Chicken Biryani

Dipos pada March 13, 2022

Chicken Biryani

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Biryani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Biryani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Biryani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Biryani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Biryani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Biryani memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Happy new year 2022..🥳🥳🥳 Semoga taon ini lbih baeg dr taon sbelumnya...🤲😇 Nasi biryani atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging. Makanan ini berasal dari Asia Selatan. Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi.... Alhamdulillah...masyaAllah akhirnya bisa juga ngicipin kuliner dr Timur tengah ini....enaaagggg bangeeeddd..... Swamy n anak2 pda sukaaa.....🥰🥰🤤 Source : mba @yayak_12358506 Karna resep asli menggunakan magicom...saya ubah mnjadi versi kukusnya...yang sbelumnya saya aron dulu berasnya...😇😘 #pekanPosbar #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Biryani:

  1. 250 gr Ayam
  2. 350 gr Beras Basmati
  3. 5 butir Kapulaga
  4. 5 butir Cengkeh
  5. 3 cm Kayu manis
  6. 1 lembar Daun salam
  7. 5 buah Cabe hijau
  8. Secukupnya air
  9. Bumbu :
  10. 1 buah Bawang bombay, cincang
  11. 5 siung Bawang putih, cincang
  12. 2 sdt Garam Masala
  13. 4 sdt Bubuk Kari
  14. 1 sdt Kunyit bubuk
  15. 1 sdt Jinten bubuk
  16. Kaldu bubuk
  17. Secukupnya Garam masala
  18. Bahan Pelengkap :
  19. Kismis
  20. Bawang Goreng
  21. Irisan daun sledri

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Biryani

1
Cuci beras basmati rendam selama 1 jam (khusus beras basmati jika beras biasa tidak perlu direndam). Cuci bersih lalu tiriskan....
Chicken Biryani - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan garam masala, kari bubuk, kapulaga, jinten bubuk, kunyit bubuk, garam halus, cengkih, daun salam aduk hingga rata.....
Chicken Biryani - Step 2
Chicken Biryani - Step 2
3
Masukkan daging ayam tambahkan 500ml air masak hingga daging empuk jika masih keras bisa ditambah airnya, angkat ayam jika sudah matang dan empuk.... Jangan lupa koreksi rasa ya....
Chicken Biryani - Step 3
Chicken Biryani - Step 3
Chicken Biryani - Step 3
4
Masukkan beras dan cabe hijau ke dalam sisa air bumbu 500ml, minyak 2 sdm aduk rata...aron nasi hingga air menyusut....
Chicken Biryani - Step 4
Chicken Biryani - Step 4
5
Panaskan kukusan..... Setelah air mendidih masukan nasi aronya...dan letakan ayam diatasnya.... Lalu kukus nasi hingga matang....
Chicken Biryani - Step 5
6
Taburi kismis, sledri dan bawang goreng, sajikan.... Tips jika kurang asin karna setiap orang mempunyai selera yg berbeda setelah matang bisa dipindah ke wajan taburi garam aduk seperti menggoreng nasi goreng setelah rata sajikan....
Chicken Biryani - Step 6
7
Yummyy.....
Chicken Biryani - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi briyani daging kambing

Nasi briyani daging kambing

Sebenarnya ini masakan kemarin karena gak ada waktu buat nulisnya jadinya, baru hari ini sempat nulisnya#olahandagingkurban#posbaridaman

1 keluarga
1jam 30 menit
Nasi Biryani “Al-Mumtazza”

Nasi Biryani “Al-Mumtazza”

Karena lebaran gak bisa mudik dan menikmati lontong opor di kampung halaman, masak praktis aja nasi Biryani dari Al-Mumtazza. Bikinnya gampang dan dijual di shopee. Gak nyangka bisa jadi banyak 😁

5 porsi
60 menit
Biryani ayam || nasi briyani

Biryani ayam || nasi briyani

suka banget sama resep ini, karna sudah dimodif sesuai selera saya 😄 ngak terlalu strong rempahnya pas dilidah

5 orang
60 menit
🇧🇩 Bangladeshi Biryani Rice

🇧🇩 Bangladeshi Biryani Rice

Assalamu’alaikum, Sista & moms yang suka masak. Selamat idul fitri ya, mohon maaf lahir & bathin🙏🏻. Ini menu yang aku bikin untuk lebaran kemaren. Tapi baru sempet post sekarang. Resep nasi ini lebih gampang & mudah untuk diikuti. Ini resep nasi biryani ala suami tercinta. Semoga bermanfaat dan bisa dinikmati oleh moms & sista semua ya 😊

Nasi briyani ricecooker anak kostan

Nasi briyani ricecooker anak kostan

Briyani Ayam

Briyani Ayam

Ini adalah makanan favorit keluarga. Karena gak tiap hari juga bikinnya soalnya beras dan bahan2nya yg mehong 😅. Jadi pas lagi ngidam bareng2 aja baru bikin + keadaan dompet mendukung 😂. Ini adalah hasil resep briyani tomat dari browsing2 di beberapa youtube channel2 negara timteng langsung. Suami yg mantengin karna dia tau bahasa arab, lalu minta terjemahin 😁. Ini bahan2 memang susah didapetnya kalo di pasar tradisional / minimarket kebanyakan. Kebetulan deket dr LULU yg jual bumbu2 arab makanya beli disana.

8 porsi
1 jam 30 menit
Nasi Briyani

Nasi Briyani

Stock beras basmati tinggal ini aja jadi mari kita masak nasi biryani. Ini adalah efek dirumahaja

5 porsi
Nasi Biryani kambing

Nasi Biryani kambing

Masih dengan olahan daging qurban, pasukan dirumah minta dibuatkan nasi biryani. Alhamdulillah nemu resepnya @larasyaas yang simpel dan enak. Buat bunda bunda yg masih punya stok daging kambing, yuk masak nasi biryani 👌

6-10 orang
1 jam 30 menit
Nasi briyani simple ala2 dapoer ranty

Nasi briyani simple ala2 dapoer ranty

Paling suka dengan aroma rempah2 masakan timur tengah/India,kebetulan kemarin buka bersama Salah Satu menunya nasi briyani 😋 jd inget di rumah beras basmati belum dimasak masak 🙈 akhirnya buat utk pendamping sop buntut goreng 🤤🤤, yuk intip resepnya

Nasi Briyani Ayam

Nasi Briyani Ayam

Kangen dengan kuliner Timur Tengah, yuk kita coba masak Nasi Briyani Ayam. Lebih nikmat bila menggunakan beras Basmati. Meskipun agak ribet, tapi rasanya mendekati aslinya untuk pewarna kuning saya menggantinya dgn kunyit, karena harga safron sangat mahal.#MenuRamadhanku

5 porsi
60 menit
Chicken Biryani Ricecooker

Chicken Biryani Ricecooker

Ceritanya suami yg suka buka youtube ngiler sama masakan india ini, dan pengen di masakin. Dan jadilahh chicken Biryani ala kadarnya Dan ini jadi resep pertama yg aku post di sini😂😂 Happy cooking😊

4/5 porsi
Nasi Biryani Sapi sederhana

Nasi Biryani Sapi sederhana

#kedapuraja #ramadanpenuhidemasak Pas pak su beli beras basmati. Pas ada kiriman ini semur sapi. Jangan lama lama mari kita gabungkan. 😁 Setiap masakan yang saya coba masak saya share di cookpad, agar saya mudah mengingatnya. Dan suami saya ingin masakan saya selalu difoto dan direkam jejaknya 👍

3 porsi
Chicken Biryani rice

Chicken Biryani rice

Anak2 dan bapak nya suka banget makan nasi ala India ini, dari pada bolak balik beli nekat nyoba bikin... Alhamdulillah ternyata gak kalah sama yang di jual2 itu.. Kata mereka nasi biryani ku lebih enak.. Hahaha jadi terharu aku.. 😁 😁

Nasi Briyani Simple (HAMPERS Lebaran)

Nasi Briyani Simple (HAMPERS Lebaran)

Bismillaahirrahmanirrahiim.. . Alhamdulillah bisa ikutan GoDa Parsel @komunitaspaders week 3, kali ini bener niat banget agar masup tema , nyari tempat² hampers /parsel di pasar nihil, minta suamik yg kebetulan lagi diperjalanan utk mampir di kerajinan Silungkang alhamdulillah nemu.. 🥰 Nah kebetulan juga punya beras basmati msh utuh tak terjamah sejak pulkam dulu kira2 9 bln yll tapi masih baik.. Biasanya dibikin nasi Mandhi, kali ini coba yg versi Briyani.. Nemu resep ini cuss langsung eksekusi .. Caranya tak seribet yang dibayangkan koq. Simple dan yang pasti hasilnya lezaat dan enak. Kalau suka bisa ditambahkan susu ya jadi mirip nasi Kebuli Mau pake daging, ayam, kambing atau sapi hasilnya sama lezatnya koq.. Alhamdulillah bisa dijadikan penghubung silaturrahmi dikala pandemi melanda.. Selalu jaga kesehatan yak..🥰 . Source: @Wardat el Ouyun . #Parsel_Week3 #parsel_liyanify #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #komunitaspaders

(7) Nasi Briyani Simple

(7) Nasi Briyani Simple

Ada temen jual paketan nasi briyani siap masak lengkap dg beras basmati + bumbu briyani nya... jd beli lahh 🤗 ... Masak No ribet nyiapin bumbu2 pokoke 😂🤣 Dalam kemasan sdh ditulis bahan2 pelengkap beserta cara masaknya. Tp kali ini saya masak sesuai selera saya 😅 bahan pelengkapnya pun byk yg saya kurangin 😂 maklum lidah ndeso... 😙 #PejuangGoldenApron3 #week7

3 orang
Chicken biryani

Chicken biryani

Chicken biryani minimalis ala saya.. ga pake daun ketumbar, ga pake kismis maupun kenari apalagi safron ( yang lihat harganya aja sudah bikin melongo) tspi nggak apa-apa.. tetep enak, sedap , keluarga pun suka.. seketika gelengkan kepala sembari bilang "acchha accchhaaaa" 😅😅

Nasi briyani ayam rice cooker

Nasi briyani ayam rice cooker

Bikin nasi briyani itu gak pake ribet... Simpel banget mom...

Nasi Biryani ayam

Nasi Biryani ayam

4 porsi
Nasi biryani

Nasi biryani

Udh lama penasaran bgt mau nyoba. Bikin yg simple² aj hehehe...

4 porsi
60 menit
Nasi Briyani buat sendiri

Nasi Briyani buat sendiri

Bismillah paket hemat menikmati arabian food hasil kreasi masakan sendiri

3 porsi