Nasi Biryani domba ala bunda JK

Dipos pada March 8, 2022

Nasi Biryani domba ala bunda JK

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Biryani domba ala bunda JK yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Biryani domba ala bunda JK yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Biryani domba ala bunda JK, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Biryani domba ala bunda JK enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Biryani domba ala bunda JK sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Biryani domba ala bunda JK memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Biryani domba ala bunda JK:

  1. 200 gr Beras basmathi
  2. 1 potong Paha domba di potong2, rebus.. pisahkan daging dan kaldu
  3. 1 potong dadu Kentang
  4. 1 sdm Kismis
  5. 2 cup Yogurt
  6. sesuai selera Cabe
  7. 5 siung Bawang merah
  8. 3 siung Bawang putih
  9. 1 ruas Kunyit
  10. 3 biji Kemiri
  11. 1 lembar Daun kare
  12. 1 ruas Lengkuas
  13. 1 lembar Salam
  14. 1 batang Sereh
  15. 1 buah Kembang lawang
  16. 1/2 sdt Jinten
  17. 1/2 sdt Cengkeh
  18. 1 butir Kapulaga
  19. 1 ruas Kayu manis
  20. 1/4 biji Pala
  21. 1/2 sdt Bubuk kunyit
  22. 1/2 sdt Bubuk paprika
  23. 1/2 sdt Bubuk ketumbar
  24. 1/2 sdt Bubuk merica
  25. 1/2 sdt Bubuk ngohiong
  26. secukupnya Garam
  27. Pelengkap :
  28. sesuai selera Acar
  29. sesuai selera Bawang goreng
  30. sesuai selera Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Biryani domba ala bunda JK

1
Masak beras basmathi dg air kaldu rebusan domba sesuai aturan masak nya (hny 10mnt ko), sisihkan.
Nasi Biryani domba ala bunda JK - Step 1
2
Daging domba nya direndam yogurt, bubuk paprika, bubuk kunyit, bubuk merica, bubuk ngohiong, bubuk ketumbar,
Nasi Biryani domba ala bunda JK - Step 2
3
Sereh, kapulaga, kembang lawang, kayu manis, jinten, cengkeh di sangrai
4
Bumbu lain di haluskan, lalu tumis sampe wangi. Masukkan bumbu sangrai, daun kare, tuang daging rendam dg bumbu perendamnya.
Nasi Biryani domba ala bunda JK - Step 4
5
Masukkan kentang, masak sampai empuk
6
Masukkan nasinya, kismis, aduk rata.
Nasi Biryani domba ala bunda JK - Step 6
7
Ini bumbunya
Nasi Biryani domba ala bunda JK - Step 7
8
Selesai... tinggal sajikan deh
Nasi Biryani domba ala bunda JK - Step 8
9
Acarnya : wortel iris dadu, ketimun, bawang merah, cabe, air gula, sedikit garam, cuka
Nasi Biryani domba ala bunda JK - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Vegetable Biryani

Vegetable Biryani

Pak suami lagi kangen sama masakan jaman dulu, lagi g punya beras basmati, beras biasa pun jadi. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #5resepterbaruku

Nasi Briyani Sapi Rice Cooker

Nasi Briyani Sapi Rice Cooker

Pertama kali masak ini karena anak saya amat suka nasi2an yang dibumbui. Kadang pakai daging sapi, kadang pakai ayam, apa yang ada aja. Prinsipnya: 1) nasi tetap dimasak dengan rice cooker dengan takaran air seperti memasak nasi putih biasa. 2) bumbunya sama, yang akan dibagi 2: untuk masak nasi dan untuk masak daging, jadi rasa nasi dan daging akan sama dan menyatu. Mengapa keduanya dimasak terpisah? Karena supaya nasi tetap berbumbu dan praktis dan cepat dimasak dg rice cooker. Selain itu supaya daging juga berbumbu dan lekas matang krn dimasak di panci. 3) selesai memasak masing2 (nasi dan daging), keduanya lalu dicampur jadi satu. Done! As easy as that. Kunci nasi Briyani diantaranya adalah di bumbu rempah yang lengkap, dan sudah disangrai semua sebelum digunakan. Ini akan membuat aroma rempah keluar terekstraksi maksimal ke dalam masakan. Yuk kita mulai Bun! πŸ˜„

10 porsi
1 jam 15 menit
Nasi biryani

Nasi biryani

Udh lama penasaran bgt mau nyoba. Bikin yg simpleΒ² aj hehehe...

4 porsi
60 menit
Nasi Simple Briyani

Nasi Simple Briyani

Si kecil susah makan nasi, klo dikasih nasi putih sama sayur dia makannya sayurnya aja 😟, nasinya ogah... jadi dapat resep nasi briyani dari nenek langsung praktek. Pas kecium aromanya si Azka langsung mendekat minta suapin πŸ˜πŸ˜‹

Chicken Biryani

Chicken Biryani

Tertarik dengan chicken biryani yg dibuat atasan saya di kantorπŸ˜ƒ... Pengen rasanya buat sendiri. Alhamdulillah dibawa ke kantor, teman2 pada sukaπŸ₯°πŸ₯° #PejuangGoldenApron3

Nasi Briyani Cita Rasa Jawa

Nasi Briyani Cita Rasa Jawa

Coba-coba masak masakan khas India ini. Tapi kalau Briyani asli India itu minyak yg dipakai adalah minyak samin dan lengkap dengan rempah2nya. Resep saya ini tidak menggunakan minyak samin karena jika beli harus yg kaleng besar itu dan yg kemasan kecil susah carinya. Jadi pakai minyak goreng biasa. Resep ini terinspirasi dari mbak Syahara. Lebih nikmat disantap bersama keluarga atau sahabat tercinta.Selamat mencoba.

5 porsi
Chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung)

Chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung)

Dikasih ayam kampung sama yang rewang, ada yang berat 1 ekornya sampai 2 kg, kebetulan masih punya beras basmati, jadilah dimasak chicken biryani (pertama kalinya masak chicken biryani pakai ayam kampung yang sudah besar, biasanya pakai ayam negeri/ayam kampung supermarket yang beratnya cuma 1/2 kg an) Resep ini modifikasi dari resep Sumar AE di channel youtube. Resep aslinya 175 gram beras : 250 gram ayam. Tapi suami lebih suka nasinya oily /berminyak, jadi saya pakai 1:2 dari resep aslinya. Kalau mau buat 1:1, untuk ayamnya bisa pakai 1/2 resep bahan marinasi dan masak ayam.

Nasi biryani daging sapi

Nasi biryani daging sapi

Dengan bahan yang ada dirumah jadi lah nasi biryani daging sapi ala saya,berasa sekali rempah-rempah nya,harum dagingnya empuk.nasinya gurih harum rempah-rempah nya.makan 1 piring ga cukup ini Mom's Hehe... next mau coba yang ayam. Bisa di lihat resepnya ya Mom's semoga berkenan πŸ™πŸ»

Nasi Briyani

Nasi Briyani

Bismillah Nasi berempah yang patut dicoba. Buat 1/4 kg cukup untuk 4 orang. Untuk hasil yg memuaskan gunakan beras basmati. Resep dapat dari saudari yang pernah belajar dari seorang istri chef khas makanan timteng. #CookpadCommunity_Depok #posbarIDAMAN

4 orang
1 jam 30 menit
Biryani ayam (beras lokal)

Biryani ayam (beras lokal)

Bismillah, #BelanjaIdeDiPasarCookpad Bahan yang masuk kriteria : nasi/beras, daging ayam, susu cair Nasi biryani masih cita rasa asia laah yaa, meski masaknya seadanya pake bumbu instan dan beras lokal ~ Teteup nikmat dan full rempah MaasyaaAllah πŸ‘Œ #TukangMasakDiDapurSendiri

4-5 porsi
30 menit
Nasi Briyani Ala-ala

Nasi Briyani Ala-ala

Kenapa judul resepnya nasi briyani ala-ala? Karena menggunakan beras lokal dan daging ayam saja πŸ˜† versi murmer tapi bumbunya tetep ngikutin resep asli kok. Resep ini recooked dari akun Nahid Fadaq

Nasi Briyani Simple dan endol

Nasi Briyani Simple dan endol

Berawal suka makan2 sm temen2 dan selalu mesen nasi briyani ini. Coba bikin sendiri dan enak. Gak pake ribet

7 porsi
Nasi Biryani dengan kearifan lokal πŸ™ˆπŸ˜‚

Nasi Biryani dengan kearifan lokal πŸ™ˆπŸ˜‚

Okey.... Saya itu Kalo mau bikin sesuatu itu mesti dadakan, iya... tiba-tiba pengen makan nasi Biryani tapi masak sendiri... Nah Langsung Cusssss beli bahan2 yang Dibutuhkan Terutama beras bashmati yang emang gak pernah nyetok... Hayukkk bikin bareng2 😍😍

3 porsi
1,5 jam
Nasi briyani daging kambing

Nasi briyani daging kambing

Sebenarnya ini masakan kemarin karena gak ada waktu buat nulisnya jadinya, baru hari ini sempat nulisnya#olahandagingkurban#posbaridaman

1 keluarga
1jam 30 menit
Chicken Briyani

Chicken Briyani

#resep146 Menu ini saya buat saat mlm Lebaran Ied Adha, sambil masak sambil dengerin takbiran dr masjid depan.. Alhamdulillahhh.. Menu ini skaligus ingin saya ikut sertakan dalam challenge #BancakanOnlineBarengCookpad. Saya ingin mendapatkan bonus #OnlineClass 😍 Recipe by : Dapurguna #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 orang
1,5 jam
Nasi Ayam Biryani

Nasi Ayam Biryani

Ini adalah permintaan suami tercinta πŸ˜‚

Nasi Biryani Ayam

Nasi Biryani Ayam

Resep : Astriepasaribu

Beef biryani rice

Beef biryani rice

Terpaksa masak resep ini karena suami udah nyeletuk "yank, itu nasi panjang2 itu nasi apa? G dmasak ta yank?" πŸ˜„ Saya cm tertawa "beras basmathi yank, insyaallah kapan2 ya" Finally masak resep ini jg akhirnya, Alhamdulillah.... Krn stepnya panjang, jd saya mengumpulkan niat & bahan. Krn trauma jg g pernah ngaron nasi slama 30thn & br kali ni ngaron nasi Alhamdulillah hasilnya g mengecewakan. Suami suka, lahap banget makannya sambil sesekali menyendokkan Chicken butternya.

6 porsi
60 menit