Nasi Biryani india

Dipos pada January 16, 2022

Nasi Biryani india

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Biryani india yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Biryani india yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Biryani india, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Biryani india enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Biryani india adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Biryani india diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Biryani india sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Biryani india memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama vakum ya di coockpad 🙏 karena memang sibuk banget bakulan dan sambil dinas. Maafkan dan maklumi ya hehe Ohiya ini perdana aku share resep di tahun 2021 ini loh. Dan kali ini aku bikin masakan yang berbeda , yaitu kuliner dari India yang kaya rempah Nasi biryani. Dimana masakan ini sangat sudah sangat familiar, karena aroma dan kelezatannya. Apa aja sih bumbunya yang bikin nasi biryani ini enak banget ? Aku yakin siapapun akan mudah untuk praktek dirumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Biryani india:

  1. 1 kg beras basmati India/Arab
  2. 1 kg daging sapi, potong
  3. 5 butir Kapulaga India
  4. 1 sdt Lada hitam
  5. 1 /2 sdt Jintan
  6. 3 buah bunga lawang
  7. 100 gram minyak Samin
  8. 4 lembar daun salam
  9. 3 buat tomat, potong
  10. 7 buah cabe hijau, potong
  11. 1 bungkus bumbu biryani instan(merk shan)
  12. 1 sdt kari bubuk
  13. 5 sdm yoghurt plain
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. Bumbu halus : 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 6 siung bawang putih
  17. 1 buah Bawang Bombay, rajang
  18. 2 buah bawang merah besar, rajang
  19. Taburan : 2 genggam kismis manis 2 batang daun seledri 3 SDM baw

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Biryani india

1
Rendam beras basmati selama 30 menit, tiriskan. Rebus daging hingga empuk, tiriskan dagingnya dan air kaldu disisihkan, jangan dibuang.
Nasi Biryani india - Step 1
2
Panaskan minyak sebanyak 3 sdm ke teflon besar atau panci, masukkan kapulaga India, lada hitam, cengkeh dan kembang Peka, aduk hingga harum. Tambahkan air 1,5 liter. Biarkan hingga mendidih. Kemudian masukkan beras yang sudah direndam tadi. Masak hingga kematangan 80% atau kira kira selama 8 menit. Angkat nasi dan tiriskan(jangan buang lada hitam, dan rempah
3
Panaskan minyak samin, masukkan bawang merah dan Bombay hingga harum bersama bumbu halus dan juga daun salam. Masukkan tomat,cabe hijau dan daging. Tambahkan garam secukupnya, bubuk kari dan bumbu biryani. Aduk hingga rata, masukkan yoghurt plain. Tambahkan air kaldu sisa rebusan daging sebanyak 1 liter. Masak hingga air menjadi 1/4 liter. Kecilkan api. Tuang nasi basmati hingga merata, jangan ditekan. Taburkan 2 genggam kismis manis, bawang goreng, daun seledri, Tutup. Dan masak
Nasi Biryani india - Step 3
Nasi Biryani india - Step 3
4
Taburkan 2 genggam kismis manis, bawang goreng, daun seledri, Tutup. Nasi biryani siap disajikan, jangan lupa diaduk ya biar rata tercampur bumbunya.
Nasi Biryani india - Step 4
Nasi Biryani india - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Biryani Ayam Praktis pakai Rice cooker

Nasi Biryani Ayam Praktis pakai Rice cooker

😍 #nasibiryani #indianfood #berasbasmati #basmatirice #internasionalfood

4-6 porsi
Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style)

Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style)

Menu buka puasa yg complete, sudah niat banget hari ini mau bikin nasi briyani, alhasil semua makan nambah, alhamdulillah. Dengan aneka bumbu rempah bikin rasa nasi briyani lengkap banget dan istimewa apalagi di tambah dengan sambal dan salad bawang/katchumbari di jamin makin mantul😋 Source: Noof's Kitchen #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaNasiRempah #MakananTimurTengah #NasiBriyaniAyam

Nasi briyani ayam

Nasi briyani ayam

Kebetulan ada stok beras basmati dengan ayam,akhirnya buat nasi briyani deh😊,insaallah enk😊🙏

Nasi briyani Lahm

Nasi briyani Lahm

Momen hari raya iedul adha 2020 kali ini antimainstream karna biasanya kita bersate ria atau membuat gulai kambing/sapi, saya memilih untuk mencoba resep baru. Bukan resep baru sih. Karna nasi briyani ini bisa kita temukan di resto-resto Timur Tengah. Hanya karna ini kali pertama saya memasak menu ini, berdasarkan resep yang ada dan insting memasak saja :D

5 orang
2 jam
Nasi Biryani

Nasi Biryani

Bikin #PorsiBesar bisa buat 6 orang yang pastinya cocok untuk bukber dan gak gampang basi ternyata lho jadi bisa sampai sahur kalo ga habis #SiapRamadan #AntiRibet

Nasi Briyani Simple (HAMPERS Lebaran)

Nasi Briyani Simple (HAMPERS Lebaran)

Bismillaahirrahmanirrahiim.. . Alhamdulillah bisa ikutan GoDa Parsel @komunitaspaders week 3, kali ini bener niat banget agar masup tema , nyari tempat² hampers /parsel di pasar nihil, minta suamik yg kebetulan lagi diperjalanan utk mampir di kerajinan Silungkang alhamdulillah nemu.. 🥰 Nah kebetulan juga punya beras basmati msh utuh tak terjamah sejak pulkam dulu kira2 9 bln yll tapi masih baik.. Biasanya dibikin nasi Mandhi, kali ini coba yg versi Briyani.. Nemu resep ini cuss langsung eksekusi .. Caranya tak seribet yang dibayangkan koq. Simple dan yang pasti hasilnya lezaat dan enak. Kalau suka bisa ditambahkan susu ya jadi mirip nasi Kebuli Mau pake daging, ayam, kambing atau sapi hasilnya sama lezatnya koq.. Alhamdulillah bisa dijadikan penghubung silaturrahmi dikala pandemi melanda.. Selalu jaga kesehatan yak..🥰 . Source: @Wardat el Ouyun . #Parsel_Week3 #parsel_liyanify #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #komunitaspaders

Nasi Briyani

Nasi Briyani

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang

Nasi biryani ayam #BikinRamadanBerkesan

Nasi biryani ayam #BikinRamadanBerkesan

Nasi biryani ayam ala restoran, namun ini hasil bikinan sendiri homemade #BikinRamadanBerkesan

Nasi briyani domba

Nasi briyani domba

Sukaaaa banget dengan masakan dari Timur Tengah karena rasanya sedap dan gurih. Tapi, karena harganya lumayan jika jajan terus di luar, maka kadang saya buat "versi saya" di rumah dengan bahan yang ada (misalnya ayam) 😁. Nah... Beberapa hari lalu, suami bawa kambing domba pemberian dari temannya. Langsung mucul deh ide untuk masak nasi briyani domba😄. Berikut ini resepnya. Semoga bermanfaat untuk semua😃. #pekanposbar

4 orang
2 jam
Nasi briyani

Nasi briyani

Berawal dari makan disalah satu resto Mesir, akan tetapi dengan kondisi covid 19 ini saya mencoba untuk memasak sendiri dengan bahan yang ada dan cara membuat yang simpel...

5porsi
Nasi Biryani *Rice Cooker

Nasi Biryani *Rice Cooker

Nasi biryani identik memakai beras basmati,masakan ini banyak dikonsumsi oleh bangsa India, Pakistan dan Banglades. Warnanya juga beragam, ada yang coklat, kuning cerah atau kuning pucat. Pertama kali masak ini waktu teman dari India ada urusan dan menitipkan anaknya di apartemen kami selama 2 hari. Iseng deh pengen menghadirkan masakan India. Saat itu masak nasi biryani dan rajma masala, alhamdulillah semua makan lahap. Akhirnya jadi sering bikin karena simple cara masaknya, hanya saja bumbunya ini yang agak banyak :D Karena banyaknya rempah, menjadikan nasi biryani enak dan aromanya kuat.

6 porsi
40 menit
160. Nasi Briyani Ayam Magic Com

160. Nasi Briyani Ayam Magic Com

Source: Maccby_kitchen Week 19 5 Oktober 2020 #PejuangGoldenApron3

Nasi biryani kambing

Nasi biryani kambing

Nasi Biryani Daging Sapi (bumbu instant)

Nasi Biryani Daging Sapi (bumbu instant)

Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Makanan ini berasal dari Asia Selatan (India dan Pakistan). Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi (nasi biryani, nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani[1]). Nama hidangan ini ("Biryani") berasal dari Bahasa Persia, beryā(n) (بریان) yang berarti goreng atau panggang.[2] Pada zaman dulu, beras digoreng di dalam Minyak samin sebelum direbus di dalam air bersama rempah-rempah hingga setengah matang.[3] Nasi biryani merupakan salah satu olahan nasi khas Timur Tengah yang terkenal kaya akan rempah pedas yang akan menciptakan sensasi rasa hangat di mulut. Nasi biryani mempunyai rasa pedas berbeda dengan masakan Indonesia. Makanan Indonesia cenderung punya rasa pedas menusuk khas cabai. Sementara nasi biryani cenderung pedas yang hangat karena penggunaan rempah yang mirip dengan bumbu kari. Nasi biryani sebenarnya berasal dari India. Nasi ini punya warna merah, kuning, dan sedikit oranye. #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_nasiberempah #posbaridaman #kampungidaman #ppkm

3-4 orang
30-40 menit
Nasi Biryani Ala Yusra

Nasi Biryani Ala Yusra

Bismillah 27-10-2020 akhirnya kesampaian juga bikin nasi biryani nya. Dari pertama rencana asik mager aja. N malesnya kebangetan😂😂😂. Akhirnya hajat paksu nyampek hari ni . N walaupun simple tapi maknyus banget. Bikinan simple karena tergantung keadaan bahan dapur 😂😂😂 #OlahanNasiBiryani #PejuangGoldenApron3 #week22 #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepDapurYusraSfa

1 jam
Chicken Biryani Ricecooker

Chicken Biryani Ricecooker

Ceritanya suami yg suka buka youtube ngiler sama masakan india ini, dan pengen di masakin. Dan jadilahh chicken Biryani ala kadarnya Dan ini jadi resep pertama yg aku post di sini😂😂 Happy cooking😊

4/5 porsi
Chicken Biryani

Chicken Biryani

Hmmm....laziiizzzz...💕💕💕

Nasi Briyani Ayam

Nasi Briyani Ayam

Beberapa bulan lalu pernah makan di warung yang jualan nasi biryani/kebuli khas india. Rasanya ternyata enak. Pengen bisa bikin sendiri tanpa bumbu instant. Jadilah bikin nasi biryani ayam, nggak pakai kambing/sapi. Dan inilah nasi briyani ala saya. Banyak bumbu nggak lengkap seperti blackpepper, saffron merah kuning hijau. Pakai bahan yang ada ditambah garam masala, menurut saya dan keluarga udah enak banget. Yuk yang penasaran, coba bikin juga dirumah 😊

3 org
Nasi briyani

Nasi briyani

Kebetulan pny stok daging kambing, bingung mau dimasak apa, inget pny bumbu kari yg dikrm sepupuku dr australi yg sdh dicampur rempah2 yg lain. biasanya nasi briyani ini pake ayam, tp pgn nyoba masak pake daging kambing..hehehe... slm ini blm prnh bikin sama skali, tp ternyata enak jg, lumayan lah buat pemula 😅😅😅

Nasi Briyani Kambing

Nasi Briyani Kambing

Kebetulan jalan2 di supermarket yg dari timur tengah. Mau beli bumbu nasi briyani yg udah jadi, eh salah beli bumbu kebuli. Jadi dibikin aja deh drpd sayang ya kaaan...