Nasi Briyani

Dipos pada January 21, 2022

Nasi Briyani

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Briyani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Briyani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Briyani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Briyani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Briyani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah 09-01-2021 Alhamdulillah akhirnya nga jadi bolos deh kali ni, walaupun sederhana banget yah nga papa yg penting Ndak bolosπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week32 #ResepDapurYusraSfa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Briyani:

  1. 500 gram beras
  2. 300 gram daging sapi
  3. 4 siung bawang merah rajang
  4. 5 siung bawang putih geprek cincang halus
  5. secukupnya himsalt
  6. 500 ml air minum
  7. 100 ml susu full cream
  8. 1 Sdm mentega
  9. 1 Sdm minyak samin
  10. πŸ‘‰ Bumbu Bubuk:
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1/2 sdt lada hitam bubuk
  13. 1/2 sdt pala bubuk
  14. 1 sdt muncung kunyit bubuk
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. πŸ‘‰ Bahan Rempah:
  17. 5 tangkai daun kari
  18. 2 batang serai(rajang bagian yg muda dan sisanya geprek)
  19. 2 cm jahe rajang tipis2
  20. 2 buah bunga lawang
  21. 5 buah kapulaga
  22. 7 butir cengkeh
  23. 1 jari kayu manis
  24. πŸ‘‰Menu Pelengkap:
  25. Daging sambal

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Briyani

1
Panaskan minyak samin dan mentega, goreng bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukan daging yg telah diberikan garam dan air jeruk lemon. Aduk hingga rata.
Nasi Briyani - Step 1
Nasi Briyani - Step 1
Nasi Briyani - Step 1
2
Aduk terus dagingnya hingga berubah warna. Lalu beri sedikit air, garam aduk kembali dan tutup biar dagingnya cepat empuk.
Nasi Briyani - Step 2
Nasi Briyani - Step 2
3
Jika dikira dagingnya udah setengah empuk, Selanjutnya masukan semua bahan rempah, beras,air dan susu aduk hingga rata dan masak terus airnya mengering.
Nasi Briyani - Step 3
Nasi Briyani - Step 3
4
Lalu kukus hingga nasinya matang.
Nasi Briyani - Step 4
5
Nasi Briyani siap utk disajikan.
Nasi Briyani - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Briyani Rice -slowcooker

Chicken Briyani Rice -slowcooker

Walau menggunakan bumbu briyani instan, rasa ga kalah dengan di restoran, asalkan kita menambahkan rempah-rempah kembali saat memasak nasi maupun memasak ayam. Pastikan memilih basmati rice premium quality, memiliki aroma yang sedap walau belum ditambahkan bumbu apapun. Kali ini saya menggunakan slow cooker untuk proses akhirnya

6 porsi
2jam
Mandhi briyani

Mandhi briyani

Karena penasaran dengan beras basmati ..saya coba masak sendiri briyani mandhi ala arabic

Nasi briyani Lahm

Nasi briyani Lahm

Momen hari raya iedul adha 2020 kali ini antimainstream karna biasanya kita bersate ria atau membuat gulai kambing/sapi, saya memilih untuk mencoba resep baru. Bukan resep baru sih. Karna nasi briyani ini bisa kita temukan di resto-resto Timur Tengah. Hanya karna ini kali pertama saya memasak menu ini, berdasarkan resep yang ada dan insting memasak saja :D

5 orang
2 jam
Briyani Tuna Kaleng

Briyani Tuna Kaleng

Edisi ngakalin beras yang salah dibeli, beras yang dari bungkusnya kelihatan seperti beras merah, dengan berjudul "Matta Rice" sampai saya googling dan ternyata memang ini beras merah, hanya saja versinya orang India & Srilangka. Hihihi jadi rasanya beda dengan beras merah Indonesia, kalo dimasak biasa rasanya agak aneh, hambar dengan teksturnya juga keras, tidak seenak nasi merahnya orang Indonesia yg ada chewy chewy nutty nya 😁 Dan yang jelas lagi orang serumah gak ada yg mau makan hiks.. hiks.. jadi diakalin bikin briyani begini, segaja pakai tuna kaleng biar rasanya lebih gurih alhamdulilah laku juga si nasi ini akhirnya. 😁

Nasi Biriyani

Nasi Biriyani

Ini foto taken d Chennai India,akhir November 2017.. waktu itu aq jalan" ngunjungi sohib d sn..Sree Devi Mohanam nama x.. Kita masak bareng Dan akhir x..jadi lh si Nasi biriyani ala kami. πŸ˜πŸ˜‹sebenar x d Sana jg pakai Garam masala.. ntar next aq share Cara bikin Garam masala yaa.. #CABEKU #AyamInLopWitYu

Nasi Biryani Ala Didi Suhendi

Nasi Biryani Ala Didi Suhendi

Bismillaah. . . Ditantangan #KurasKulkas kali ini saya ingin menghidangkan masakan ala Timur Tengah. Seminggu yang lalu, tetangga mempromosikan beras basmati, sebab penasaran dan pas banget moment Idh Adha, saya beli lah lengkap dengan bumbu-bumbu nya. Beberapa bahan yang saya gunakan, sudah lumayan lama bersemayam di kulkas a.k.a bingung mau dicampur sama masakan apa. Dari pada terbuang sia-sia lalu menumpuk sampah dan dosa, saya ikhtiar search resep dan cocok di resep Mba Didi Suhendi ini. Cara memasak nasinya saya menggunakan cara yang praktis ala ibuΒ² beranak kecik (biar bisa sambil mengawasi baby πŸ˜‚) MasyaAllah, meskipun belum pernah mencoba langsung dari restoran, masakan ini cukup membuat saya dan keluarga goyang lidah πŸ˜‚πŸ˜‹ Alhamdulillaah. . . Buruan yuk coba πŸ‘ŒπŸ’• Source : https://cookpad.com/id/resep/1667060-nasi-briyani-kambing-ala-umy?token=HiQWQKNUWxX5WTGkjUrSusVd #KurasKulkas #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Kuningan #Basidoncek #Community_Sumbar #HomeCooking #CookingWithLove

Nasi Briyani Ayam India/Chicken Briyani. Simple dan Mudah

Nasi Briyani Ayam India/Chicken Briyani. Simple dan Mudah

Ini namanya Thalapakatti briyani asalnya dr Dindigul, salah satu desa di Tamil Nadu. Di India setiap state punya ciri briyani masing-masing.

5-6 orang
1 jam 30 menit
Nasi briyani

Nasi briyani

Aku belinya instan sih jadi ngga terlalu ribet bumbunya hehhee Beli aja paket nasi briyani instan di ecomers" hehehe

5 orang
1 jam 30 menit
(7) Nasi Briyani Simple

(7) Nasi Briyani Simple

Ada temen jual paketan nasi briyani siap masak lengkap dg beras basmati + bumbu briyani nya... jd beli lahh πŸ€— ... Masak No ribet nyiapin bumbu2 pokoke πŸ˜‚πŸ€£ Dalam kemasan sdh ditulis bahan2 pelengkap beserta cara masaknya. Tp kali ini saya masak sesuai selera saya πŸ˜… bahan pelengkapnya pun byk yg saya kurangin πŸ˜‚ maklum lidah ndeso... πŸ˜™ #PejuangGoldenApron3 #week7

3 orang
Nasi Briyani daging ayam

Nasi Briyani daging ayam

Karna saya gak suka daging kambing di kasih solusi sama tante pakai daging ayamπŸ˜… alhasil favorit banget pertama kali nyobain😊

Nasi briyani porsi jumbo

Nasi briyani porsi jumbo

Menu makan buat rapat ntar malam, ala2 timur tengah... Biar rada beda dari biasanya... He he... #berburucelemekemas #resolusi2019

Nasi briyani daging sapi

Nasi briyani daging sapi

Masih punya daging sisa qurban dirumah pada pengen makan briyani akhirnya bikin pake daging sapi aja soalnya kemaren udh makan kambing banyak

Nasi Biryani india

Nasi Biryani india

Sudah lama vakum ya di coockpad πŸ™ karena memang sibuk banget bakulan dan sambil dinas. Maafkan dan maklumi ya hehe Ohiya ini perdana aku share resep di tahun 2021 ini loh. Dan kali ini aku bikin masakan yang berbeda , yaitu kuliner dari India yang kaya rempah Nasi biryani. Dimana masakan ini sangat sudah sangat familiar, karena aroma dan kelezatannya. Apa aja sih bumbunya yang bikin nasi biryani ini enak banget ? Aku yakin siapapun akan mudah untuk praktek dirumah.

10 porsi
2 jam
Nasi Biryani dada ayam

Nasi Biryani dada ayam

Bismillah.. My Bella yg sekarang sudah 7 tahun, dari kecil yang suka sekali makan makanan berempah.. selalu minta dimasakin menu2 arabian,india,dll.. jadi ini resep simple dan mudah.. InsyaAllah agar anak sehat dan makan lahap..🍽

4 porsi
60 menit
Nasi Briyani Ayam Mudah

Nasi Briyani Ayam Mudah

Ceritanya lagi pengen bgt makan nasi briyani. Kebetulan kemarin masih ada bumbu dari Rempah Rencah (bumbu instant) utk nasi briyani. Untuk pemesanan bumbu bisa cek di instagram @rempahrencah disana menjual berbagai macam bumbu masakan

6-7 porsi
Nasi Briyani Rice Cooker

Nasi Briyani Rice Cooker

Sekarang semua serba mudah, bumbu instan briyani dan beras india sdh banyak yang jual...jd mau makan ala timur tengah gak perlu jauh2 dan mahal...cukup bikin dirumah dan jadi salah satu menu fav anak2 dirumahπŸ₯°

10-15 porsi
Nasi Briyani

Nasi Briyani

Tanpa bumbu cury, karna saya g punya bumbu cury, yg penting mirip aja bumbunya

untuk 4 porsi
Fish Briyani

Fish Briyani

Bismillah... Kemarin bikin nasi briyani ikan, Alhamdulillah laris trus ikan nya hasil pancing pak suami beberapa hari yg lalu dan ikan nya lgsg dbersihin dan di fillet jdi gampang sekali tgl cuci meranasi masak dan jadi deh πŸ˜„πŸ€­

3-4 orang
1 jam
Nasi Briyani Cita Rasa Jawa

Nasi Briyani Cita Rasa Jawa

Coba-coba masak masakan khas India ini. Tapi kalau Briyani asli India itu minyak yg dipakai adalah minyak samin dan lengkap dengan rempah2nya. Resep saya ini tidak menggunakan minyak samin karena jika beli harus yg kaleng besar itu dan yg kemasan kecil susah carinya. Jadi pakai minyak goreng biasa. Resep ini terinspirasi dari mbak Syahara. Lebih nikmat disantap bersama keluarga atau sahabat tercinta.Selamat mencoba.

5 porsi