Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Biryani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Biryani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Biryani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Biryani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Biryani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Biryani memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini meneer pengen makan basmati rice, sepertinya lagi bosen ya ama pandan rice atau pasta 🙈 Jadi ana bikin Chicken Biryani yang resepnya hasil modifikasi dari resep Youtuber Chef Varun Inamdar dan Chef Sanjeev Kapoor Khazana. Dan hasilnya MashaAllah laziz jiddan..alhamdulillah rasanya pas dan gurih. Meneer pun puas makannya dan pastinya menyehatkan 😍👍🏻 Karna nasi basmati yang biasa dimakan Raja Salman ini ternyata begitu menakjubkan bagi tubuh, karna : 🔹Memiliki lebih banyak serat dibandingkan dengan nasi putih biasa dan mengkonsumsi lebih banyak serat dapat meminimalisirkan kemungkinan terjadinya kanker usus besar dan membantu anda dari permasalahan sembelit. 🔹Kadar glukosa rendah, jadi penderita diabetes dapat aman mengonsumsi nasi basmati. 🔹Membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan dengan nasi jenis lainnya yang membuat anda merasa lebih kenyang. 🔹Mengandung vitamin seperti tiamin dan niacin yang bekerja efektif pada sistem pencernaan, sistem saraf, dan jantung. 🔹Kandungan zat besi pada nasi basmati juga bermanfaat tinggi. 🔹No cholesterol, low fat and gluten free Tips : ~ Pakai bagian ayam yang bertulang biar semakin gurih rasanya. ~ Ikuti menit waktu dalam resep untuk hasil yang maksimal. ~ Pastikan beras basmati yang direbus hasilnya 1/3 matang atau hampir matang. Jadi jangan kebablasan rebusnya. Source : 🔸Chef Varun Inamdar 🔸Chef Sanjeev Kapoor Khazana #siapramadan #cookpad_aop #aop_indonesia #chickenbiryani
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Biryani:
- 500 gr ayam paha atas
- 1/2 panci air untuk merebus nasi basmati
- 150 ml air matang, untuk memasak ayam
- 1 sdm margarine
- 1 sdm minyak goreng
- Bumbu Marinasi Ayam :
- 1 cup yogurt cream (ana pake greek yogurt)
- 1 genggam bawang goreng
- 1 buah tomat, cincang kasar
- 1 batang daun mint, cincang kasar
- 5 batang daun ketumbar, cincang kasar
- 3 sdt garam masala bubuk
- 3 sdt cabe bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, haluskan
- 2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu jamur (masukkan saat ayam dimasak dgn air)
- Bumbu Rebusan Beras Basmati :
- 2 lembar bay leaf/daun salam
- 1 cm kayu manis
- 1 buah bunga lawang
- Bahan Taburan dan Garnish :
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya daun ketumbar
- Secukupnya daun mint
Langkah-langkah untuk membuat Chicken Biryani
