Nasi briyani

Dipos pada February 25, 2022

Nasi briyani

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi briyani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi briyani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi briyani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi briyani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi briyani adalah 5porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi briyani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi briyani memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari makan disalah satu resto Mesir, akan tetapi dengan kondisi covid 19 ini saya mencoba untuk memasak sendiri dengan bahan yang ada dan cara membuat yang simpel...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi briyani:

  1. Bahan
  2. 1/2 kg beras pera
  3. 6 potong ayam
  4. 7 siung bawang merah iris
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 buah kayu manis ukuran sedang
  7. 1/2 sdt jinten
  8. 5 cabe hijau keriting
  9. Garam
  10. Bahan bumbu halus utk ayam
  11. 4 siung bawang putih
  12. 8 siung bawang merah
  13. 7 buah cabai keriting
  14. 15 btr kapulaga
  15. 1/2 buah pala
  16. 4 buah bunga Lawang
  17. 2 btg kayu manis
  18. 1 sdt jintan
  19. 1 sdt lada hitam
  20. 1 ruas jahe
  21. 1/2 sdt kunyit bubuk
  22. 2 sdm butter/margarin
  23. 4 sdm yogurt
  24. Bahan pelengkap (bisa di skip)
  25. Irisan daun mint
  26. Irisan daun ketumbar
  27. Irisan kacang Mede goreng
  28. Kismis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi briyani

1
Utk pertama kita masak nasinyaa terlebih dahulu.. tumis bawang merah iris hingga kecoklata,masukkan daun salam,cabai hijau,kayu manis dan jintan
Nasi briyani - Step 1
2
Masukkan beras pera kedalam rice cooker serta bumbu yang sudah ditumis kemudian tuang air dan masak hingga matang
Nasi briyani - Step 2
3
Kemudian kita memasak ayamnya.. pertama ulek kasar rempah rempah
Nasi briyani - Step 3
4
Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe
Nasi briyani - Step 4
5
Tumis rempah yang sudah di ulek hingga harum kemudian masukan daun salam,cabai hijau,kunyit bubuk dan bumbu bawang merah,putih dan jahe yg sudah di haluskan.. tumis bersama hingga harum dan masukan ayam
Nasi briyani - Step 5
6
Kemudian masukan yoghurt aduk aduk, tambahkan garam dan butter, masak hingga meresap
Nasi briyani - Step 6
Nasi briyani - Step 6
7
Lanjut kita akan mencampurkan nasi dan ayamnya.. jika nasi sudah matang masukan ayam yang sudah matang bisa ditambahkan bahan pelengkap seperti kismis dan irisan kacang mede
Nasi briyani - Step 7
8
Masak kembali sekitar 5-10menit, aduk dan sajikan dengan taburan daun mint dan daun ketumbar (bila ada & bisa diskip)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Briyani Goreng

Nasi Briyani Goreng

Ada sisa sepiring nasi briyani, sepertiga piring nasi putih & sepotong ayam tapi ada 2 perut yang laper. Biar kemakan semua, saya modif tuh 2 nasi. 😁

2 porsi
10 menit
Nasi Briyani Simpel

Nasi Briyani Simpel

Udh lama pingin tp kendala bahan2 yg ga lengkap, akhirnya seadanya ja yg penting kesampaian mknnasi briyani ini lezatosss :)

Nasi Briyani

Nasi Briyani

Nasi Briyani ini menu favorit di keluarga kami kalau ada yang ulang tahun, termasuk ulang tahun Ibu. Kalau dulu Ibu yang menyiapkan hidangan saat kami ulang tahun, kalau sekarang kami yang membawa makanan kalau Ibu ulang tahun. Senang kalau sudah berkumpul bersama saat Ibu ulang tahun, masing-masing membawa hidangan istimewanya, habis itu share resep masing-masing dan yang penting saat pulang kotak bekal sudah terisi penuh. #SelamatUlangTahunIbu #SemuaTentangIbu #SatuResepSatuPohon

Nasi Biryani Presto ala Ummi Rempong

Nasi Biryani Presto ala Ummi Rempong

Nasi Briyani Simple Ala Umi Rempong Chef Terabal2 Sedunia

Nasi Briyani

Nasi Briyani

Tim pecinta kuliner Timur Tengah, cung.. yok bikin ini simple.

Nasi Briyani Sapi

Nasi Briyani Sapi

Sarapan yang berasaaa lezatnya pakai nasi ini.... ngabisin stok tulangan dan daging sapi jatah Qurban kemarin, dibikin ini dengan bahan seadanya dirumah,😅.---eh aslinya masih belum paham perbumbu-rempahan ding😅--jadi pakai bumbu kari yang sudah jadi dari @koepoekoepoeid😆. . Lebih nikmat lagi kalau pakai beras basmati,,,aaahhh gak sempet nyari nya, keburu ngebet pingin icip rasanya,,,soalnya bahan lain sudah ada. Resep asli pakai Kambing..disini saya ganti Sapi, sesuai stok aja yaaah😅, tetep enaaak...😋 . #semarak_meatme #meatme #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

🍚nasi biryani🍚

🍚nasi biryani🍚

Sekarang jadi menu andalan karna simpel bikinnya, membantu banget kalo lagi ga ada ide atau males masak hhaa... Ini bumbu2nya ga sesuai pakem ya, karna bikinnya sesuai stok bahan di dapur tapi ga terlalu pengaruh ke rasa sih kataku.. Selamat mencoba ya ^^

Bubur ala Briyani

Bubur ala Briyani

Masih memanfaatkan nasi sisa, kali ini dimasak ala-ala nasi briyani..bisa jadi variasi kalau bosan makan bubur yang itu-itu saja.. 🤭 Daging yang dipakai disini adalah daging ayam yang lebih gampang diperoleh..kalau mau diganti daging kambing biar otentik juga bisa..fleksibel kok.. Seperti biasa, resep ini cukup praktis karena daging yang dimarinasi bisa disimpan di kulkas, dan dimasak seperlunya saja..jadi ya tinggal cemplung-cemplung saja..paling perlu dilakukan penyesuaian bahan saat memasak saja.. Happy cooking.. ❤️

Chicken Biryani

Chicken Biryani

Bismillah... menunaikan tugas dari @dkitcheners_ kali ini dg host mba say @nana_hanif7 . Source : superindo.co.id #dkitcheners_ #arisanround3_15 #incredibleindia #chickenbiryani

Nasi Briyani / Biryani

Nasi Briyani / Biryani

Biryani (Nasta'liq: بریانی ; Bahasa Hindi: बिरयानी) atau "Biriani" / "Beriani" adalah hidangan berupa nasi(biasanya dari beras "Basmati") yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udangatau sapi). Makanan ini berasal dari Asia Selatan(India dan Pakistan). Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi(nasi biryani, nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani) #5resepterbaruku

Nasi Biryani Home Made

Nasi Biryani Home Made

Selama Masa PSBB jadi wajib menyiapkan menu makan yang bervariasi. Kebetulan di rumah ada beras Basmati jadilah browsing di cookpad resepnya. Tapi resep ini sudah saya modifikasi sesuai selera keluarga kami.Gampang banget bikinnya pakai daging sapi dan pakai Rice cooker.Mari dicobaaaa

6 orang
1 jam
Nasi Biryani Ayam

Nasi Biryani Ayam

Jadi suami minta dimasakin nasi briyani, ubek-ubek google ketemu situs nya jtt.. Cuss eksekusi deh, dengan sedikit modifikasi ya.. Berhubung ga punya daging kambing dan sapi akhirnya pake ayam aja. Terus ga punya beras basmathi akhirnya pake beras yg berbulir panjang dan ga lengket, beli di tukang beras bilang beras yg pera. Lebih murah dari beras basmathi, cuma 12rb/ltr. Pake beras yg ini juga udah enaaaak banget.. hehee.. yuk lah cus ke cara buat nya..

4 porsi
60 mnt
Lamb Biryani (Nasi Biryani Daging Domba) dan tips-tipsnya

Lamb Biryani (Nasi Biryani Daging Domba) dan tips-tipsnya

Bismillah.. resep pertama setelah gugur lalu menebus 3 resep. Lamb biryani merupakan salah satu menu makanan khas timur tengah. Biasanya dimasak dengan daging ayam ataupun domba. Di korea selatan sy cukup sering memakannya, karena disini banyak restoran2 halal dari pakistan atau uzbekistan. Atau jika ingin memasak sendiri, banyak tersedia bumbu rempah instan yang sudah diracik. Kita hanya perlu menambahkan bawang bombay, tomat, yogurt, dll. Tapi karena saya tidak punya persediaan yogurt, jadilah saya ganti susu, tapi untuk membuat kuahnya kental jadi lebih lama. . . #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi #CookpadCommunity_Bogor #umma_lambbiryani #Umma_week11

Nasi briyani

Nasi briyani

Aku belinya instan sih jadi ngga terlalu ribet bumbunya hehhee Beli aja paket nasi briyani instan di ecomers" hehehe

5 orang
1 jam 30 menit
Nasi Briyani Ayam

Nasi Briyani Ayam

Kalo ada tamu dadakan dan pengen menyajikan menu istimewa, ini salah satunya menu andalan saya yg cepat dan mudah. menu ini juga jadi menu favorit suami dan anak saya yg masih setahun. langsung aja yuk lihat resepnya.

Nasi Coklat Briyani (Vegetarian) Rice Cooker

Nasi Coklat Briyani (Vegetarian) Rice Cooker

Saya suka masakan India, tapi di Bandung hanya sedikit rumah makan India, dan harganya kurang bersahabat. Saya mencoba masak resep masakan india pertama kali, berbekal resep dari internet.Ternyata banyak sekali rempah-remah yang digunakan. Resep asli menggunaka safron, disini saya ganti dengan kunyit. Beras yang digunakan lebih baik menggunakan beras basmati. Disini saya ganti dengan brown rice.

5 porsi
45 menit
Hyderabadi Mutton Biryani

Hyderabadi Mutton Biryani

Kemarin dulu saya udah share chicken biryani ya dan kali ini saya share what and how to make Hyderabadi Mutton Biryani alias nasi biryani kambing versi Hyderabad. Hyderabad termasuk salah satu kota terbesar di India yang merupakan ibu kota negara bagian Andhra Pradesh. Ini resep yang biasa suami sering masak waktu studi di sana dan diajarkan ke saya and jadi favorite kita berdua 👭

Nasi Goreng Udang ala Biryani

Nasi Goreng Udang ala Biryani

Sebenarnya niat aku awalnya mau buat nasi goreng seafood. Tapi kehabisan cumi. Alhasil, aku buat dengan udang saja. Ditambah lagi dengan bubuk kari. Kok rasanya enak juga, bau amis udang jadi hilang. Rasanya seperti nasi biryani, tapi seperti nasi goreng, namun tanpa kecap manis. Gurih dan harum berempah. Lumayan jadi ide masak di rumah.

Nasi briyani ayam

Nasi briyani ayam

Dengan bahan seadanya

2-3 porsi
± 1 jam