Nasi Briyani Ayam

Dipos pada January 30, 2022

Nasi Briyani Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Briyani Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Briyani Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Briyani Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Briyani Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Briyani Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani Ayam memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#berburucelemekemas #resolusi2019 Novi Herawati_25_3_2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Briyani Ayam:

  1. 2 kg Beras Brasmati
  2. 500 gr Ayam fillet
  3. Secukupnya Bawang goreng
  4. 3/4 kg Kismis kuning
  5. 1 1/2 liter Air
  6. Secukupnya Bawang goreng
  7. Secukupnya Mentega untuk menumis
  8. Bumbu Marinasi :
  9. 2 bungkus Kunyit bubuk
  10. 1 Bungkus Cabe bubuk
  11. 2 bungkus Bumbu Nasi Briyani
  12. Secukupnya Garam, lada dan penyedap
  13. 1/2 gelas Susu full cream
  14. Bumbu Cemplung :
  15. 1 bungkus Cengkeh (10 buah)
  16. 1 bungkus Jinten
  17. 2 bungkus Kapulaga (20 bulatan)
  18. 1 bungkus Star Anis
  19. 8 ruas Kayu manis
  20. Bumbu Tumisan :
  21. 3 buah Bawang bombay
  22. 20 siung Bawang putih
  23. 8 ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Briyani Ayam

1
Siapkan beras. Rendam selama 20 menit. Siapkan ayam yang sudah di cuci dan potong sesuai selera
Nasi Briyani Ayam - Step 1
Nasi Briyani Ayam - Step 1
Nasi Briyani Ayam - Step 1
2
Siapkan bumbu marinasi dan bumbu cemplung. Iris kotak jahe dan bawang. Kemudian haluskan bumbu jahe dan bawang putih dengan blender. Sisihkan.
Nasi Briyani Ayam - Step 2
Nasi Briyani Ayam - Step 2
Nasi Briyani Ayam - Step 2
3
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, masukkan dalam kulkas dan diamkan selama 15 menit
Nasi Briyani Ayam - Step 3
4
Tumis dengan mentega, bumbu jahe dan bawang hingga harum. Masukkan air dan bumbu cemplung. Kemudian masukkan ayam. Aduk kembali. Beri garam, lada dan penyedap, icipi rasanya.
Nasi Briyani Ayam - Step 4
Nasi Briyani Ayam - Step 4
Nasi Briyani Ayam - Step 4
5
Masak hingga bumbu meresap ke ayam. Angkat potongan ayam dan tiriskan. Biarkan airnya dj penggorengan.
Nasi Briyani Ayam - Step 5
Nasi Briyani Ayam - Step 5
Nasi Briyani Ayam - Step 5
6
Panaskan minyak. Kemudian goreng hingga kering.
Nasi Briyani Ayam - Step 6
Nasi Briyani Ayam - Step 6
7
Masukkan beras yang sudah direndam kedalam air yang di penggorengan tadi. Aduk hingga rata. Masak hingga airnya habis. Masukkan kismis. Aduk kembali. Biarkan hingga kukusan panas.
Nasi Briyani Ayam - Step 7
Nasi Briyani Ayam - Step 7
Nasi Briyani Ayam - Step 7
8
Masukkan nasi ke dalam kukusan yang sudah di panaskan. Kukus selama 50 menit atau sampai matang.
Nasi Briyani Ayam - Step 8
Nasi Briyani Ayam - Step 8
9
Sajikan hangat dengan taburan bawang dan pelengkap ayam yang sudah di goreng.. 😍
Nasi Briyani Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Biryani ala FiHa

Nasi Biryani ala FiHa

Terinspirasi dari masakan pakistan yang biasa disajikan saat selepas shalat idul Fitri di masjid Kanazawa

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi briyani

Nasi briyani

Bangun jam 4.30 wib buat masak nasi biryani untuk menu sarapan. Soale, suami ada operasi pagi. Alhasil harus bangun pagi² bener 😌 Tapi ga terasa berat juga sih, karna suami juga ikutan bangun pagi buat bantu 💖

2 orang
Chicken Biryani

Chicken Biryani

Masih punya sisa beras basmati sedikit, ceki² bahan di kulkas ada ayam, akhirnya nyoba di bikin chicken biryani, variasi nasi ala India, pake resepnya teh Tania Helena, meskipun saya bikinnya masih rada ngantuk, tapi Alhamdulillah hasilnya enak banget, padahal banyak bahan² yang saya skip juga karena ga ada stok, tapi tetap enak, gurih dan berasa indianya 😁 Bumbu² nya saya tambah dari resep asli, karena beras yang saya pakai lebih banyak dari resepnya teh tania, jadi memasak itu tetap di sesuaikan dengan selera masing-masing ya, mungkin komposisi bumbu yang saya tulis buat mommy yang lain masih kurang/malah kebanyakan, tapi untuk bahan bumbu² nya dari teh Tania ini udah oke banget, simpel tapi enak...

Nasi briyani dari beras lokal

Nasi briyani dari beras lokal

Ceritanya mo berkunjung k rmh mertua..teringat akan msh ada sisa daging dan mmg bkin ini jarang2 juga Jd lah sy eksekusi dgn sdikit modif dr resep dapur andwina

Nasi briyani ayam lezaatt dg magic com

Nasi briyani ayam lezaatt dg magic com

4porsi
Nasi biryani ayam dengan beras pulen biasa dan acar cabe

Nasi biryani ayam dengan beras pulen biasa dan acar cabe

Lagi kangen banget sama masakan arab/india... kepikiran buat bikin nasi biryani, tapi pas ga ada stock beras basmati, akhirnya pake beras pulen dicampur sedikit beras ketan 😅

4 - 5 porsi
Nasi Biryani India

Nasi Biryani India

Bismillaah.. Nasi biryani banyak macam versinya. Kali ini versi india. Supaya praktis sy menggunakan biryani masala. Biasanya sy pakai susu/santan, kali ini yoghurt. Sy pernah posting nasi biryani sebelumnya (tp ga tau kenapa photonya kehapus). Yg itu versi manualnya. Berasnya sebaiknya menggunakan beras basmati. Tp sy beras lokal, krn sering masak nasi biryani dan kebuli, akhirnya menggunakan beras lokal, repot setiap mau masak hrs nunggu beras pesanan datang dan mehong wkwkwk... Nasinya sy buat pera/berbutir2 (sedikit air). 04/06/20*

Biryani Khas India

Biryani Khas India

Nasi Biryani berasal dari India dan juga Arab. Nasi ini diolah dengan berbagai aneka rempah sehingga nasi yang dihasilkan sangatlah harum dan lezat.

5 orang
45 menit
Nasi briyani ekonomis #seninsemangat

Nasi briyani ekonomis #seninsemangat

Beef Briyani

Beef Briyani

Bahan bumbu persis sama dengan resep chicken Briyani sebelumnya bedanya kali ini coba pake daging sapi 🤗 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Nasi Briyani

Nasi Briyani

Hari ini kangen dengan masakan restoran arab. Karna keadaan tidak memungkinkan untuk makan keluar, jadi saya mencoba membuat sendiri nasi briyani dengan bahan2 yg ada didapur. Kebetulan saya tidak punya kacang mente dan kismis jadi saya ganti dengan dried cranberries dan walnut sisa membuat carrot cake. Juga bawang bombay saya ganti dg bawang holland yg ada dirumah.

Nasi briyani dan pelengkap nya

Nasi briyani dan pelengkap nya

Berawal dari kepengen nasi briyani, dan di ajarin tetangga jadi deh nasi briyani bersama teman²nya. Anak² sy suka bgt.

4-5 porsi
Nasi Biryani Bumbu Instant

Nasi Biryani Bumbu Instant

Rindu Mekkah. Teringat saat umrah tahun lalu, makan nasi mandi enak banget. Ketika pulang, membeli beberapa kotak bumbu instant nasi biryani. Kali ini diolah untuk mengobati kerinduan. Selamat puasa bagi yang menjalankannya :) . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #NasiBiryani #KopiJOS #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style)

Nasi Briyani Ayam (HyderAbad Style)

Menu buka puasa yg complete, sudah niat banget hari ini mau bikin nasi briyani, alhasil semua makan nambah, alhamdulillah. Dengan aneka bumbu rempah bikin rasa nasi briyani lengkap banget dan istimewa apalagi di tambah dengan sambal dan salad bawang/katchumbari di jamin makin mantul😋 Source: Noof's Kitchen #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaNasiRempah #MakananTimurTengah #NasiBriyaniAyam

Nasi Briyani Ayam (Mix bumbu instant)

Nasi Briyani Ayam (Mix bumbu instant)

Biasanya suka malas coba-coba masakkan india yang terkenal rempah-rempah yang super banyak, gag tau kenapa tetiba sangat bersemangat masak dengan banyak rempah

Nasi Biryani masak rice cooker dengan chicken rolls

Nasi Biryani masak rice cooker dengan chicken rolls

Kali ini mau buat nasi biryani tapi mau pakai ayam. Untuk ayamnya saya lihat resepnya @yuli_marnis. Sedangkan nasi biryani nya saya coba pakai rice cooker dengan bahan yang biasa saya buat. Ternyata pakai rice cooker enak juga. Cocok juga dengan chicken rollsnya. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/10804667-briyani-rice-with-chicken-rolls? #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi Briyani Sapi🍛

Nasi Briyani Sapi🍛

Hari ini pesta kecil2an makan besar2an,mumpung enak makan bikin sesuatu yg agak njlimet/riweh yah😌😌..prosesnya mayan..tpi kl lihat yg maem lahap ituloh hati jdi bahagia,kasiankan pejuang retceh & dapur ngebul yg sesungguhnya kl dimasakin itu2 aja,kokinya tgl perang aja sm perabot & untuk memasak menyesuaikan bahan yg ada dirumah. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #DirumahAja

Nasi briyani

Nasi briyani

Buat nasi briyani tugas sekolah hehehehe enaaakk

8 porsi
1 jam
Nasi Biryani domba ala bunda JK

Nasi Biryani domba ala bunda JK

Nasi goreng Briyani

Nasi goreng Briyani

Nasi goreng Briyani😘 ngematchingin aja sebenernya berhubung gk ada bumbu lgkp, adanya bumbu kari babas sisa kmrn, nyoba lah nasi goreng dksh bumbu kari..eh trnyta malah rasanya persis banget ama nasi briyani yg dijual uncle india😂, kata suami..sama rasanya sama ama di kedai uncle😍...