Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Biryani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Biryani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Biryani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Biryani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Biryani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Biryani memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... menunaikan tugas dari @dkitcheners_ kali ini dg host mba say @nana_hanif7 . Source : superindo.co.id #dkitcheners_ #arisanround3_15 #incredibleindia #chickenbiryani
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Biryani:
- Ayam :
- 1 ekor ayam (me : ayam kampung muda 800gr)
- 300 ml yogurt plain
- 2 sdt cabai bubuk
- 1 sdm daun ketumbar cincang (me : skip)
- 1 sdm daun mint cincang
- 6 butir cengkeh
- 6 butir kapulaga (me : kapulaga arab)
- 5 cm kayu manis
- 3-4 sdm minyak goreng
- 200 gr bawang bombay / bawang merah, iris2
- Secukupnya garam
- Bumbu halus marinasi :
- 1 sdm Bawang putih bubuk
- 1/4 sdt Pala bubuk
- 1 sdm Jahe bubuk
- 1 sdt Merica bubuk
- 2 sdm garam masala
- 2 sdm bumbu biryani bubuk, opsional
- Nasi :
- 500 gr beras basmati
- 1 sdm air lemon
- 1 sdt garam
- 30 gr butter
- 1 sdt saffron, larutkan (me : skip)
Langkah-langkah untuk membuat Chicken Biryani
