Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi briyani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi briyani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi briyani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi briyani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi briyani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi briyani memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan pny stok daging kambing, bingung mau dimasak apa, inget pny bumbu kari yg dikrm sepupuku dr australi yg sdh dicampur rempah2 yg lain. biasanya nasi briyani ini pake ayam, tp pgn nyoba masak pake daging kambing..hehehe... slm ini blm prnh bikin sama skali, tp ternyata enak jg, lumayan lah buat pemula 😅😅😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi briyani:
- 3 cup beras, cuci bersih
- 1 kg daging kambing, potong kecil2 + iga nya, rebus smp empuk
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 sdt jinten
- Bumbu pelengkap:
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 7 biji kapulaga
- 1/4 kayu manis
- 10 cengkeh
- 4 sdt bubuk kari (me: merk shan)
- 3 cabe hijau
- 3 daun jeruk purut
- 1 gelas air asem jawa
- Gula, garam, royco sapi
- secukupnya Kismis
