Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Biryani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Biryani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Biryani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Biryani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Biryani adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Biryani diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Biryani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Biryani memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan arab sangat di gemari keluarga ku terutama anak - anak, cita rasanya yang kaya akan rempah membuat hidangan ini semakin nikmat untuk di nikmati tanpa harus mengeluarkan biaya lebih untuk ke restoran.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Biryani:

1. Bahan untuk beras (I):
2. 370 gr beras basmati
3. 50 gr butter/ margarin/ minyak goreng
4. 2 buah daun salam& beberapa helai daun kari
5. 2 batang kayumanis
6. 3 biji kapulaga
7. 3 buah cengkih
8. 1 sdt garam
9. 2 liter air
10. Bumbu untuk ayam (2):
11. 50 gr mentega
12. 2 buah daun salam & beberapa helai daun kari
13. 2 batang kayumanis
14. 3 biji kapulaga
15. 3 buah cengkeh
16. 1/2 sdt jintan
17. Bumbu untuk marinasi ayam (3) :
18. 2 buah tomat potong dadu
19. 1 buah bawang bombay iris & goreng
20. 4 siung bawang putih yang di haluskan
21. 3 cm jahe yang di haluskan
22. 5 sdm yogurt tanpa rasa
23. 1/2 sdt kunyit
24. 1/2 sdt paprika bubuk
25. 1 sdt biryani masala
26. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Biryani

1

Rendam beras minimal 25 menit kemudian tiriskan & siap untuk di rebus bersama bumbu I sampai mengembang & tiriskan kembali

2

Lanjut kita akan memarinasi ayamnya dengan bumbu bumbu no 2, campur semua bahannya ya kemudian tutup dengan plastik dan simpan di kulkas minimal 30 menit,tapi jika kalian tidak ada banyak waktu marinasi ini bisa langsung di masak.

3

Tumis dengan mentega kemudian masukkan bumbu di resep no 2 ya,tumis dulu aneka rempahnya,kemudian aneka daun terakhir ayam yang sudah di marinasi.Masak hingga ayam lunak dan air agak menyusut

4

Setelah air menyusut kita masukkan nasi aronnya di atas ayam, bisa menggunakan panci juga ya. Masak hingga matang minimal 20 menit tergantung banyaknya beras yang kita gunakan

5

6

Chicken Biryani sudah bisa di nikmati