Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani)

Dipos pada January 17, 2022

Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani) adalah Banyak orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani) diperkirakan sekitar Lama pokonya 😂.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani) memakai 37 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🔸Berawal dr suami yg kangen banget makan nasi Biryani di Changi Airport 🔸Yaudah krn pandemi, hampir setahun ga bs pergi2 ke LN,jd aku meluncur belanja2 utk modal belajar bikin nasi biryani 🔸Cocok bgt untuk hidangan bulan Ramadan atau variasi di menu lebaran 🔸Sebelum recook bs baca catatan resep dibawah ini ya untuk mengatasi harga bahan2 yg lumayan mahal⤵️ 📝Catatan Resep 1. Beras Basmati bisa diganti beras biasa 2. Bawang Bombay merah bisa diganti bawang bombay biasa 3. Bawang bombay india kalo digoreng cpt gosong,jd hati2 menggorengnya 4. Minyak samin merk lokal (cap onta) lebih murah,atau bs jg diganti wijsman 5. Kapulaga hijau bs di skip aja atau diganti kapulaga biasa 6. Campuran antara kayu manis, kapulaga,cengkih & jintan bs diganti pake bumbu instant biryani (aku pakai merk Rempaku) 7. Siapkan dulu wajan anti lengket, alumunium foil & kompor dg api yg sangat kecil (aku pake kompor portable) Selamat mencoba✨ #CookpadCommunity_Semarang #NasiBiryani #indiancuisine

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani):

  1. Bahan A
  2. 500 gr Beras Basmati (cuci,rendam 30menit, tiriskan)
  3. 1 Buah Bawang Bombay merah (iris,goreng kering,sisihkan)
  4. Bahan B
  5. 500 gr Ayam (cuci,potong sesuai selera)
  6. 4 Sdm yogurt plain
  7. 1 Sdt Kunyit bubuk
  8. 1 Sdt Cabe bubuk
  9. 1 Sdt lada hitam bubuk
  10. 1/2 Sdt Garam
  11. 1 Ruas Jahe (haluskan)
  12. 5 Siung Bawang Putih (haluskan)
  13. 2 Buah Tomat (potong kotak2)
  14. Bahan C
  15. 3 Sdm Minyak samin
  16. 2 Lembar Daun salam
  17. 1/2 Ruas Kayu manis
  18. 3 Butir Kapulaga Hijau
  19. 3 Butir Kapulaga Hitam
  20. 3 Butir Cengkih
  21. 1/2 Sdt Jintan bubuk
  22. 2 Cup air
  23. Kaldu bubuk (sesuai selera)
  24. Minyak untuk menumis
  25. Bahan D
  26. 1 Sdm Minyak samin
  27. 2 Lembar Daun salam
  28. 1/2 Ruas Kayu manis
  29. 2 Butir Kapulaga hijau
  30. 1 Sdt Lada hitam bubuk
  31. 1-2 Liter Air
  32. 1/2 Sdt Garam
  33. Bahan Topping
  34. Irisan Bawang Bombay merah
  35. Acar Ketimun
  36. Cabe ijo
  37. Kerupuk/emping

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani)

1
Marinasi ayam dg bumbu Bahan B & bawang bombay goreng,diamkan 1 jam suhu ruang
Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani) - Step 1
Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani) - Step 1
Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani) - Step 1
2
Tumis bumbu Bahan C, masukan ayam marinasi, 2 cup air & kaldu bubuk. Masak hingga kental berminyak(30-60menit) Koreksi rasa Matikan api,biarkan diatas wajan. Cek video⤵️
Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani) - Step 2
3
Didihkan 2 liter air bersama bumbu Bahan D,masukan rendaman beras.Rebus 1/2 matang (5-7menit) Tiriskan
Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani) - Step 3
Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani) - Step 3
Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani) - Step 3
4
Panaskan tumisan ayam dg api paling kecil(api lilin) Taburkan beras yg sudah direbus diatas tumisan ayam. Tabur merata sampai seluruh bumbu tertutup. Jangan ditekan,jangan diaduk. Tutup alumunium foil & tutup panci. Masak 10-15menit dg api lilin. Cek video⤵️
5
Jika sudah matang matikan api & aduk nasi dg bumbu dibawahnya hingga merata. Sajikan dg bahan topping. Cek video⤵️
Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Briyani Ayam

Briyani Ayam

Ini adalah makanan favorit keluarga. Karena gak tiap hari juga bikinnya soalnya beras dan bahan2nya yg mehong 😅. Jadi pas lagi ngidam bareng2 aja baru bikin + keadaan dompet mendukung 😂. Ini adalah hasil resep briyani tomat dari browsing2 di beberapa youtube channel2 negara timteng langsung. Suami yg mantengin karna dia tau bahasa arab, lalu minta terjemahin 😁. Ini bahan2 memang susah didapetnya kalo di pasar tradisional / minimarket kebanyakan. Kebetulan deket dr LULU yg jual bumbu2 arab makanya beli disana.

8 porsi
1 jam 30 menit
Nasi Biryani Home Made

Nasi Biryani Home Made

Selama Masa PSBB jadi wajib menyiapkan menu makan yang bervariasi. Kebetulan di rumah ada beras Basmati jadilah browsing di cookpad resepnya. Tapi resep ini sudah saya modifikasi sesuai selera keluarga kami.Gampang banget bikinnya pakai daging sapi dan pakai Rice cooker.Mari dicobaaaa

6 orang
1 jam
Chicken Biryani

Chicken Biryani

Hmmm....laziiizzzz...💕💕💕

Chicken Biryani

Chicken Biryani

Pakai bahan dan beras seadanya di rumah. Mungkin lain kali buat bener2 sesuai dengan resep yg teh Tania share. #BandungSilihAsaan_CoklatCoklat #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel Source : Tania Helena

Nasi briyani rice cooker

Nasi briyani rice cooker

Paling demen masak gini lebih praktis, untuk ngumpul di weekend gini ♥️ . Beras nya lebih enak pake basmati ya , dan bubuk kari nya bebas pake merk apa aja, klo aku Krn dpt kiriman bumbu kari ini ya aku pake ini deh 😀. . #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Mandhi briyani

Mandhi briyani

Karena penasaran dengan beras basmati ..saya coba masak sendiri briyani mandhi ala arabic

Beef Biryani Tumini

Beef Biryani Tumini

Assalamu'alaikum... Lebaran Qurban mari kita makan-makan sekaligus meramaikan Event Anniversary Kopijos yg ke-3 🥳 Biar semangat dan makin bahagia wlopun dirumah aja, aku masak makanan kesukaan suami,, Pokoknya kalo dimasakin ginian nyenengin bgt makannya, tau² udah abis aja 🙈 Anakku juga lahap lho... Sekilas biryani yg kumasak mirip sama nasi kebuli ya,, sengaja aku masak gt biar bumbunya bener² resep ke nasi, dan taste nya jdi lebi enak. Sbnernya biryani yg asli itu masak nasinya terpisah, jdi nasinya dibumbui trs dimasak sampe setengah matang, baru ditaruh diatas rebusan dagingnya dan dimasak sampai matang dan kuah daging meresap ke nasi. itulah yg bikin warna nasi biryani yg asli itu pucat, agak putih ngga kuning kayak kebuli yg dimasak campur sama kaldu dagingnya. namanya masi ada ikatan "sodara" jdi bumbunya pun mirip² antara biryani dan kebuli 😁 Utk daging boleh pake domba/kambing seperti resep asli disana, aku ganti dgn sapi krna aku ngga doyan domba/kambing. aku pakai beef slice seadanya stok dirumah. Recommended bgt ya mam utk masak dirumah, walopun masak rumahan tpi percayalah taste nya beneran enak, bahkan tetangga yg aku kasi beef biryani ini bilang klo rasanya lebih enak dibanding makan diresto middle east lho 🤭 *bikinmelayangggg 😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021 #PosbarIDAMAN #Kopijos_PosbarIDAMAN #KopijosSpesial_Tumini

Mutton Dum Briyani

Mutton Dum Briyani

Selamat Hari Raya Idul Adha, cookpaders. Ini menu favorit keluarga kami sepanjang masa. Ga kenal momen. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang
Nasi briyani ayam

Nasi briyani ayam

Kebetulan lagi ada ayam di kulkas.. Niatnya udah dari kmarin2 sihh mau tes bikin nasi rempah ini, Biasanya nasi ini khasnya sama daging kambing ya berasnya jg pake merek basmati bulirnya model panjang2 gituh...ee saya seadanya aja 😁 hehhe... Alhamdulillah hari ini misi terselesaikan dan berhasil, yeeeaaa 😊😁

Biryani rice Chicken

Biryani rice Chicken

Bersyukur sekali masih ada kesempatan untuk share resep saya.ini resep ke 3 kalinya saya ikut program dalam "pejuang dapur serta dukungan dalam "bulan peduli kanker.saya masih senang dan antusias dan semangat sekali. Menu kali ini yang saya bagikan tidak ada terinspirasi dari manapun,dan sebenarnya untuk menulis kata-katapun saya tidak begitu bisa dalam menyampaikan sesuatu.hanya lewat resep ini saya mau ikut serta dalam memberikan semangat dan dukungan buat semua para wanita pejuang kanker Indonesia dimanapun berada saat ini tetap semangat dan pantang menyerah untuk melawan kanker,harus selalu ceria,selalu jaga makan dan pola makan yang sehat.masa-masa indah pasti akan selalu ada.percaya dan yakin kesembuhan itu pasti akan datang,lewat semangat mampu mengalahkan segala hal.saya pribadi sampai saat ini belum pernah mendengar cerita atau keluhan dari orang-orang yang ngalamin sakit kanker,tapi disini saya bisa ikut merasakan gimana rasanya berjuang melawan sakit itu.dan saya sendiri juga sangat wanti-wanti sekali dengan gejala-gejala kanker,selalu jaga makan dan tetap hidup sehat. Dalam hal ini sangat rentang sekali buat setiap perempuan karena itu buat semua perempuan Indonesia,kita wajib untuk Check/periksa ketika mendapatkan hal yang tidak wajar dalam tubuh kita. Sekali lagi buat teman pejuang kanker "Semangat 👍🏻 Kalian pasti bisa 💪🏻 Salam dari saya si pejuang dapur #PejuangDapur#PeduliKankerPayudara

44 - Nasi Biryani Ayam (Rice Cooker)

44 - Nasi Biryani Ayam (Rice Cooker)

Source: Syahara Kitchen #berburucelemekemas #resolusi2019

Nasi briyani domba

Nasi briyani domba

Sukaaaa banget dengan masakan dari Timur Tengah karena rasanya sedap dan gurih. Tapi, karena harganya lumayan jika jajan terus di luar, maka kadang saya buat "versi saya" di rumah dengan bahan yang ada (misalnya ayam) 😁. Nah... Beberapa hari lalu, suami bawa kambing domba pemberian dari temannya. Langsung mucul deh ide untuk masak nasi briyani domba😄. Berikut ini resepnya. Semoga bermanfaat untuk semua😃. #pekanposbar

4 orang
2 jam
Nasi Briyani Beras Kampung

Nasi Briyani Beras Kampung

Ulang tahun si adek, pengen berbagi tapi tetap hemat di kantong🤭😀🙏 so jadilah nasi Briyani ala ala, gak pake basmati Krn stok d rmh lg kosong. Mhn maaf step2 nya gak sempat kephoto🙏

Nasi Briyani

Nasi Briyani

Tim pecinta kuliner Timur Tengah, cung.. yok bikin ini simple.

Nasi Briyani

Nasi Briyani

>10 porsi
Chicken Biryani (Rice Cooker)

Chicken Biryani (Rice Cooker)

Sebenarnya belum pernah makan nasi Biryani, apalagi buat-nya. Tapi dicoba saja pakai foto memori dan perkiraan. Sekali dayung, masak juga makan juga. Semoga rasanya mirip lol. Saya masak pakai rice cooker dengan beras seadanya (gak perlu beras Basmati)

4 orang
1 jam 30 menit
Chicken Biryani Beras Pulen Biasa

Chicken Biryani Beras Pulen Biasa

Ceritanya si kecil request nasi biryani tapi lagi ndak ada stok beras basmati. Okelah, coba dieksekusi menggunakan beras pulen biasa. Saya pakai beras Jepang. Alhamdulillah, walaupun menggunakan beras biasa tetap nikmat terasa cita rasa rempah khas timur tengah. Next, insyaAllah bikin nasi biryani yang pakai beras basmati buat si kecil.

8 porsi
Nasi briyani ayam rice cooker

Nasi briyani ayam rice cooker

Bikin nasi briyani itu gak pake ribet... Simpel banget mom...

Nasi Biryani/Briyani Kambing

Nasi Biryani/Briyani Kambing

Beberapa waktu lalu, beli paha kambing dibuat sate, dan ada sisa. Tiba-tiba mau makan nasi briyani, tapi kok mau makan di restoran lagi Covid-19 begini. Nyari di aplikasi pesan antar, gk ada yg sreg, trus khawatir pas beli, ternyata rasanya gk sesuai. Yah, akhirnya bikin aja. Saya masak ini, dari jam 10 sampai jam 2 siang, karena baru pertama kali buat. Yang lama itu, masak dagingnya, karena gk pakai panci presto. Nah, resep ini saya dapat dari berbagai sumber, karena bingung dengan banyaknya versi Nasi Briyani. Sumber https://www.kompas.com/food/read/2020/08/01/171527975/resep-nasi-biryani-olahan-daging-kambing-pedas-khas-timur-tengah?page=all https://www.indianhealthyrecipes.com/mutton-biryani/ YouTube dapursimfoni #GA_TheNextLevel

5 orang
Nasi Briyani Ayam Mudah

Nasi Briyani Ayam Mudah

Ceritanya lagi pengen bgt makan nasi briyani. Kebetulan kemarin masih ada bumbu dari Rempah Rencah (bumbu instant) utk nasi briyani. Untuk pemesanan bumbu bisa cek di instagram @rempahrencah disana menjual berbagai macam bumbu masakan

6-7 porsi