Chicken briyani

Dipos pada March 21, 2022

Chicken briyani

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken briyani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken briyani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken briyani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken briyani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken briyani adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken briyani diperkirakan sekitar 3 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken briyani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken briyani memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu pergi ke restorant india di bali,saya sempat memesan chicken briyani,saya pun tertarik sama rasanya,jadinya saya coba buat dirumah dan berhasil dong👍👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken briyani:

  1. Bahan marinasi ayam :
  2. 1/4 kg ayam(saya pakai dada 1 buah ayam dada)
  3. 100 ml plain yogurt (saya pakai merk greenfield yg kecil)
  4. 2 sdt bubuk cabe india/boleh merk lokal
  5. 2 sdt kunyit bubuk
  6. 3 sdt garam masala
  7. Garam masala berisi : adas,kapulaga,pala,ketumbar,kayumanis)
  8. 1/2 sdm bawang goreng
  9. 1 sdt garam
  10. 1 1/2 penyedap rasa (atau sesuai selera)
  11. 3 siung bawang putih dan 2 cm jahe di haluskan
  12. Bahan merebus nasi :
  13. 3 batang kayu manis
  14. 4 butir kapulaga
  15. 1/2 sdt jinten
  16. 5 butir cengkih
  17. 2 sdt garam
  18. 1 1/4 cup beras basmati
  19. 2 1/2 ltr air
  20. 1 sdt margarine/minyak goreng/wisman
  21. Bahan menumis ayam :
  22. 3 sdm margarine/ghee/wisman
  23. 2 batang kayumanis
  24. 3 butir kapulaga
  25. 4 butir cengkih
  26. 150 ml air
  27. 1 sdt penyedap rasa(jika rasa masih kurang kalau tidak gpp)
  28. 1 buah kentang(di potong dadu)
  29. 1 buah wortel(dipotong dadu)
  30. 3 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Chicken briyani

1
Marinasi ayam :potong ayam membentuk kotak2,masukan bubuk cabe,kunyit,plain yogurt,dan garam masala,aduk sampai rata,masukin garam,penyedap rasa,dan bawang goreng lalu aduk sampai rata,lalu tutup mangkuk pakai plastik wrap dan diamkan 30 menit -4 jam kalau mau langsung tumis boleh.
2
Menumis ayam : setelah ayam didiamkan potong wortel dan kentang,lalu masukkan margarine ke panci,masukkan kayumanis,kapulaga,cengkih,dan jinten tumis hingga harum.
3
Lalu masukkan bawang merah yg sudah di potong,setelah bawang merah sudah harum masukkan marinasi ayam dan air,aduk rata,atur rasa sesuai keinginan kalian,masukkan kentang dan wortel di tumisan ayam,lalu diamkan pakai api sedang sampai kentang menjadi empuk, jika sudah empuk matikan apinya.
4
Masak nasi :cuci beras basmati lalu di rendam selama 30 menit,masukkan margarine ke panci dengan api kecil,masukkan kayumanis,kapulaga,dan cengkih,lalu masukkan air ke panci dan jinten,lalu tutup panci sampai mendidih,setelah mendidih masukkan beras basmati yg sudah di rendam,ubah api ke api sedang.
5
Masak nasinya selama 15 menit atau kalian periksa sendiri kalau sudah empuk,jika sudah matang,matikan kompornya, angkat nasi lalu di tiriskan dari air agar kering.
6
Masukkan nasi ke atas tumisan ayam dan sayur sampai ketutup,lalu taburi bawang goreng di atas nasinya dan masukkan margarinenya,lalu tutup panci dan nyalakan api kecil banget selama 8 - 13 menit,setelah itu matikan api dan aduk nasi dan tumisan ayam sampai merata sampai nasinya kuning semua.Dan jadi deh👍👍👍
Chicken briyani - Step 6
Chicken briyani - Step 6
Chicken briyani - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Biryani domba ala bunda JK

Nasi Biryani domba ala bunda JK

Nasi Biryani Shan (bumbu instan, magic com)

Nasi Biryani Shan (bumbu instan, magic com)

Suami ngebet bgt nyobain nasi biryani ini.. sampe searching resep, beli bumbunya sampe bantuin masak😘 Bumbu & cara sy ikuti sesuai resep yg tertera di bungkus bumbunya.. sangat simpel👍 cuma berasnya gk pake basmati soale agak mihil😁 dan kebetulan di rumah ada beras pera & teksturnya gk beda jauhlah sama basmati 😋 Happy cooking ☺️

4 porsi
Chicken Biryani

Chicken Biryani

Masakan arab sangat di gemari keluarga ku terutama anak - anak, cita rasanya yang kaya akan rempah membuat hidangan ini semakin nikmat untuk di nikmati tanpa harus mengeluarkan biaya lebih untuk ke restoran.

4-5 orang
1 jam
Nasi chicken biryani India

Nasi chicken biryani India

Channel youtube: masakan dapur marisa #MauBelajarMoto #WeekendChallenge

6 porsi
1jam
Chicken Biryani with Chai Masala

Chicken Biryani with Chai Masala

Dulu paling suka banget sama film Bollywood, apalagi pas bagian makanannya bikin pengen ikutan makan juga. #Bollyfood #WisataKuliner

10 porsi
1 jam
Nasi Briyani Sapi Rice Cooker

Nasi Briyani Sapi Rice Cooker

Pertama kali masak ini karena anak saya amat suka nasi2an yang dibumbui. Kadang pakai daging sapi, kadang pakai ayam, apa yang ada aja. Prinsipnya: 1) nasi tetap dimasak dengan rice cooker dengan takaran air seperti memasak nasi putih biasa. 2) bumbunya sama, yang akan dibagi 2: untuk masak nasi dan untuk masak daging, jadi rasa nasi dan daging akan sama dan menyatu. Mengapa keduanya dimasak terpisah? Karena supaya nasi tetap berbumbu dan praktis dan cepat dimasak dg rice cooker. Selain itu supaya daging juga berbumbu dan lekas matang krn dimasak di panci. 3) selesai memasak masing2 (nasi dan daging), keduanya lalu dicampur jadi satu. Done! As easy as that. Kunci nasi Briyani diantaranya adalah di bumbu rempah yang lengkap, dan sudah disangrai semua sebelum digunakan. Ini akan membuat aroma rempah keluar terekstraksi maksimal ke dalam masakan. Yuk kita mulai Bun! 😄

10 porsi
1 jam 15 menit
Nasi briyani

Nasi briyani

Bangun jam 4.30 wib buat masak nasi biryani untuk menu sarapan. Soale, suami ada operasi pagi. Alhasil harus bangun pagi² bener 😌 Tapi ga terasa berat juga sih, karna suami juga ikutan bangun pagi buat bantu 💖

2 orang
Nasi briyani kambing by YV

Nasi briyani kambing by YV

Lg bosen masak itu lagi itu lagi.. Sekali2 kita nyoba menu baru, mama kpngn makanan Timur Tengah.

4 porsi
Nasi Briyani Ayam

Nasi Briyani Ayam

Pada dasarnya suami dan anak2 suka sekali nasi briyani. Kebetulan di rmh lagi punya stok bawang bombay banyak, di tengah2 harga bombay yg fantastik, sy dpt harga miring, karenanya beli banyak. Jadilah cari2 resep nasi briyani yg pakai bombay merah yang disesuaikan lagi dengan selera kami.

Nasi Briyani

Nasi Briyani

Nasi briyani hrsnya kuning ya tp ini hitam karna penggunaan merica hitam di dalamnya, tapi justru itu menambah maknyus rasanya

Dum Chicken Biryani

Dum Chicken Biryani

Nasi Biryani Haydrabady Style

Nasi Briyani Ayam

Nasi Briyani Ayam

Doyan banget sama makanan timur tengah ini. Pas pertama makan makanan ini, dimasakin sama orang arab, sy langsung suka. Walaupun ga pake beras basmati, yang penting bumbunya dan rasanya miriplah.

5 porsi
Nasi Briyani ~ Instant

Nasi Briyani ~ Instant

Saya adalah penggemar masakan yang berbumbu, salah satunya masakan arab. Tetapi seringkali susah menemukan masakan Arab yang sesuai dengan lidah. Untungnya bertemu dengan Nasi Instant ini. Jadi bisa kapan saja masak menu Arab favourite keluarga 😍

Nasi briyani daging sapi (magic com)

Nasi briyani daging sapi (magic com)

Abaikan lauk ayam goreng 😜😄😄... Daging qurban masih ada di freezer. Liat dalam kulkas ada yoghurt tawar homemade. Saat bikin agak ga pede takut anak anak ga suka karena berbumbu sekali. Tapi ternyata anak anak suka 💃💃 karena bumbunya ga terlalu tajam 💃💃💃... Pas banget saat ini weekend yuk dicoba yaa...

6 porsi
50 menit
Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini

Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini

Ceritanya sih gegara di tl fesbuknya paksu ada yg posting nasi biryani trus beliaunya kepengen :D langsung deh hunting resep yg simple dan ternyata hasil recook resep ummu aisyah dg sedikit modif enak banget....dan yg penting paksu n anak2 suka :D

9 porsi
#196 Nasi Briyani/Biryani Ayam

#196 Nasi Briyani/Biryani Ayam

Tetiba suami nyletuk pengen dibuatin nasi briyani ini. Bhaiqueeee siap deh untuk Bapak Negara. Cocok banget untuk dijadikan menu berbuka puasa bersama kelurga bund :). Resep ini saya recook dari bunda Wardat dan Pak Didi Suhendi Source : https://cookpad.com/id/resep/1667060-nasi-briyani-kambing-ala-umy Source : https://cookpad.com/id/resep/3163517-nasi-briyani-simple-ala-mamah-mumtaz #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJoss

4 porsi
Nasi Biryani kambing

Nasi Biryani kambing

Masih dengan olahan daging qurban, pasukan dirumah minta dibuatkan nasi biryani. Alhamdulillah nemu resepnya @larasyaas yang simpel dan enak. Buat bunda bunda yg masih punya stok daging kambing, yuk masak nasi biryani 👌

6-10 orang
1 jam 30 menit
Nasi Briyani ala Sharira (instant)

Nasi Briyani ala Sharira (instant)

Jalan jalan ke Toserba Bin Dawood ( Madinah ) pas umrah kemaren, tgl 3 Maret 2020 pulang ke Indonesia bawa pulang oleh2 1 kg beras basmati. Rencana emang buat hari ini, lebaran... Bumbu nya pakai Merk Shan. Pagi jam 6 bikin, jam 9 baru kelar. Ditinggal mandi, sholat eid. Selesai #TiketMasukGoldenApron3

8 orang
Ala2 Nasi Briani #kitaberbagi

Ala2 Nasi Briani #kitaberbagi

Sisah2 kemaren lebaran haji.. Postingan telat.. Udh ngetik mw finis, lah koq g k sv.. Disitu kadang saya merasaaaaa.. Mw makan lagi.. 😁😁😁 Ada tulang sapi sedikit daging, trz da babat a jg.. Sambil ngolah, koq bingung Yoo mw d apa2in..?? Alhasil, masak nasi Briani ala2 aja lah.. Manncceepp kaya a.. 😁😁

Biryani instan rice cooker 😋🍴

Biryani instan rice cooker 😋🍴

Resto india/ pakistan lumyan banyak disini tapi kalo buat sendiri hasilnya lebih banyak, lebih hemat dan tak kalah nikmatnya.

6-7
45 menit