Nasi briyani Lahm

Name: Nasi briyani Lahm
Yield: 5 orang
Ingredients: 500 gr Beras Basmati; 500 gr Daging sapi; Bumbu Halus:; 4 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 50 gr Daun ketumbar (saya pakai 4batang); 1 buah Tomat; 65 ml Santan kara; 3 sdm Bumbu Briyani instan (saya pakai merk cairofood 100gr); Bumbu kering:; 1 buah Bawang bombay; 5 biji Cengkeh; 2 biji Kapolaga; 5 cm Kayu manis; 1 batang Sereh; 2 bunga lawang; Dll:; 1 liter Air untuk merebus bumbu+daging; 500 ml Air untuk menanak beras; 65 ml Santan kara dilarutkan dg 100ml air; secukupnya Garam; Kacang merah (pengganti kismis); Acar:; 1/2 buah timun (buang biji); 1/2 buah wortel; 2 sdm Cuka dapur; Sejuput garam; Secukupnya air; 3 biji Cabai rawit pedas; Sejuput gula

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi briyani Lahm yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi briyani Lahm yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi briyani Lahm, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi briyani Lahm enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi briyani Lahm adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi briyani Lahm diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi briyani Lahm sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi briyani Lahm memakai 30 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Momen hari raya iedul adha 2020 kali ini antimainstream karna biasanya kita bersate ria atau membuat gulai kambing/sapi, saya memilih untuk mencoba resep baru. Bukan resep baru sih. Karna nasi briyani ini bisa kita temukan di resto-resto Timur Tengah. Hanya karna ini kali pertama saya memasak menu ini, berdasarkan resep yang ada dan insting memasak saja :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi briyani Lahm:

500 gr Beras Basmati
500 gr Daging sapi
Bumbu Halus:
4 siung Bawang putih
2 siung Bawang merah
50 gr Daun ketumbar (saya pakai 4batang)
1 buah Tomat
65 ml Santan kara
3 sdm Bumbu Briyani instan (saya pakai merk cairofood 100gr)
Bumbu kering:
1 buah Bawang bombay
5 biji Cengkeh
2 biji Kapolaga
5 cm Kayu manis
1 batang Sereh
2 bunga lawang
Dll:
1 liter Air untuk merebus bumbu+daging
500 ml Air untuk menanak beras
65 ml Santan kara dilarutkan dg 100ml air
secukupnya Garam
Kacang merah (pengganti kismis)
Acar:
1/2 buah timun (buang biji)
1/2 buah wortel
2 sdm Cuka dapur
Sejuput garam
Secukupnya air
3 biji Cabai rawit pedas
Sejuput gula

Langkah-langkah untuk membuat Nasi briyani Lahm

Cuci beras Basmati sampai bersih, kemudian rendam dengan air selama 30menit. Setelah 30menit, buang air dan tiriskan.

Cuci daging sampai bersih dan potong2 sesuai selera

Blender bumbu halus

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Kemudian tumis bumbu kering hingga wangi (bawang bombay menjadi layu)

Masukan bumbu halus yg telah di blender kedalam tumisan bumbu kering dan aduk beberapa saat.

Tambahkan air 1 liter kedalam tumisan dan masukan juga daging sapi yg sudah dicuci bersih (ungkep sampe daging empuk) apabila air sudah saat dan daging belum empuk boleh tambahkan kembali air hingga daging empuk dan kuah mengental.

Sisihkan daging dari bumbu ungkep. Masukan beras Basmati kedalam bumbu ungkep. Aduk sebentar dengan api kecil hingga air saat. Tambahkan garam. Dan sesuaikan rasa.

Masukan beras kedalam magicom beserta dengan daging nya. Tambahkan air 500ml dan 100ml santan aduk dan taburi dengan kacang merah

Tunggu hingga matang

Membuat acar:

Cuci bersih wortel dan timun. Potong kotak2. Iris cabai. Campur bahan. Tambah 2sendok cuka, sejuput garam dan air. Aduk2. Diamkan di kulkas beberapa saat.

Nasi Briyani Daging siap dihidangkan 😁💃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🇧🇩 Bangladeshi Biryani Rice

Assalamu’alaikum, Sista & moms yang suka masak. Selamat idul fitri ya, mohon maaf lahir & bathin🙏🏻. Ini menu yang aku bikin untuk lebaran kemaren. Tapi baru sempet post sekarang. Resep nasi ini lebih gampang & mudah untuk diikuti. Ini resep nasi biryani ala suami tercinta. Semoga bermanfaat dan bisa dinikmati oleh moms & sista semua ya 😊

Mutton Dum Briyani

Selamat Hari Raya Idul Adha, cookpaders. Ini menu favorit keluarga kami sepanjang masa. Ga kenal momen. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang

Nasi ayam briyani rumahan

2-4 porsi

Nasi Briyani Ayam (Mix bumbu instant)

Biasanya suka malas coba-coba masakkan india yang terkenal rempah-rempah yang super banyak, gag tau kenapa tetiba sangat bersemangat masak dengan banyak rempah

Nasi Biryani India

Bismillaah.. Nasi biryani banyak macam versinya. Kali ini versi india. Supaya praktis sy menggunakan biryani masala. Biasanya sy pakai susu/santan, kali ini yoghurt. Sy pernah posting nasi biryani sebelumnya (tp ga tau kenapa photonya kehapus). Yg itu versi manualnya. Berasnya sebaiknya menggunakan beras basmati. Tp sy beras lokal, krn sering masak nasi biryani dan kebuli, akhirnya menggunakan beras lokal, repot setiap mau masak hrs nunggu beras pesanan datang dan mehong wkwkwk... Nasinya sy buat pera/berbutir2 (sedikit air). 04/06/20*

Nasi Briyani

Stock beras basmati tinggal ini aja jadi mari kita masak nasi biryani. Ini adalah efek dirumahaja

5 porsi

Nasi briyani(pakai beras biasa)

Di masak dg rempah- rempah. Masakan asli India dan Timur Tengah. Saya masaknya tidak pakai basmati pakai beras Biasa. Dan Yogurt saya ganti dg skm.

8 porsi

1 jam

Nasi Briyani Beras Kampung

Ulang tahun si adek, pengen berbagi tapi tetap hemat di kantong🤭😀🙏 so jadilah nasi Briyani ala ala, gak pake basmati Krn stok d rmh lg kosong. Mhn maaf step2 nya gak sempat kephoto🙏

Nasi biryani simple

nasinya yang kaya rempah menjadikannya masakan favorit keluarga saya

Briyani Daging tanpa Basmati

Kali ini bikin Briyani daging yg rasanya sangat Autentik favorit keluarga. Tapi kali ini sengaja pakai beras biasa, untuk dagingnya,saya pakai daging kerbau,krn kebeneran lagi ada diskonan hihihi 🤭😅😅 Tips agar Briyani enak itu harus berani di bumbu dan bawang goreng, juga penggunaan rempah masala yg pas, dan pemakaian Yogurt agar hasil briyani lebih tasty dan juicy. #Noofs_Kitchen Date=03_09_2018

Mandhi briyani

Karena penasaran dengan beras basmati ..saya coba masak sendiri briyani mandhi ala arabic

Nasi Biryani ayam

4 porsi

Nasi briyani ayam

#antiribet

Nasi Briani Kulit Ayam

#AhlinyaAyam

Nasi briyani ala kuwait RICE COOKER(majikom)

Nasi briyani

Kemaren tertunda membuat nasi briani.coba bikin dengan bahan seada nya

6 porsi

Nasi Biriyani

Ini foto taken d Chennai India,akhir November 2017.. waktu itu aq jalan" ngunjungi sohib d sn..Sree Devi Mohanam nama x.. Kita masak bareng Dan akhir x..jadi lh si Nasi biriyani ala kami. 😍😋sebenar x d Sana jg pakai Garam masala.. ntar next aq share Cara bikin Garam masala yaa.. #CABEKU #AyamInLopWitYu

Biryani rice Chicken

Bersyukur sekali masih ada kesempatan untuk share resep saya.ini resep ke 3 kalinya saya ikut program dalam "pejuang dapur serta dukungan dalam "bulan peduli kanker.saya masih senang dan antusias dan semangat sekali. Menu kali ini yang saya bagikan tidak ada terinspirasi dari manapun,dan sebenarnya untuk menulis kata-katapun saya tidak begitu bisa dalam menyampaikan sesuatu.hanya lewat resep ini saya mau ikut serta dalam memberikan semangat dan dukungan buat semua para wanita pejuang kanker Indonesia dimanapun berada saat ini tetap semangat dan pantang menyerah untuk melawan kanker,harus selalu ceria,selalu jaga makan dan pola makan yang sehat.masa-masa indah pasti akan selalu ada.percaya dan yakin kesembuhan itu pasti akan datang,lewat semangat mampu mengalahkan segala hal.saya pribadi sampai saat ini belum pernah mendengar cerita atau keluhan dari orang-orang yang ngalamin sakit kanker,tapi disini saya bisa ikut merasakan gimana rasanya berjuang melawan sakit itu.dan saya sendiri juga sangat wanti-wanti sekali dengan gejala-gejala kanker,selalu jaga makan dan tetap hidup sehat. Dalam hal ini sangat rentang sekali buat setiap perempuan karena itu buat semua perempuan Indonesia,kita wajib untuk Check/periksa ketika mendapatkan hal yang tidak wajar dalam tubuh kita. Sekali lagi buat teman pejuang kanker "Semangat 👍🏻 Kalian pasti bisa 💪🏻 Salam dari saya si pejuang dapur #PejuangDapur#PeduliKankerPayudara

Nasi Ayam àlá Biryani

Comment : Biryani Chicken with Long Grain Rice Semalam Nengah sy bilang “Mom sdh lama nggak bikin Biryani Chicken Rice”.. Duh.. paling sedih kalau anak kepingin makan sesuatu dan nggak bisa fulfill.. Daripada kecewa dua kali krn nggak dibikinkan, Emak Jawab “am out of Basmati Rice,.. bbrp kali ke Total not available “... Pagi” jam 5 sdh utek uplek, secara jam 8 mau jalan ke acara Combro 3 di Cookpad.. kerna baunya yang wangi khas Garam Marsala, si adik turun sambil nanya.. “bikin apa Mom pagi” sudah bau India..” dan dengan sabar dia nungguin Emaknya poto” then... “sudah boleh dimakan kan..”.. This recipe is Authentic Chicken Biryani Rice minus Basmati -

Chicken Biryani

Bismillah... menunaikan tugas dari @dkitcheners_ kali ini dg host mba say @nana_hanif7 . Source : superindo.co.id #dkitcheners_ #arisanround3_15 #incredibleindia #chickenbiryani

Resep Nasi Briyani

Resep Nasi Briyani Lezat