Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini

Dipos pada February 8, 2022

Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini adalah 9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya sih gegara di tl fesbuknya paksu ada yg posting nasi biryani trus beliaunya kepengen :D langsung deh hunting resep yg simple dan ternyata hasil recook resep ummu aisyah dg sedikit modif enak banget....dan yg penting paksu n anak2 suka :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini:

  1. 4 potong paha ayam
  2. 5 cup beras (saya pake beras biasa) cuci
  3. 200 ml yoghurt plain (saya pake merk kin/yoghurt drink)
  4. Bumbu Halus :
  5. 7 siung bawang merah
  6. 7 siung bawang putih
  7. 1 sdm jinten
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 2 ruas kunyit
  10. 1 bh pala
  11. 5 butir kapulaga
  12. Bumbu Lain:
  13. 10 cm kayu manis
  14. 1 sdt cengkeh
  15. 2 bh bunga lawang
  16. 1 sdm bumbu kari (saya pake bumbu gulai indof**d)
  17. Penyedap rasa (boleh skip)
  18. Garam
  19. secukupnya Air
  20. Margarin/minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini

1
Bersihkan paha ayam, rebus sebentar buang airnya kemudian rebus lagi (ini kebiasaan aja kl pake ayam negeri sebelum dimasak mesti rebusan pertama dibuang airnya baru direbus lagi buat diambil kaldunya)
2
Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dengan margarine sampai harum
3
Masukkan bumbu halus dalam rebusan ayam, tambahkan cengkeh, kayu manis, bunga lawang, garam, penyedap rasa, bumbu gulai, yoghurt plain jangan lupa cek rasa, masak hingga bumbu meresap kemudian angkat dan sisihkan ayamnya.
4
Saring sisa air rebusan ayam, sisakan sedikit untuk marinasi ayam bakar. Kemudian masak beras yg sudah dicuci dengan air berbumbu yg sudah disaring tadi ukur jumlah air agar nasi tidak terlalu lembek, bisa dimasak langsung pake rice cooker.
5
Campurkan sisa air bumbu dengan kecap untuk merendam ayam kemudian bakar sambil dioles bumbu rendaman.
6
Siap disajikan ditambahkan taburan kismis, alhamdulillah enakk.... ;)
Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Briyani Azzikra

Chicken Briyani Azzikra

Karena lagi suka dengan makanan khas Timur Tengah jadi mencoba membuat dengan ala kadarnya. Alhamdulillah rasanya menurut aku pas lah dilidah ☺️

4-5 porsi
Nasi Briyani Ayam Magicom

Nasi Briyani Ayam Magicom

Resep dari : Nurhamidah Aljufri . Menu pertama utk buka puasa 😘😋 . #AntiRibet #SiapRamadan #JemputRejeki #PekanInspirasi

Nasi Biryani/Biryani Rice Bumbu Instant dan Chicken/Ayam Tandoori/Tanduri Masala Bumbu Instant

Nasi Biryani/Biryani Rice Bumbu Instant dan Chicken/Ayam Tandoori/Tanduri Masala Bumbu Instant

Pertama kali nyobain bikin.. deg2an sih.. karena walau bumbu instant tetep ngga simple.. hehe.. alhamdulillah berhasil.. oiya hasil akhir nasi ini agak pedas karena banyak rempahnya..

4 orang
Nasi briyani

Nasi briyani

Sengaja dibuat tanpa kaldu daging tapi tetep enak Untuk dagingnya saya buat terpisah ya

Chicken Biryani Ricecooker

Chicken Biryani Ricecooker

Ceritanya suami yg suka buka youtube ngiler sama masakan india ini, dan pengen di masakin. Dan jadilahh chicken Biryani ala kadarnya Dan ini jadi resep pertama yg aku post di sini😂😂 Happy cooking😊

4/5 porsi
Nasi Briyani Iga sapi

Nasi Briyani Iga sapi

Assalamualaikum... Selamat hari raya idul adha 1441 H ,Minal aidzin wal faidzin mohon maaf lahir dan batin🙏🏻🤗 #bancakanonlinebarengcookpad #eBook

Nasi Briyani Vegetarin

Nasi Briyani Vegetarin

Resep by mommy

Nasi Biryani Sederhana

Nasi Biryani Sederhana

Nasi biryani jawa magic com

Nasi biryani jawa magic com

Nasi ayam briyani rumahan

Nasi ayam briyani rumahan

2-4 porsi
Nasi Biryani khas Pakistan

Nasi Biryani khas Pakistan

suka banget makan nasi ini sewaktu di arab jadi aku beli bumbu bumbu masak dari sana buat di masak di indonesia. Enaak bgt jadi serasa kaya makan disana😋

8 porsi
Nasi Kebuli Ayam Kampung (Nasi Briani)

Nasi Kebuli Ayam Kampung (Nasi Briani)

Di kasih Beras Khusus Kebuli dan Bumbunya (bumbu Briani & bumbu Kari), hari ini ke @Dapur. . . 👌👌🙏🙏😄😄.

Sekelg
Nasi briyani

Nasi briyani

Berawal dari makan disalah satu resto Mesir, akan tetapi dengan kondisi covid 19 ini saya mencoba untuk memasak sendiri dengan bahan yang ada dan cara membuat yang simpel...

5porsi
Nasi Briyani Ayam Buttermilk Praktis

Nasi Briyani Ayam Buttermilk Praktis

Mau masak nasi tinggal punya beras basmati😄 Yawis browsing resep nasi biryani rice cooker dapat resepnya Elza Simple Kitchen, makasih mba inspirasinya🙏 Aku recook dengan sesuai selera dan persediaan bahan. Jumlah bumbu aku kurangi, dari takaran jinten, skip cabe, skip kapulaga bubuk dan penggantian cengkeh bubuk dengan butiran. Yogurt nggak punya pun kuganti buttermilk. Hasilnya enaak, rasanya nggak eneg, light tapi nendang, si bocah aja jadi nambah makannya😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu20 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Nasi Biryani Daging Sapi (bumbu instant)

Nasi Biryani Daging Sapi (bumbu instant)

Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Makanan ini berasal dari Asia Selatan (India dan Pakistan). Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi (nasi biryani, nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani[1]). Nama hidangan ini ("Biryani") berasal dari Bahasa Persia, beryā(n) (بریان) yang berarti goreng atau panggang.[2] Pada zaman dulu, beras digoreng di dalam Minyak samin sebelum direbus di dalam air bersama rempah-rempah hingga setengah matang.[3] Nasi biryani merupakan salah satu olahan nasi khas Timur Tengah yang terkenal kaya akan rempah pedas yang akan menciptakan sensasi rasa hangat di mulut. Nasi biryani mempunyai rasa pedas berbeda dengan masakan Indonesia. Makanan Indonesia cenderung punya rasa pedas menusuk khas cabai. Sementara nasi biryani cenderung pedas yang hangat karena penggunaan rempah yang mirip dengan bumbu kari. Nasi biryani sebenarnya berasal dari India. Nasi ini punya warna merah, kuning, dan sedikit oranye. #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_nasiberempah #posbaridaman #kampungidaman #ppkm

3-4 orang
30-40 menit
Nasi biryani versi khas aceh

Nasi biryani versi khas aceh

#FestivalResepAsia#India#Daging sapi. Nasi Beriani berasal dari Asia Selatan yaitu India dan Pakistan, nasi ini juga sangat populer di Aceh dan disukai oleh orang Aceh,,, orang Aceh suka dgn makanan kaya akan bumbu Rempah2,, resep ini saya ambil dari, www.MasakanDapurku. Com >2015 /05,,, resep ini sudah saya modifikasi dengan bahan yg saya punya dan dengan selera saya,,, dan saya sajikan sebagai menu hari raya idul adha, selamat mencoba 😊

60 menit
Nasi briyani simple ala2 dapoer ranty

Nasi briyani simple ala2 dapoer ranty

Paling suka dengan aroma rempah2 masakan timur tengah/India,kebetulan kemarin buka bersama Salah Satu menunya nasi briyani 😋 jd inget di rumah beras basmati belum dimasak masak 🙈 akhirnya buat utk pendamping sop buntut goreng 🤤🤤, yuk intip resepnya

Chicken Biryani

Chicken Biryani

Tertarik dengan chicken biryani yg dibuat atasan saya di kantor😃... Pengen rasanya buat sendiri. Alhamdulillah dibawa ke kantor, teman2 pada suka🥰🥰 #PejuangGoldenApron3

Nasi Briyani

Nasi Briyani

Hari ini kangen dengan masakan restoran arab. Karna keadaan tidak memungkinkan untuk makan keluar, jadi saya mencoba membuat sendiri nasi briyani dengan bahan2 yg ada didapur. Kebetulan saya tidak punya kacang mente dan kismis jadi saya ganti dengan dried cranberries dan walnut sisa membuat carrot cake. Juga bawang bombay saya ganti dg bawang holland yg ada dirumah.

Beef Briyani

Beef Briyani

Bahan bumbu persis sama dengan resep chicken Briyani sebelumnya bedanya kali ini coba pake daging sapi 🤗 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id