyani khas India

Nasi Ayam Briyani khas India

Untuk pelengkap anda bisa menambahkan kismis pada nasinya. Tapi karena saya kurang suka jadi saya skip.

3 porsi
Nasi Briyani Simple (HAMPERS Lebaran)

Nasi Briyani Simple (HAMPERS Lebaran)

Bismillaahirrahmanirrahiim.. . Alhamdulillah bisa ikutan GoDa Parsel @komunitaspaders week 3, kali ini bener niat banget agar masup tema , nyari tempatΒ² hampers /parsel di pasar nihil, minta suamik yg kebetulan lagi diperjalanan utk mampir di kerajinan Silungkang alhamdulillah nemu.. πŸ₯° Nah kebetulan juga punya beras basmati msh utuh tak terjamah sejak pulkam dulu kira2 9 bln yll tapi masih baik.. Biasanya dibikin nasi Mandhi, kali ini coba yg versi Briyani.. Nemu resep ini cuss langsung eksekusi .. Caranya tak seribet yang dibayangkan koq. Simple dan yang pasti hasilnya lezaat dan enak. Kalau suka bisa ditambahkan susu ya jadi mirip nasi Kebuli Mau pake daging, ayam, kambing atau sapi hasilnya sama lezatnya koq.. Alhamdulillah bisa dijadikan penghubung silaturrahmi dikala pandemi melanda.. Selalu jaga kesehatan yak..πŸ₯° . Source: @Wardat el Ouyun . #Parsel_Week3 #parsel_liyanify #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #komunitaspaders

Nasi Briyani

Nasi Briyani

Tanpa bumbu cury, karna saya g punya bumbu cury, yg penting mirip aja bumbunya

untuk 4 porsi