Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana

Dipos pada January 19, 2022

Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana:

  1. potong dadu Daging ayam rebus,
  2. iris Hati sapi rebus,
  3. 900 gr beras putih
  4. 2300 ml air matang
  5. 3 genggam irisan bombay, goreng
  6. Secukupnya Minyak
  7. 2 sdt garam
  8. Bumbu Marinasi :
  9. 3 buah tomat
  10. 1 buah gula merah, sisir
  11. 3 sdm susu bubuk (kalau ada yogurt plain)
  12. 3 buah bunga lawang
  13. 1 batang kayu manis (4cm)
  14. 3 sdt garam masala
  15. 1 sdt garam
  16. 3 sdt kunyit bubuk
  17. 5 sdt ketumbar bubuk
  18. 2 sdt merica hitam utuh (boleh halus)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana

1
Bila bahan dalam keadaan mentah : Campur daging dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 2jam dikulkas. Lalu tumis diwajan besar, gunakan minyak bekas menggoreng bawang bombay. Dan tambahkan air sesuai kebutuhan sampai daging empuk (air tidak tertulis diresep karena menyesuaikan daging yg digunakan). Karna saya menggunakan bahan yang sudah direbus, saya langsung campurkan ayam dan hati dengan bumbu marinasi, lalu ditumis, tambahkan 750ml air dan masak dengan api kecil selama 30menit.
Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana - Step 1
2
Menunggu 30menit, kita cuci beras sampai bersih lalu rendam selama 30menit dan tiriskan. Setelah itu, didihkan sisa air 1550ml ditambah dengan garam. (Air bisa dikurangi/ditambah sesuai sifat beras yang dipakai) lalu aron beras sampai tingkat kematangan 70% saja. Kemudian pindahkan beras kedalam wajan ayam. Tambahkan bombay goreng, aduk balik (jangan ditekan) dan masak lagi dengan api kecil sampai nasi benar benar matang biasanya 10menitan. Sebenernya cukup sampai pada tahap ini.
Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana - Step 2
Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana - Step 2
Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana - Step 2
3
Karena saya kurang marem hanya dimasak diaduk aduk diwajan. Jadi saya tidak memasaknya diwajan, saat beras masuk pada tumisan ayam, saya aduk balik (tapi kompor mati) sampai rata, saya koreksi rasanya dan saya tambahkan bawang bombay segar, lalu saya kukus selama 10menit.
Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana - Step 3
Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana - Step 3
Nasi Lemak (Local Chicken Biryani) Sederhana - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Karachi Biryani

Karachi Biryani

Kerja sama orang Pakistan jadi suka makanan-makanan mereka. Kali ini aku masak Karachi Biryani, pakai bumbu instan Shan Karachi Biryani

4 porsi
NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing

NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing

Dapat kiriman daging qurban yang sangat banyak ...mmm... mau di sate ?? Kok terlslu mainstream ya... lihat juga di persedian kok ada beras basmati masih sisa 1 kg an... langsung terpikir India.. ya makanan khas india .. Nasi Biryani Kambing... langsung check sound ya !!!

10-15 porsi
160. Nasi Briyani Ayam Magic Com

160. Nasi Briyani Ayam Magic Com

Source: Maccby_kitchen Week 19 5 Oktober 2020 #PejuangGoldenApron3

Nasi Briyani & Raita

Nasi Briyani & Raita

Ini masakan favorit di keluarga besar kami #HariGiziNasional2019

Nasi Briyani Ala Mas Riki

Nasi Briyani Ala Mas Riki

Nasi Briyani kali ini gak pake beras basmati ya bund, pake beras biasa aja yang ada dirumah 😁

2 orang
60 menit
Grilled biryani rice with anchovy & basil (nasi biryani bakar teri kemangi)

Grilled biryani rice with anchovy & basil (nasi biryani bakar teri kemangi)

Resep terakhir yang ku-share adalah Nasi Biryani. Nah, kalau kebetulan ada sisa nasi biryani dan kamu taruh di dalam kulkas, kenapa gak di buat jadi nasi bakar dibungkus daun pisang untuk makan malam esok harinya ?? Untuk resep ini, aku gunakan ikan teri, cabai hijau besar dan daun Kemangi. Silakan saja mengganti bahan pelengkap sesuai selera dan bisa menggunakan nasi putih sebagai pengganti nasi biryani. Menggunakan pemanggang listrik adalah pilihan selain menggunakan panggangan arang. Gunakan temperatur suhu 204oC untuk Oven.

2 Porsi
Nasi Briyani

Nasi Briyani

Bismillah Nasi berempah yang patut dicoba. Buat 1/4 kg cukup untuk 4 orang. Untuk hasil yg memuaskan gunakan beras basmati. Resep dapat dari saudari yang pernah belajar dari seorang istri chef khas makanan timteng. #CookpadCommunity_Depok #posbarIDAMAN

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi briyani ayam Bengali

Nasi briyani ayam Bengali

Nasi briyani ga cuma a la arab or india nih moms, a la Bangladesh juga ini tasty bgt, dikarenakan hubby ku Bangladeshi, dia sering bgt cooking pake resep ini, sampe akhirnya aku coba sendiri masak dan hubby bilang enaaak. Alhamdulillah. Cobain yuk moms....rasanya authentic bingitsss. Cuz...

4 porsi
70 menit
Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam

Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam

Untuk bahan rempah-rempah, beras basmati, wisman bisa beli di market besar atau pasar lengkap menjualnya. Untuk lebih jelasnya, bisa liat di YouTube channel saya : 'Khosyalla Kitchen' Selamat mencoba #nasibiryani #nasimandi

Nasi Briyani Simple (HAMPERS Lebaran)

Nasi Briyani Simple (HAMPERS Lebaran)

Bismillaahirrahmanirrahiim.. . Alhamdulillah bisa ikutan GoDa Parsel @komunitaspaders week 3, kali ini bener niat banget agar masup tema , nyari tempatΒ² hampers /parsel di pasar nihil, minta suamik yg kebetulan lagi diperjalanan utk mampir di kerajinan Silungkang alhamdulillah nemu.. πŸ₯° Nah kebetulan juga punya beras basmati msh utuh tak terjamah sejak pulkam dulu kira2 9 bln yll tapi masih baik.. Biasanya dibikin nasi Mandhi, kali ini coba yg versi Briyani.. Nemu resep ini cuss langsung eksekusi .. Caranya tak seribet yang dibayangkan koq. Simple dan yang pasti hasilnya lezaat dan enak. Kalau suka bisa ditambahkan susu ya jadi mirip nasi Kebuli Mau pake daging, ayam, kambing atau sapi hasilnya sama lezatnya koq.. Alhamdulillah bisa dijadikan penghubung silaturrahmi dikala pandemi melanda.. Selalu jaga kesehatan yak..πŸ₯° . Source: @Wardat el Ouyun . #Parsel_Week3 #parsel_liyanify #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #komunitaspaders

Nasi Briyani Ayam Magic Jar ala Mommy Elya

Nasi Briyani Ayam Magic Jar ala Mommy Elya

Dah pernah nyobain nasi briyani india or arab..? Buat yg suka.. aku pny resep yg simple dan di jamin enak... Utk bahan2nya aku beli di Lulu Hypermart Cakung. Lengkap deh pokoknya... Maklum dekat sm rmh. Hehehe...

Nasi biryani magic com simpel

Nasi biryani magic com simpel

Ini resep nasi biryani tersimpel deh...bumbu nya ku pake bumbu biryani yg ku beli di cairo food dan beras basmati nya pun beli disana...😁cobain yuuuukkkk #PejuangGoldenApron3 #minggu38

4/5 orang
1 jam 45 menit
Nasi Biryani Kambing Shirataki dengan bumbu instan

Nasi Biryani Kambing Shirataki dengan bumbu instan

Berhubung lg diet karbo, jadi nasinya saya ganti dengan mie shirataki basah yg saya potong kecil-kecil spt nasi basmati. Untuk bumbu instannya, saya pake merek Shan

3-4 porsi
Nasi Biryani Praktis

Nasi Biryani Praktis

Bismillah,, Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H utk sobat Cookpad yg merayakan. Di Hari Raya Kurban pasti banyak yg dapat daging sapi/kambing. Biar ga bosan daging kurbannya bisa dimasak untuk nasi biryani, karena sebelumnya sy sudah bikin rendang. Nahhh biar ga ribet dan capek, karena dari sebelum hari raya saya udah capek masak. Makanya lebaran ke-2 kmrn saya masak nasi biryani menggunakan kemasan yg satu paket beras basmati dengan bumbunya, merk al-mumtazza. Walaupun instan, tapi bumbunya alami dari bumbu bubuk kering dan didalamnya ada rempah2 seperti cengkeh, kapulaga, kayu manis, daun basil, dll. Pokoknya enak dan recommended bgt. Saya selalu stok nasi biryani dan nasi kebuli kemasan merk ini. Oea disini, kebanyakan daging kurbannya daging sapi, jadi saya menggunakan daging sapi, bukan kambing. Daging bisa menggunakan 500 gr aja ya. Tapi lebih enak dan mantap menggunakan 1 kg 😁 .. Mumpung lagi banyak stok daging juga, biar puas makannya 😍 Resep ini sekalian utk berpartisipasi dalam Posbar Patungan Resep dalam menyambut Idul Adha dan Posbar Aneka Sajian Khas Idul Adha Cocom Sumbar. #Maminang_RayoAji #Basidoncek #KampungIdaman #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Nasi

Chicken Biryani rice (MAGIC COM)

Chicken Biryani rice (MAGIC COM)

Diluar hujan deras seharian, ngga jadi kepasar deh..ubek2 kulkas eh ternyata masih ada ayam 3 potong dan telur...hmmm..bikin apa ya.. Yaudah deh bikin nasi biryani aja.. Yuk bund cobain #Siapramadhan

2-3 porsi
Nasi briyani ayam

Nasi briyani ayam

Sekali sekali makan nasi berbumbu rempah 😊😊😊

Nasi Briyani Sapi

Nasi Briyani Sapi

Penasaraaann bngt sma makanan ini πŸ˜„ dsni gak ada beras bamasthi yah pake yg ada aja lah rasanya endol bngt 😍

Nasi Briyani

Nasi Briyani

Request si ayah..