Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap

Dipos pada February 3, 2022

Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap memakai 30 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Membuat nasi Briyani / Biryani terbilang susah susah gampang. Susah, sebab bahan-bahan yang digunakan cenderung banyak, bahkan susah untuk didapatkan. Gampang, bila bahan-bahan nya sudah lengkap sih gampang🤣. Nah kali ini, saya akan membagikan resep pertama saya di halaman cookpad, tentang resep Nasi Briyani Kambing yang mudah untuk dipraktekkan. So, let's cook with me!😊 #nasibriyanikambing #nasibriyani #nasibiryani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap:

  1. 600 gram Daging Kambing (saya pakai bagian paha)
  2. 600 gram Beras (saya pakai beras biasa, bukan beras basmati)
  3. 200 ml Minyak Goreng
  4. ● Bumbu Halus (Bumbu Tumis)
  5. 8 siung Bawang Merah
  6. 5 siung Bawang Putih
  7. 1/2 sdt Adas
  8. 2 batang Serai (memarkan)
  9. 2 cm Jahe (memarkan)
  10. 2 helai Daun Salam (biarkan utuh)
  11. 6 sdm Minyak Samin
  12. ● Bumbu Marinade (Rendaman) Kambing
  13. 200 ml Susu Full Cream (saya pakai susu ultra yang low fat)
  14. 1 sdt Merica Bubuk
  15. 1 sdt Jinten Bubuk
  16. 2 sdt Paprika Bubuk
  17. 2 sdt Kunyit Bubuk
  18. 1 sdm Indian Curry Powder (Kari Bubuk)
  19. 1 sdm Garam Masala (bisa di skip)
  20. 1 sdm Air Jeruk Nipis
  21. 1 sdt Kaldu Sapi Bubuk
  22. Secukupnya Garam
  23. ● Bumbu Utuh
  24. 4 biji Cengkeh
  25. 3 biji Kapulaga
  26. 1 cm Biji Pala
  27. 3 cm Kayu Manis
  28. ● Bahan Pelengkap
  29. Bawang Goreng
  30. Acar Timun

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap

1
Potong daging kambing bagian paha menjadi potongan yang agak besar, kira-kira 4x3 cm. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap - Step 1
2
Bila setelah 15 menit daging kambing banyak mengeluarkan air, tiriskan terlebih dahulu. Kemudian masukkan semua bumbu marinade, aduk hingga semua tercampur dengan merata.
Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap - Step 2
3
Tuang susu full cream dan aduk hingga semua tercampur. Diamkan kurang lebih 30 menit.
Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap - Step 3
4
Haluskan semua bahan bumbu halus, dan memarkan jahe serta batang serainya.
Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap - Step 4
5
Lelehkan minyak samin dalam panci presto hingga panas.
Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap - Step 5
6
Tumis bumbu halus (adas, bawang merah, bawang putih) hingga wangi menggunakan api kecil.
Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap - Step 6
7
Masukkan batang serai, jahe, daun salam, serta semua bumbu utuh. Aduk hingga semua aroma wangi semua bahan tercium.
Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap - Step 7
8
Masukkan daging kambing yang telah dimarinade berikut semua bahan untuk merendamnya. Tambahkan sedikit air (300 ml)
Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap - Step 8
9
Tutup panci presto dengan sempurna, masak dengan api maximal. Setelah terdengar bunyi mendesis-desis, kecilkan api menjadi medium, lalu hitung proses presto hingga 10 menit, kemudian matikan apinya. Jangan sekali-kali membuka tutup panci presto sesaat setelah api dimatikan. Tunggu hingga bunyi mendesis sama sekali tidak lagi terdengar. Angkat sebagian daging kambing untuk digoreng, dan biarkan sebagiannya lagi tetap di dalam panci.
Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap - Step 9
10
Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam panci presto. Aduk bersama kambing dan kaldunya, lalu tutup panci presto dengan sempurna, kemudian nyalakan api dengan maksimal. Setelah terdengar bunyi desis, kecilkan api menjadi medium, lalu hitung waktu selama 5 menit, matikan apinya. Sekali lagi jangan langsung membuka tutup panci, tunggu hingga bunyi desis benar-benar tidak terdengar. Demikaian foto sesaat setelah dibuka😍
Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap - Step 10
11
Pindahkan nasi ke dalam kukusan, taburi dengan bawang goreng. Tanak selama 10 menit.
Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap - Step 11
12
Tata Nasi Briyani berikut daging kambing goreng dan acar, taburi bawang goreng di atasnya. Nasi Briyani Kambing siap dihidangkan. Selamat Mencoba!😍
Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar Timun Pendamping Nasi Briyani

Acar Timun Pendamping Nasi Briyani

Ceritanya ini masih suasana Lebaran... Sebenernya udh bikin Nasi Briyani tapi... Keburu abiiiisss g sempat foto... Yang tersisa hanyalah Acar Timun.... 😀😀😀 Acar Timun segeerr banget klo dimakan sama Nasi Briyani... 👌😘 #PPKM #PosbarIdaman #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang

5 porsi
15 menit
Briyani Sayur (Vegetable Briyani)

Briyani Sayur (Vegetable Briyani)

#BelanjaIdeDipasarCookpad Lihat temanya "Bumbu Masakan Makanan Asia". setelah cek-cek daftar bahan ada Garam masala juga,ah jadi dapat ide nih,hari ini masak ala India aja.😉 Ambil bahan belanjaan:Garam masala,Bunga Lawang,dan daun Ketumbar. kebetulan bahan lain udah ada. Yuk bikin Briyani sayur, ini gak kalah enaknya lho dari briyani daging ataupun ayam, malahan yg model gini lebih cepet masaknya dan tentunya lebih ekonomis.😁 Yang jelas sih bisa buat alternatif biar orang dirumah tetep mau makan sayuran. NOTE: **Untuk sayuran sesuaikan stok yg ada ya. **Untuk rempah bubuk yg ada (di.bahan.D) bisa diganti dengan Baharat/Arabic mixed spices sebanyak 2.sdm atau sesuai selera, untuk resep membuat baharat sudah ada ya. **Jika ingin rasa sayuran lebih gurih,bisa digoreng lebih dulu. #BelanjaIdeDipasarCookpad

Nasi Biryani Kambing Magic-com

Nasi Biryani Kambing Magic-com

🔹Semalem aku cek cookpad ternyata ada #PosbarIdaman menu pendamping Idul Adha 🔹Lah kok pas banget sehari sebelumnya pak suami abis dr Tegal pulang bawa tulang & daging kambing 🔹Langsung bangun pagi bikin sarapan Nasi Biryani Kambing aja sekalian buat post,juga pas banget punya stok bumbu kare indofood gak dipake2 masih 2 bungkus. 🔹Kali ini aku bikin pake Magic-com aja yg lebih simple Selamat Mencoba✨ #PPKM #IdulAdha #CookpadCommunity_Semarang

Banyak orang
1,5 jam
Nasi Biryani Kambing

Nasi Biryani Kambing

Suami excited banget sama Shan Bumbu Biryani, jadilah kita eksekusi + jelajahin Cookpad dulu dong biar hasilnya cucok meong, maklum baru pertama kali bikin Biryani🤣. Suami yg modif resep, Aku bagian giling2 bumbu sama tumis2 aja 🙈 Ini versi sederhana dari Biryani-nya Malahayati Ummu Asma tentu saja dengan penyesuaian ala Aku.Hehehe. Selamat mencoba 😉

10++
nasi biryani

nasi biryani

5 porsi
30 menit
Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini

Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini

Ceritanya sih gegara di tl fesbuknya paksu ada yg posting nasi biryani trus beliaunya kepengen :D langsung deh hunting resep yg simple dan ternyata hasil recook resep ummu aisyah dg sedikit modif enak banget....dan yg penting paksu n anak2 suka :D

9 porsi
Nasi Biryani Ala Didi Suhendi

Nasi Biryani Ala Didi Suhendi

Bismillaah. . . Ditantangan #KurasKulkas kali ini saya ingin menghidangkan masakan ala Timur Tengah. Seminggu yang lalu, tetangga mempromosikan beras basmati, sebab penasaran dan pas banget moment Idh Adha, saya beli lah lengkap dengan bumbu-bumbu nya. Beberapa bahan yang saya gunakan, sudah lumayan lama bersemayam di kulkas a.k.a bingung mau dicampur sama masakan apa. Dari pada terbuang sia-sia lalu menumpuk sampah dan dosa, saya ikhtiar search resep dan cocok di resep Mba Didi Suhendi ini. Cara memasak nasinya saya menggunakan cara yang praktis ala ibu² beranak kecik (biar bisa sambil mengawasi baby 😂) MasyaAllah, meskipun belum pernah mencoba langsung dari restoran, masakan ini cukup membuat saya dan keluarga goyang lidah 😂😋 Alhamdulillaah. . . Buruan yuk coba 👌💕 Source : https://cookpad.com/id/resep/1667060-nasi-briyani-kambing-ala-umy?token=HiQWQKNUWxX5WTGkjUrSusVd #KurasKulkas #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Kuningan #Basidoncek #Community_Sumbar #HomeCooking #CookingWithLove

Bubur ala Briyani

Bubur ala Briyani

Masih memanfaatkan nasi sisa, kali ini dimasak ala-ala nasi briyani..bisa jadi variasi kalau bosan makan bubur yang itu-itu saja.. 🤭 Daging yang dipakai disini adalah daging ayam yang lebih gampang diperoleh..kalau mau diganti daging kambing biar otentik juga bisa..fleksibel kok.. Seperti biasa, resep ini cukup praktis karena daging yang dimarinasi bisa disimpan di kulkas, dan dimasak seperlunya saja..jadi ya tinggal cemplung-cemplung saja..paling perlu dilakukan penyesuaian bahan saat memasak saja.. Happy cooking.. ❤️

Nasi Briyani Cita Rasa Jawa

Nasi Briyani Cita Rasa Jawa

Coba-coba masak masakan khas India ini. Tapi kalau Briyani asli India itu minyak yg dipakai adalah minyak samin dan lengkap dengan rempah2nya. Resep saya ini tidak menggunakan minyak samin karena jika beli harus yg kaleng besar itu dan yg kemasan kecil susah carinya. Jadi pakai minyak goreng biasa. Resep ini terinspirasi dari mbak Syahara. Lebih nikmat disantap bersama keluarga atau sahabat tercinta.Selamat mencoba.

5 porsi
Nasi Briyani + ayam goreng

Nasi Briyani + ayam goreng

Perdana masak... masyaaAllah.. enak bangett.. rasanya jauh lebih enak banget dibanding beli diluar. 500 gr beras briyani ini jadinya banyak banget... 1/2 magic com jadinya.. bs 10 orang porsi besar... 😍😍😍

10 orang
30 menit
Nasi Biryani Rice Cooker Ala Pawon Tayo

Nasi Biryani Rice Cooker Ala Pawon Tayo

Makanan berbumbu dan bercita rasa timur tengah selalu bikin saya jadi ngiler. Alhasil saya coba-coba bikin nasi biryani ini buat panda, pak suamiku. Ini kedua kalinya bikin, dan Alhamdulillah panda pun suka banget. 😍 Meskipun gak pake' beras basmati tapi rasanya tuh udah kayak lagi di film-film India gitu 😅 #AntiRibet #CookpadCommunity_Ambon #PawonTayo #Resolusi2019 #BanggaJadiCookpaders

Nasi briyani ayam

Nasi briyani ayam

Ini pertama kali aku masak dan makan nasi briyani hehe penasaran bgt gimna sih rasanya .Lalu aku skrol shopee Taiwan untuk cari beras brasmati dan bumbu instan briyani .. cara masak nya mudah dan enak sekarang udh nambah pengalaman lagi 😃 sekarang bunda bunda Simak ya cara masak ala aku simple praktis,cekidot•••

5 orang
1 jam
Nasi Biryani domba ala bunda JK

Nasi Biryani domba ala bunda JK

Nasi Briyani Ayam

Nasi Briyani Ayam

Resep Briyani ini adalah hasil contekan dari resepnya mbak Nahid Fadaq. Rasanya enaaak, bumbunya terasa, ga seperti nasi briyani yg pernah saya beli. Yuk direcook. Happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #NasiBriyani #MasakanTimurTengah #SatuResepSatuPohon

Biryani masala

Biryani masala

Enjoy the rice you have😋

3 people
1 hour
Chicken Briyani Azzikra

Chicken Briyani Azzikra

Karena lagi suka dengan makanan khas Timur Tengah jadi mencoba membuat dengan ala kadarnya. Alhamdulillah rasanya menurut aku pas lah dilidah ☺️

4-5 porsi
Nasi biryani ayam rice cooker

Nasi biryani ayam rice cooker

Bismillah.. Kelamaan dirumah jd kangen banget sama masakan ala2 resto arabian, resto lebaneese gt.. mau makan langsung masih blm boleh kmrn2, mau take away kejauhan jarak dr resto kerumahnya berat diongkos sm harga makanannya 🤪 jd lah cari2 bumbu instant di marketplace bikin nasi biryani ala2 buat mengobati kangen masakan khas arabian/lebaneese 🤤

4-5 porsi
Nasi briyani dan ayam goreng

Nasi briyani dan ayam goreng

Saya menggunakan nasi biasa

Nasi Briyani Ayam

Nasi Briyani Ayam

Kangen dengan kuliner Timur Tengah, yuk kita coba masak Nasi Briyani Ayam. Lebih nikmat bila menggunakan beras Basmati. Meskipun agak ribet, tapi rasanya mendekati aslinya untuk pewarna kuning saya menggantinya dgn kunyit, karena harga safron sangat mahal.#MenuRamadhanku

5 porsi
60 menit
Nasi Kari Briyani

Nasi Kari Briyani

Briyani atau basmathi adalah beras asal India. Rasanya berbeda dengan beras Indonesia. Cara masaknya juga sedikit berbeda. Ini adalah nasi nya saja, laukpauk bisa disesuaikan dengan selera masing masing ya bun. #berburucelemekemas #resolusi2019 #BollyFood #WisataKuliner