Nasi Briyani Sapi

Dipos pada March 5, 2022

Nasi Briyani Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Briyani Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Briyani Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Briyani Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Briyani Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Briyani Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani Sapi memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sarapan yang berasaaa lezatnya pakai nasi ini.... ngabisin stok tulangan dan daging sapi jatah Qurban kemarin, dibikin ini dengan bahan seadanya dirumah,😅.---eh aslinya masih belum paham perbumbu-rempahan ding😅--jadi pakai bumbu kari yang sudah jadi dari @koepoekoepoeid😆. . Lebih nikmat lagi kalau pakai beras basmati,,,aaahhh gak sempet nyari nya, keburu ngebet pingin icip rasanya,,,soalnya bahan lain sudah ada. Resep asli pakai Kambing..disini saya ganti Sapi, sesuai stok aja yaaah😅, tetep enaaak...😋 . #semarak_meatme #meatme #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Briyani Sapi:

  1. Bahan:
  2. 500 gr beras basmati(saya pakai beras biasa aja)
  3. 500 gr daging sapi, potong sesuai selera
  4. 500 gr tulangan sapi
  5. 500 cc susu cair
  6. 200 cc plain yoghurt
  7. 2 liter air
  8. 10 sdm margarin
  9. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  10. Bumbu:
  11. 1 bawang bombay besar, cincang
  12. 7 bawang putih, cincang
  13. 2 buah tomat, potong kecil
  14. 4 buah cabe hijau besar, dihaluskan
  15. 1/2 cup daun mint, cincang
  16. 3 sdm bubuk kari
  17. 1 sdm cabe bubuk
  18. 1 , 5 sdm kunyit bubuk
  19. 2 batang serai, geprak
  20. 6 daun salam
  21. 6 cm jahe, geprak
  22. 7 cm kayu manis
  23. 1 sdm kapulaga india
  24. 5 bunga lawang
  25. 1 sdm cengkeh
  26. Pelengkap: Bawang Goreng, Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Briyani Sapi

1
1. Rebus daging dengan tulangan dalam air mendidih sekitar 10 menit, buang airnya. Sisihkan. Cincang Bawang Putih Bawang bombay. Sisihkan.
Nasi Briyani Sapi - Step 1
Nasi Briyani Sapi - Step 1
2
2. Tumis semua bumbu dengan margarin hingga harum, setelah harum masukkan air, susu, dan yoghurt. Tambahkan kaldu bubuk, gula, dan garam. 3. Setelah mendidih, masukkan daging beserta tulangan sapi. Masak hingga empuk (sekitar 1 jam). Bila kuah terlalu menyusut bisa ditambah air
3
4. Ambil daging dan tulangan, sisakan kuah rebusan sekitar 700cc (masak lagi kuah bila terlalu banyak/ tambah air bila kurang). Selanjutnya masukkan beras. 5. Dalam api sedang, aron beras sambil diaduk. Tambahkan air bila masih pera 6. Kukus nasi dan tulangan sekitar 45 menit hingga masak. 8. Sajikan nasi biryani bersama daging dan tulangan sapi, jangan lupa taburkan bawang goreng.
Nasi Briyani Sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Spicy ala Biryani

Nasi Spicy ala Biryani

Punya stok bumbu nasi Biryani dari Mekkah, tapi ga punya beras Biryani. No problem beras lokal pun ga kalah enak, saya malah suka yg pulen daripada beras yg karau/pera. Malah pernah saya ke Banjarmasin, rata2 disana kan nasinya gitu untungnya kk sepupu dirumahnya pake beras Jawa makan jd tetap lahap🤭 kalau pake beras lokal bisa2 saya makannya kayak bayi ga habis2 malah tehambur lgsg kurus deh😄😁 Cuma kuliner lainnya top dah, soto Banjar pake lontong ya itu yang dibawah jembatan, nasi itik Gambutnya lumayan ketolong sama bumbu jadi nasinya masih bisa diterima karena basah2 kena bumbu dan ketupat kandangannya dong top. Kembali ke menu, saya ga pakai daging tapi pake ayam ya karena menyesuaikan stok dirumah aja. Dagingnya masih disembelih di mesjid🤭😁 oiya bumbu spicy Biryani ini udh lengkap ya ada rempah2nya juga masih utuh, merk lain mungkin sama *cmiiw. Tapi yang bikin suka tu pas digunting bungkusnya, woww aromanya mantapsss. Mustinya kalau sesuai resep dipackaging, pake Bombay, jahe bubuk, tomat, kentang, yogurt dll tapi saya skip #pejuanggoldenapron2 #bancakanonlinebarengcookpad #onlineclass

Nasi Biryani Ayam

Nasi Biryani Ayam

Jadi suami minta dimasakin nasi briyani, ubek-ubek google ketemu situs nya jtt.. Cuss eksekusi deh, dengan sedikit modifikasi ya.. Berhubung ga punya daging kambing dan sapi akhirnya pake ayam aja. Terus ga punya beras basmathi akhirnya pake beras yg berbulir panjang dan ga lengket, beli di tukang beras bilang beras yg pera. Lebih murah dari beras basmathi, cuma 12rb/ltr. Pake beras yg ini juga udah enaaaak banget.. hehee.. yuk lah cus ke cara buat nya..

4 porsi
60 mnt
Chicken Biryani with Chai Masala

Chicken Biryani with Chai Masala

Dulu paling suka banget sama film Bollywood, apalagi pas bagian makanannya bikin pengen ikutan makan juga. #Bollyfood #WisataKuliner

10 porsi
1 jam
Nasi Briyani + ayam goreng

Nasi Briyani + ayam goreng

Perdana masak... masyaaAllah.. enak bangett.. rasanya jauh lebih enak banget dibanding beli diluar. 500 gr beras briyani ini jadinya banyak banget... 1/2 magic com jadinya.. bs 10 orang porsi besar... 😍😍😍

10 orang
30 menit
Grilled biryani rice with anchovy & basil (nasi biryani bakar teri kemangi)

Grilled biryani rice with anchovy & basil (nasi biryani bakar teri kemangi)

Resep terakhir yang ku-share adalah Nasi Biryani. Nah, kalau kebetulan ada sisa nasi biryani dan kamu taruh di dalam kulkas, kenapa gak di buat jadi nasi bakar dibungkus daun pisang untuk makan malam esok harinya ?? Untuk resep ini, aku gunakan ikan teri, cabai hijau besar dan daun Kemangi. Silakan saja mengganti bahan pelengkap sesuai selera dan bisa menggunakan nasi putih sebagai pengganti nasi biryani. Menggunakan pemanggang listrik adalah pilihan selain menggunakan panggangan arang. Gunakan temperatur suhu 204oC untuk Oven.

2 Porsi
Nasi briyani

Nasi briyani

Kemaren tertunda membuat nasi briani.coba bikin dengan bahan seada nya

6 porsi
#7 Nasi Biryani Ayam | Menu Lebaran #siapramadhan

#7 Nasi Biryani Ayam | Menu Lebaran #siapramadhan

Resep ini saya dapatkan dari http://sharmilazkitchen.com/ with some adjustment sesuai selera saya, tapi tidak terlalu mengubah the whole recipe. Pengalaman saya masak ini, Biryani rice tidak sulit dibuat, hanya perlu time management yang tepat dan kesabaran. hehehehe. #siapramadhan

6-8 porsi
1.5 jam
Biryani Super Easy & Tasty

Biryani Super Easy & Tasty

Entah kenapa, sejak awal puasa kepengen makan Arab atau India banget banget. Tapi di kota kecil Purbalingga gimana coba kan? Akhirnya beli minyak samin dan bubuk Garam Masala di Tokopedia dan nyoba2 resep sendiri dapet wangsit pas abis buka puasa. Cocok buat yang gak mau ribet kaya saya. Mungkin juga ini lebih enak pake beras basmati, sayang gak nemu disini jadi pake beras M*knyus yg ada dirumah tapi air dikurangi biar agak pera

4 porsi
Nasi briyani

Nasi briyani

Berawal dari makan disalah satu resto Mesir, akan tetapi dengan kondisi covid 19 ini saya mencoba untuk memasak sendiri dengan bahan yang ada dan cara membuat yang simpel...

5porsi
Nasi chicken biryani India

Nasi chicken biryani India

Channel youtube: masakan dapur marisa #MauBelajarMoto #WeekendChallenge

6 porsi
1jam
Nasi Briyani Pedas

Nasi Briyani Pedas

#PejuangGoldenApron3 #Resep23 #02Novsd08Nov #cookpadcommunity_kalsel Ini lanjutan rangkaian postingan nasi dan ayam briyani pedas. Inspirasinya masih dari IG nya mb @nrfadlh Sebelumnya sdh saya posting pembuatan Ayam Panggang Briyani Pedas. Kali ini posting pembuatan nasinya. Tahap awal membuat nasi briyani, kita harus merendam dahulu beras basmati dengan air hangat. Selama 1-2 jam. Sambil merendam, kita bisa memasak ayamnya dulu. Karena nanti yang dipakai mearon beras adalah sisa ungkepan ayam. Bahan , bumbu dan cara memasak ayam bisa dikepoin di resep sebelumnya.

4 orang
60 menit
Nasi Biryani Bumbu Suka-suka

Nasi Biryani Bumbu Suka-suka

Kenapa namanya "suka-suka" karena bumbunya menyesuaikan seadanya yang ada di rumah. Suka-suka yang bikin aja gitu pokoknya, yang penting enak #festivalramadhancookpad #mudikonline #tiketmasukholdenapron3

4 porsi
Biryani Kambing Muda (presto)

Biryani Kambing Muda (presto)

Bismillaah. Makanan serba kambing dan kaya akan bumbu rempah adalah makanan favorit suami, kebalikan dari selera istrinya yang serba lokal dan oriental😄. Apalagi makanan khas Asia Selatan dan Timur Tengah. Tapi agak tekor juga ya kalo harus tiap makan di restoran. Bi'idznillah, demi menyelamatkan selera dan isi dompet suami, saya coba bereksperimen dengan menggabungkan beberapa resep dan teknik yang saya googling dan lihat di youtube. Dan akhirnya saya menemukan cara dan rasa yang saya anggap pas. Bagi penyuka Biryani, semoga berkenan dengan resep homemade ini ya 😊.

10 porsi
1 #Nasi briyani menu bakulan

1 #Nasi briyani menu bakulan

porsi 6 orang
1 jam
Chicken Biryani

Chicken Biryani

Masakan arab sangat di gemari keluarga ku terutama anak - anak, cita rasanya yang kaya akan rempah membuat hidangan ini semakin nikmat untuk di nikmati tanpa harus mengeluarkan biaya lebih untuk ke restoran.

4-5 orang
1 jam
Nasi Briyani / Biryani

Nasi Briyani / Biryani

Biryani (Nasta'liq: بریانی ; Bahasa Hindi: बिरयानी) atau "Biriani" / "Beriani" adalah hidangan berupa nasi(biasanya dari beras "Basmati") yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udangatau sapi). Makanan ini berasal dari Asia Selatan(India dan Pakistan). Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi(nasi biryani, nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani) #5resepterbaruku

Nasi Briyani

Nasi Briyani

Nasi Briyani ini menu favorit di keluarga kami kalau ada yang ulang tahun, termasuk ulang tahun Ibu. Kalau dulu Ibu yang menyiapkan hidangan saat kami ulang tahun, kalau sekarang kami yang membawa makanan kalau Ibu ulang tahun. Senang kalau sudah berkumpul bersama saat Ibu ulang tahun, masing-masing membawa hidangan istimewanya, habis itu share resep masing-masing dan yang penting saat pulang kotak bekal sudah terisi penuh. #SelamatUlangTahunIbu #SemuaTentangIbu #SatuResepSatuPohon

Nasi briyani daging kambing

Nasi briyani daging kambing

Sebenarnya ini masakan kemarin karena gak ada waktu buat nulisnya jadinya, baru hari ini sempat nulisnya#olahandagingkurban#posbaridaman

1 keluarga
1jam 30 menit
Nasi biryani versi khas aceh

Nasi biryani versi khas aceh

#FestivalResepAsia#India#Daging sapi. Nasi Beriani berasal dari Asia Selatan yaitu India dan Pakistan, nasi ini juga sangat populer di Aceh dan disukai oleh orang Aceh,,, orang Aceh suka dgn makanan kaya akan bumbu Rempah2,, resep ini saya ambil dari, www.MasakanDapurku. Com >2015 /05,,, resep ini sudah saya modifikasi dengan bahan yg saya punya dan dengan selera saya,,, dan saya sajikan sebagai menu hari raya idul adha, selamat mencoba 😊

60 menit
Nasi Briyani Beras Kampung

Nasi Briyani Beras Kampung

Ulang tahun si adek, pengen berbagi tapi tetap hemat di kantong🤭😀🙏 so jadilah nasi Briyani ala ala, gak pake basmati Krn stok d rmh lg kosong. Mhn maaf step2 nya gak sempat kephoto🙏